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논문 상세정보

치자의 항산화 활성성분에 관한 연구

Antioxidant Components of Gardenia Fruit

생약학회지 v.25 no.3 , 1994년, pp.226 - 232  
Abstract

An antioxidant activity of Gardenia Fruit (Gardenia jasminoides Ellis) which has been used for food coloring was studied. The antioxidant activity was determined by measuring lipid peroxide produced when a mouse liver homogenate was exposed to the air at $37^{\circ}C$, using 2-thiobarbituric acid (TBA). Both water and methanol extracts of Gardenia Fruit showed the antioxidant activity. On solvent fractionation, the antioxidant activity was removed into the ethyl acetate and butanol soluble fractions. And the final water soluble fraction also showed the antioxidant activity in the low concentration, but it promoted the lipid peroxidation in the high concentration. Two compounds (I and II) having the antioxidant activity were isolated from the butanol fraction, and compound I also occurred in the ethyl acetate fraction. The antioxidant activity of compound II was more potent than that of I. By analyzing data for UV, IR and $^1H-NMR$, compounds I and II were identified as geniposide and crocin, respectively.

이 논문을 인용한 문헌 (10)

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  2. 2. 강경아, 조수현, 고영상, 김진숙, 현진원 2005. "산화적 스트레스로 유도된 V79-4 햄스터 폐 섬유아세포에 대한 천연물 분리 항 산화물질 탐색" 생약학회지, 36(1): 34~37 
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  5. 5. 민동훈, 김대근, 임종필, 양재헌 2005. "화상 및 창상에 대한 자근.치자 복합제제의 경피 흡수 및 치료효과" 藥劑學會誌 = Journal of Korean pharmaceutical sciences, 35(4): 255~263 
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  7. 7. 정현진, 김선아, 권중호, 김현구 2008. "마이크로웨이브로 추출한 용매별 치자(Gardeniae Fructus) 추출물의 생리활성" 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 37(3): 282~287 
  8. 8. 박지영 2008. "족도리풀 뿌리의 메탄올엑스 분획이 마우스의 세포성 및 체액성 면역반응에 미치는 영향" 韓國環境保健學會誌 = Journal of environmental health sciences, 34(3): 213~218 
  9. 9. 서산, 정희재, 정승기 2010. "조절 T세포에 미치는 치자(梔子)의 효과" 대한한방내과학회지 = The journal of internal Korean medicine, 31(2): 189~200 
  10. 10. Cuendet, Muriel, Hostettmann, Kurt, Potterat, Olivier, Dyatmiko, Wahjo 1997. "Iridoid Glucosides with Free Radical Scavenging Properties fromFagraea blumei" Helvetica chimica acta, 80(4): 1144~1152 

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