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본 연구는 막걸리로부터 분리 동정된 Enterococcus faecium CJNU 2524가 생산하는 박테리오신의 특성 규명에 관한 것이다.
E. faecium CJNU 2524 가 생산하는 박테리오신의 항균 스펙트럼을 조사한 결과 그람양성 세균인 Lactobacillus acidophilus, ...
저자 | 양정모 |
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학위수여기관 | 한국교통대학교 일반대학원 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 생명공학과 생명공학 전공 |
지도교수 | 문기성 |
발행연도 | 2019 |
총페이지 | ⅴ, 59 p. |
키워드 | 박테리오신 Enterococus faecium |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T15048637&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
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