참깨 재배조건에 따른 생육과 수량 및 품질 차이를 구명하고자 수행한 연구결과는 다음과 같다. 1. 비닐하우스 재배가 노지 재배에 비해 개화기가 빠른 반면 성숙기가 늦어 생식생장기간이 길었다. 또한 경장과 착삭부위장이 매우 길었다 한편 주당삭수가 많고 천립중이 무거워 수량이 57%가량 많았다. 2. 비닐하우스 재배에서는 6월 8일 파종구가 5월 9일 파종 구에 비해 착삭부위장이 길었다. 그리고 주당삭수가 많고 천립중이 무거웠다. 또한 착삭 상단부위 등숙율이 높고 착삭 중, 하단부위 천립중이 무거우나 수량은 비슷하였다. 3. 노지 재배에서는 5월 9일 파종구가 6월 8일 파종구에 비해 유효분지수와 주당삭수가 많았다. 그러나 착삭 상, 중단부위의 등숙율이 낮고 천립중이 가벼워 수량은 비슷하였다. 4. 종실의 $L^*$값은 재배조건에 따라 차이가 없었고 $a^*$값은 비닐하우스 재배에서 높았으나 $b^*$값은 노지 재배에서 높게 나타났다 그리고 파종기간 색차($\Delta E^*{ab}$)는 노지 재배에서 가장 높게 나타났다. 5. 비닐하우스 재배에서는 수용성 성분인 세사미놀 배당체 함량이 높고, 노지 재배에서는 세사민과 세사몰린 함량이 높게 나타났다.
참깨 재배조건에 따른 생육과 수량 및 품질 차이를 구명하고자 수행한 연구결과는 다음과 같다. 1. 비닐하우스 재배가 노지 재배에 비해 개화기가 빠른 반면 성숙기가 늦어 생식생장기간이 길었다. 또한 경장과 착삭부위장이 매우 길었다 한편 주당삭수가 많고 천립중이 무거워 수량이 57%가량 많았다. 2. 비닐하우스 재배에서는 6월 8일 파종구가 5월 9일 파종 구에 비해 착삭부위장이 길었다. 그리고 주당삭수가 많고 천립중이 무거웠다. 또한 착삭 상단부위 등숙율이 높고 착삭 중, 하단부위 천립중이 무거우나 수량은 비슷하였다. 3. 노지 재배에서는 5월 9일 파종구가 6월 8일 파종구에 비해 유효분지수와 주당삭수가 많았다. 그러나 착삭 상, 중단부위의 등숙율이 낮고 천립중이 가벼워 수량은 비슷하였다. 4. 종실의 $L^*$값은 재배조건에 따라 차이가 없었고 $a^*$값은 비닐하우스 재배에서 높았으나 $b^*$값은 노지 재배에서 높게 나타났다 그리고 파종기간 색차($\Delta E^*{ab}$)는 노지 재배에서 가장 높게 나타났다. 5. 비닐하우스 재배에서는 수용성 성분인 세사미놀 배당체 함량이 높고, 노지 재배에서는 세사민과 세사몰린 함량이 높게 나타났다.
This study was carried out to determine the differences in the growth, grain yield, and seed quality of sesame plant according to seeding date between P,E. vinyl-house and outdoor cultures. Reproductive growth period in vinyl-house culture was shorter than in outdoor culture. Stem length and capsule...
