최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.17 no.5, 1985년, pp.345 - 349
김영아 (서울대 식품영양학과) , 이혜수 (서울대 식품영양학과)
The textural properties of acorn flour gels were investigated with the variations in the concentraction, storage time and storage temperature by the use of Instron Universal Testing Machine. The experimental design was
*원문 PDF 파일 및 링크정보가 존재하지 않을 경우 KISTI DDS 시스템에서 제공하는 원문복사서비스를 사용할 수 있습니다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.