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문제 정의
- . 건강보조식품사무소 : 국립건강연구소(NIH)내에 설 립하여 건강관리를 개선하고, 건강유지 및 예방함에 있어서 건강보조식품이 주는 혜택에 관한 과학적인 연구결과 및 자료를 조사하고 이에 대한 자금위원을 조달한다.
- 신체의 생리학적 기능이나 생물학적 활동에 관여하는 특정의 보건기능을 가지는 성분을 섭취하는 것에 따라, 건 강유지 및 증진에 도움이 되고, 특정의 보건 용도를 이바지 하는 것을 목적으로 한 식품이다. 사용이 가능하고 사용기 준에 적합한 식품 첨가물 또는 보건기능식품이 되는 성분 으로서 인정 받은 것이 아니면, 보건기능식품의 표시방법은 표 6과 같다.
가설 설정
- . 모든 원료와 최종제품은 식품의 건강에 관한 조건을 충족시켜야 한다.
- . 제조업자가 그 설명서가 진실하며 오도사실이 없다 는 실증이 있어야 한다.
- 주1: 보건 기능식품은 질병 위험 저 감표시를 인정 하지 않는다.
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