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문제 정의
- 본 연구는 현재 국내에서 유통되고 있는 체중조절용 건강 기능식품에서 사용되고 있는 가르시니아 캄보지 아 껍질추출물, L-카르니틴 및 대두 펩타이드의 체중감량 효능을 평가하고, 아울러 이들 기능성 식품소재 섭취와 규칙적인 유산소 운동의 상호작용 효과를 평가하고자 시도되었다. 이를 위해 고지방식이를 섭취하는 흰쥐를 규칙적인 유산소운동을 병행시킨 군과 비운동군으로 나누고, 상기 식품소재들로 구성된 조성물의 섭취가 다양한 비만 관련 바이오마커에 미치는 영향을 평가하였다.
제안 방법
- 1 mm3 크기로 잘게 조각낸 후, glutaraldehyde (1%) 가 포함된 4% paraformaldehyde 용액에서 24시간 고정시켰 다. 0.1 M phosphate buffer로 10분씩 3회 세척한 후 다시 1% 0s04 (Osmium tetraoxide) 용액에서 30분간 후 고정하고, 70%, 80%, 90% 및 95% 에탄올에 차례로 10분씩 침지 시켰다. 다시 100% 에탄올에 1시간씩 2회 침지 시켜 조직의 탈수과정을 완료하고, propylen oxide와 Epon용액 (KANT。% Japan) 에 24시간 침투 시켜 포매한 후 슬라이드로 만들었다.
- Glucose -6 -phosphate -dehydrogenase (G6PDH) 활성은 KeUey 등", 의 방법에 준해 NADP가 NADPH로 환원되는 정도로 평가하였다. 55 mM Tris-HCl (pH 7.8), 3.3 mM MgCl2 buffer 900 “L에 6 mM NADP 40 “L, 0.1 M glucose-6-phosphate 40 “L, 및 세포질 분획 20 “L (0.08-0.12 mg 단백질)를 가한 후, 25℃, 340 nm에서 90초간 흡광도의 변화를 측정하였다. 효소 활성 1 unite 1분 동안 생성된 NADPH의 양으로 정의하였고, specific acti- vity 는 단백질 1 mg 에 해당하는 enzyme unit로 나타냈다.
- 효소 활성 1 unite 1분 동안 생성된 NADPH의 양으로 정의하였고, specific acti- vity 는 단백질 1 mg 에 해당하는 enzyme unit로 나타냈다. Fatty acid synthase (FAS) 활성은 NADPH가 NADP 로 산화되는 정도로 측정하였다.® 90 mM potassium phosphate buffer (pH 7.
- 가르시니아 캄보지 아 껍질 추출물, 대두 펩타이드 및 L-카 르니틴 조성물의 체중 감량 효능, 그리고 이들 조성물 섭취와 규칙적인 유산소 운동의 상호작용 효과를 평가하고자, 고지 방식이를 섭취하는 흰쥐를 규칙적인 유산소 운동을 병행시킨 군과 비운동군으로 나누고, 상기 조성물을 9주간 섭취시킨 후 다양한 비만 관련 바이오마커들을 측정함으로써 다음과 같은 결론을 얻었다.
- 간 조직으로부터 세포질을 분리하기 위해 Murata 등®의 방법을 수정하여 사용하였다. 2 g의 간 조직에 완충용액 (0.
- 다시 100% 에탄올에 1시간씩 2회 침지 시켜 조직의 탈수과정을 완료하고, propylen oxide와 Epon용액 (KANT。% Japan) 에 24시간 침투 시켜 포매한 후 슬라이드로 만들었다. 광학현미경 (Axioplan 2, Zeiss, Gottingen, Germany)을 이용하여 지방조직 절편 슬라이드를 촬영한 후, 지방조직의 총면적을 Discovery Series Quantity One (Bio-Rad Laboratories, Inc., Hercules, CA, USA) 프로그램을 이용하여 측정하고, 이를 지방세포 수로 나누어 지방세포의 평균 크기를 계산하였다.
