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Blueberry 추출물의 항산화 효과
Antioxidative Activities of Solvent Extracts from Blueberry 원문보기

동의생리병리학회지 = Journal of physiology & pathology in Korean Medicine, v.19 no.1, 2005년, pp.179 - 183  

김태춘 (원광대학교 생명자원과학대학) ,  배강순 (원광대학교 생명자원과학대학) ,  김일광 (원광대학교 자연과학대학 자연과학기술학부) ,  천현자 (원광대학교 자연과학대학 자연과학기술학부)

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Recent interest in the possible protective effects of dietary antioxidant compounds against human degenerative disease has prompted investigation of foods such as blueberries, which have a high antioxidant capacity. This study was performed to determine the antioxidative activity of methanol extract...

주제어

#Blueberry   #antioxidant capacity   #DPPH   #FRAP   #tyrosinase inhibitor  

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