This study was carried out to determine the differences in the growth, grain yield, and seed quality of sesame plant according to seeding date between P,E. vinyl-house and outdoor cultures. Reproductive growth period in vinyl-house culture was shorter than in outdoor culture. Stem length and capsule setting length of sesame were much longer in vinyl-house culture than in outdoor culture. Also, number of capsules per plant and 1,000 grain weight in vinyl-house culture were higher, specially the grain yield was approximately 57% more than in outdoor culture. In vinyl house culture, sesame plants sown on June 8 had longer capsule setting length, more capsules per plant, higher 1,000 grain weight, and higher percent ripened grain at the upper part of the capsule settings than those sown in May 9. They also had higher 1,000 grain weight at the middle and lower part of the capsule settings compared to May 9 seeding. However, no difference in grain yield of in seeding dates was observed. In outdoor culture, sesame plants, which was sown on May 9, had more effective branch number and capsule number and plant compared to those sown on June 8. Though sesame plants sown on May 9 had lower percent ripened grain at the upper and middle part of the capsule settings and lower 1,000 grain weight, the seed yield was similar to those sown on June 8. No difference in chromaticity value $L^*$ of sesame seeds between two culture conditions was observed. The $a^*$ value was higher in vinyl-house culture than outdoor culture while $b^*$ value was higher in outdoor culture. Sesaminol triglucoside content of sesame seeds was higher in vinyl-house culture than in outdoor culture. On the other hand, the content of sesamin and sesamolin from sesame seeds in vinyl-house culture were lower than in outdoor culture.
This study was carried out to determine the differences in the growth, grain yield, and seed quality of sesame plant according to seeding date between P,E. vinyl-house and outdoor cultures. Reproductive growth period in vinyl-house culture was shorter than in outdoor culture. Stem length and capsule setting length of sesame were much longer in vinyl-house culture than in outdoor culture. Also, number of capsules per plant and 1,000 grain weight in vinyl-house culture were higher, specially the grain yield was approximately 57% more than in outdoor culture. In vinyl house culture, sesame plants sown on June 8 had longer capsule setting length, more capsules per plant, higher 1,000 grain weight, and higher percent ripened grain at the upper part of the capsule settings than those sown in May 9. They also had higher 1,000 grain weight at the middle and lower part of the capsule settings compared to May 9 seeding. However, no difference in grain yield of in seeding dates was observed. In outdoor culture, sesame plants, which was sown on May 9, had more effective branch number and capsule number and plant compared to those sown on June 8. Though sesame plants sown on May 9 had lower percent ripened grain at the upper and middle part of the capsule settings and lower 1,000 grain weight, the seed yield was similar to those sown on June 8. No difference in chromaticity value $L^*$ of sesame seeds between two culture conditions was observed. The $a^*$ value was higher in vinyl-house culture than outdoor culture while $b^*$ value was higher in outdoor culture. Sesaminol triglucoside content of sesame seeds was higher in vinyl-house culture than in outdoor culture. On the other hand, the content of sesamin and sesamolin from sesame seeds in vinyl-house culture were lower than in outdoor culture.
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제안 방법
종실의 세 사민과 세사몰린 함량은 참깨를 곱게 갈아 n-hexane으로 3회 반복 추출한 후 분석시료로 사용하였고, 세사미놀 배당체(Sesaminol-triglucoside) 함량 즉정을 위해 탈지된 박에 80% 에탄올로 3회 반복 추출한 후 Sep-pack 처리 후 3가지 성분 모두 Table 2의 조건으로 high performance liquid chrom-atography(HPLC)를 사용하여 분석하였다. 각 성분의 함량은 HFLC를 이용해서 정제하고 NMR로 구조를 확인한 표준품으로 검량선을 작성한 후 계산하였고 모든 처리는 3회 반복하여 측정하였다.
시험 전 토양 화학성은 농사시험연구조사기준(농촌진흥청, 1995)에 준하여 분석한 결과 Table 1과 같다. 비닐하우스 내 온도는 보정된 자동온도기록계(TR-71S, T&D)를 이용하여 10분 간격으로 측정하여 평균온도를 산출하였고, 노지 온도는 광주기상대 자료를 이용하였다.
비닐 멀칭 두둑을 그대로 이용하여 30X 18 cm(l 1, 000 주/10a) 재식밀도로 점파(농촌진흥청, 1999)하였고, 노지재배는 딸기를 재배하였던 토양에서 비닐하우스의 비닐을 제거하고 경운 . 정지 후 흑색 유공 P.E. 비닐로 멀칭하여 30X 10cm (20, 000^/10a) 재식밀도로 점파하였다. 출현 후 본엽 2 엽기에 주당 2본으로 유지하였고, 본엽 3엽기에 주당 1본으로 고정하였다.