- 본 시험은 온도 23 ± It, 습도 50 ± 5% 내외, 그리고 12시간 명암주기 (light; 6 : 00-18 : 00, dark; 18 : 00~ 6 : 00)로 일정하게 유지되는 동물사육실에서 수행되었다. 식 이는 매일 오전 10~11시 사이에 물과 함께 공급하였으며, 식이 섭취량은 매일, 그리고 체중은 3일에 한 번씩 측정하였다.
- 02의 비율로 혼합한 것이며, 기타 실험식이의 자세한 조성은 Table 1에 제시된 바와 같다. 분말 상태의 정제실험식이를 peUet 형태로 제조한 후, 방사선 조사에 의한 멸균처리를 거쳐 실험동물 에게 자유 급식시켰다.
- 식 이는 매일 오전 10~11시 사이에 물과 함께 공급하였으며, 식이 섭취량은 매일, 그리고 체중은 3일에 한 번씩 측정하였다. 사료 섭취에 따른 갑작스런 체중 변화를 막기 위해 사료통을 제거하고 2시간 후에 체중을 측정하였으며, 식이 효율(FER, food efficiency ratio)은 실험식이 공급일로부터 희생일까지를 총 실험 기간으로 하여 실험기간 동안의 누적체 중증 가량을 총 식이 섭취량으로 나누어 산출하였다.
- 6) 8 이을 가하고 polytron homogenizer를 사용하여 균 질화시킨 후, 600 X g, 4笆에서 15분간 원심분리하였다. 상층 액을 105,000 X g, 4℃에서 40분간 초 원심분리하여 세 포질층을 분리한 후, 효소 활성 측정에 이용하였다.
- 실험동물을 12시간 이상 금식시킨 후, diethyl ether로 마취한 상태에서 혈액, 간 및 부위별 내장지방조직 [부고 환지 방 (epididymal fat), 신장 주변 지방 (perirenal fat), 장간막 지방 (mesenteric fat) 및 후 복강 지방 (retroperitoneal fat)] 을 채취하였다. 복부대동맥으로부터 채혈한 혈액은 1000 X g에서 15분간 원심분리하여 혈청을 분리하였다.
- 운동군의 경우 실험 사육 기간 동안 소동물용 트레드밀 (Dual-treadmiU, 대종 기기)을 이용하여 매일 20분씩 (오전 10 : 30-12 : 00) 의 달리기 운동을 주 5일, 9주 동안 실시하였다. 트레드밀 운동에 적응하는 기간을 두기 위해 처음 3주 동안 트레드밀의 속도를 9 m/min에서 시작하여 점차로 증가 시켜 나갔다.
- 혈청 총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 및 중성 지방농도는 상업용 kit (주, 영동제약)를 이용하여 2회 반복 측정하였다. 유리지방산 농도는 SICDIA NEFAZYME kit (Eiken Chemical, Tokyo, Japan)를 이용하여 측정하였으며, 혈중 LDL + VVLDL 콜레스테롤농도는 총콜레스테롤 농도에서 HDL콜레스테롤 농도를 제하여 산출하였다.
- 본 연구는 현재 국내에서 유통되고 있는 체중조절용 건강 기능식품에서 사용되고 있는 가르시니아 캄보지 아 껍질추출물, L-카르니틴 및 대두 펩타이드의 체중감량 효능을 평가하고, 아울러 이들 기능성 식품소재 섭취와 규칙적인 유산소 운동의 상호작용 효과를 평가하고자 시도되었다. 이를 위해 고지방식이를 섭취하는 흰쥐를 규칙적인 유산소운동을 병행시킨 군과 비운동군으로 나누고, 상기 식품소재들로 구성된 조성물의 섭취가 다양한 비만 관련 바이오마커에 미치는 영향을 평가하였다.