종실의 색도는 색차계 (JS555, Color Techno. System)를 사용하여 L*값, a*값 및 b*값을 각각 측정하였다. 종실의 세 사민과 세사몰린 함량은 참깨를 곱게 갈아 n-hexane으로 3회 반복 추출한 후 분석시료로 사용하였고, 세사미놀 배당체(Sesaminol-triglucoside) 함량 즉정을 위해 탈지된 박에 80% 에탄올로 3회 반복 추출한 후 Sep-pack 처리 후 3가지 성분 모두 Table 2의 조건으로 high performance liquid chrom-atography(HPLC)를 사용하여 분석하였다.
System)를 사용하여 L*값, a*값 및 b*값을 각각 측정하였다. 종실의 세 사민과 세사몰린 함량은 참깨를 곱게 갈아 n-hexane으로 3회 반복 추출한 후 분석시료로 사용하였고, 세사미놀 배당체(Sesaminol-triglucoside) 함량 즉정을 위해 탈지된 박에 80% 에탄올로 3회 반복 추출한 후 Sep-pack 처리 후 3가지 성분 모두 Table 2의 조건으로 high performance liquid chrom-atography(HPLC)를 사용하여 분석하였다. 각 성분의 함량은 HFLC를 이용해서 정제하고 NMR로 구조를 확인한 표준품으로 검량선을 작성한 후 계산하였고 모든 처리는 3회 반복하여 측정하였다.
대상 데이터
본 시험의 공시품종은 소분지형이고 3과성인 양백깨(농촌진흥청, 2000)를 사용하였고, 종자를 benomyl(베노람 수화제)로 분의소독한 후 각각 2001년 5월 9일과 6월 8일에 무비 파종하였다. 비닐하우스 재배는 딸기를 재배하였던 1 m 간격의 흑색 P.
비닐하우스 재배는 딸기를 재배하였던 1 m 간격의 흑색 P.E. 비닐 멀칭 두둑을 그대로 이용하여 30X 18 cm(l 1, 000 주/10a) 재식밀도로 점파(농촌진흥청, 1999)하였고, 노지재배는 딸기를 재배하였던 토양에서 비닐하우스의 비닐을 제거하고 경운 . 정지 후 흑색 유공 P.
출현 후 본엽 2 엽기에 주당 2본으로 유지하였고, 본엽 3엽기에 주당 1본으로 고정하였다. 비닐하우스의 규격은 길이 100m, 폭 9 m, 동고 3 m, 측고 1.5 이의 이중하우스로 5월 31일에 안쪽 P.E. 비닐을 제거하였다. 그 밖의 재배방법은 관행에 준하였다.
데이터처리
조사하였다. 모든 결과는 SAS program을 이용하여 0.05에서 DMRT(duncan's multiple range test)에 의해 유의성검정을 하였다.
이론/모형
기타 주요 형질은 농사시험연구조사기준(농촌진흥청, 1995) 에 준하여 조사하였고, 착삭부위별 등숙율, 천립중 및 수량점유율은 착삭부위장을 3등분하여 선단부터 상, 중, 하로 구분하여 조사하였다. 모든 결과는 SAS program을 이용하여 0.
성능/효과
두 재배양식의 파종기에 따른 착삭 부위별 특성을 보면, 6 월 8일 파종구가 5월 9일 파종구에 비해 착삭 상, 중단부위의 등숙율이 다소 높았고, 착삭 중, 하단부위의 천립중이 무거웠다. 그러나 노지 단작 재배의 경우 착삭 상, 중, 하단부위의 등숙율은 각각 21, 73, 85%, 맥후작 재배시 각각 27, 56, 85%이고(김 등, 1995), 5월 20일 파종 재배의 경우 각각 51, 91, 95%이었다는 보고(정, 1976)와 상이한 결과였다.
비닐하우스 재배가 노지 재배에 비해 파종기(5월 9일과 6월 8 일)에 따라 개화기는 각각 5, 7일 빠른 반면 성숙기는 각각 4, 18일 늦어 생식생장기간이 각각 9, 25일 길었다. 또한 경장과 착삭부위장이 매우 길고 주당 삭수가 많을 뿐만 아니라 천립중이 무거워 수량이 57% 가량 많았다. 이러한 결과는 Lee 등(1988)이 고온조건에서 개화가 촉진되고 경장이 길며 주당삭수가 많다는 보고와 일치하나, 파종에서 성숙기까지 평균기온이 1℃ 정도 높아지면 성숙일수는 약 5.
본 시험의 참깨 생육기간동안 순별 평균온도는 Table 3과같이 비닐하우스 조건이 노지 조건에 비해 1.7~4.0℃ 가량 높았다. 노지 조건에서 순별 강우량과 파종기에 따른 생육 조건과의 관계를 보면, 5월 9일 파종구는 파종 후 약 1개월간 가뭄으로 입모에 불리한 조건이었으나 파종 직후 관수로 입모와 초기생육이 양호하였고, 개화기인 6월 23일(Table 4) 전 .
본 연구에서 비닐하우스 및 노지 재배시 참깨에 함유 된 리그난 함량을 분석한 결과는 Table 7과 같다. 비닐하우스 재배시 지용성 성분인 세사민과 세사몰린에 비해 수용성 성분인 세사미놀 배당체가 높게 함유되어 있는 것으로 나타났다. 노지 재배시에는 비닐하우스 재배와 반대의 경향으로 나타났다.
후속연구
그리고착삭 부위별 수량 점유율은 착삭 중단부위가 45%로 가장 높았고, 비닐하우스 재배 6월 8일 파종구를 제외한 기타 처리에서는 착삭 하단부위보다 착삭 상단부위의 수량 점유율이 높았으나 노지 재배시 착삭 상, 중, 하단부위의 수량 점유율이 각각 15, 42, 43%이고(Jung & Kim, 1996), 노지 단작 재배시각각 8, 37, 55%, 맥후작 재배시 각각 8, 27, 65%씩 점유한다는 보고(김 등, 1995)와 일치하지 않은 결과를 나타내었다. 이러한 차이는 시험당시 기상환경과 깊은 관계가 있을 것으로보아지기 때문에 각 기상 요인이 참깨 착삭부위별 주요형질에 미치는 영향에 대한 연구가 좀더 자세하게 이루어져야 할 것으로 생각된다.
노지 재배시에는 비닐하우스 재배와 반대의 경향으로 나타났다. 즉 세사민과 세사몰린 함량이 세사미놀 배당체함량보다 높게 나타나 노지재배와 비닐하우스 재배간에 성분 차이를 나타낼 수 있을 가능성을 시사하였으나 자세한 메카니즘에 관한 연구가 이루어져야 할 것으로 추정된다. Ryu 등 (1993b)이 온도와 일장을 달리하여 참깨를 재배한 결과 주간 3(pc와 야간 25℃에서 재배한 참깨가 주간 2CTC와 야간 15。(2에서 재배한 참깨보다 세사민과 세사몰린 함량이 높고 일장에 의한 영향은 크게 받지 않는 것으로 보고하여 일장보다 온도 차이에 의해 특수성분 함량이 크게 영향을 받는 것으로 생각된다(Ryu et al.
그러나 수량은 파종기간 차이가 없었다. 특히, 비닐하우스 재배의 경우 6월 8일 파종구가 5월 9일 파종구에 비해 주당 삭수가 월등히 많고 천립중이 무거웠으나 수량에 차이를 보이지 않는 것은 삭당립수와 관계가 있을 것으로 보여지며 계속적인 검토가 있어야 할 것으로 본다.
참고문헌 (20)
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