- 복부대동맥으로부터 채혈한 혈액은 1000 X g에서 15분간 원심분리하여 혈청을 분리하였다. 적출한 간과 부위별 내장지방조직은 각각 식염수와 0.1 M phosphate완 충용액 (pH 7.4)으로 세척한 후, 무게를 측정하였다. 혈청, 간 및 내장지방조직은 분석 시까지 -80笆에 보관하였다.
- 트레드밀 운동에 적응하는 기간을 두기 위해 처음 3주 동안 트레드밀의 속도를 9 m/min에서 시작하여 점차로 증가 시켜 나갔다. 즉, 첫 주는 9 m/min의 속도에서 총 20분 동안 운동시켰으며, 2주째는 9 m/minS] 속도에서 3분 12 m/min 속도에서 17분 동안, 그리고 3주째는 9 m/min 속도로 3분, 12 m/min 속도로 3분, 15 m/min의 속도로 14분간 운동시켰다. 4~9주째에는 9 m/min에서 시작하여 매 3분마다 3 m/min 씩 최대 ]8 m/min까지 운동강도를 증가 시 켰다 (9 m/min, 3분; 12 m/min, 3분; 15 m/min, 3분, 그리고 18 m/min, 11분).
- 혈청 총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 및 중성 지방농도는 상업용 kit (주, 영동제약)를 이용하여 2회 반복 측정하였다. 유리지방산 농도는 SICDIA NEFAZYME kit (Eiken Chemical, Tokyo, Japan)를 이용하여 측정하였으며, 혈중 LDL + VVLDL 콜레스테롤농도는 총콜레스테롤 농도에서 HDL콜레스테롤 농도를 제하여 산출하였다.
- 12 mg의 단백질 함유)를 가한 후 26C 340 nm에서 90초간 흡광도 변화를 측정하였다. 효소 활성 1 unite 1분 동안 생성된 NADPH의 양으로 결정하였으며, specific activity는 세포질에 함유되어 있는 단백질 1 mg에 해당하는 enzyme unit로 나타내고, 세포질 분획의 단백질농도는 Bio-Rad 시약을 사용하여 측정하였다. Glucose -6 -phosphate -dehydrogenase (G6PDH) 활성은 KeUey 등", 의 방법에 준해 NADP가 NADPH로 환원되는 정도로 평가하였다.
대상 데이터
- 생후 5주령의 Sprague-Dawley 수컷 흰쥐 (120 ± 10 g) 40마리를 (주)오리엔트 (경기도)로부터 구입하여 상업용 고형사료로 1주일간 사육환경에 적응시킨 후, 난괴 법에 따라 비운동 대조군 (SC, sedentary control group), 운동 대조군 (EC, exercised control group), 비운 동조 성물 섭취 군 (SF, sedentary formular-fed group), 그리고 운동 조 성물 섭취군 (EF, exercised formular-fed group) (n = 10) 의 4군으로 배치하였다 본 연구에 사용된 실험식이는 AIN- 76 식이 조성을 기본으로 하였으며, 식이 성비만을 유도하기 위해 지방함량을 총열량의 40% 수준으로 증가시키고, 지질 급원으로 라아드와 옥수수유를 17 : 3의 비율로 사용하였으며, 콜레스테롤을 1% (wt/wt) 수준으로 포함시켰다. 실 험식이에 첨가된 조성물은 분말 형태의 가르시아캄보지아 껍질추출물 (60% hydroxy citric acid 함유, InterHealth Co.
데이터처리
- 모든 자료의 통계분석은 SPSS 12.0 (Chicago, IL, USA) 을 사용하여 실시하였고, 분석 수치는 mean ± SEM으로 나타내었다. 본 연구에서 측정된 분석지표들에 미치는 실험식이 또는 트레드밀 운동의 주 효과, 그리고 실험식이와 운동의 상호작용 효과에 대한 유의성 여부는 general linear model- ling을 적용하여 two-way analysis of variance (ANOVA)에 의해 평가하였다.
- 0 (Chicago, IL, USA) 을 사용하여 실시하였고, 분석 수치는 mean ± SEM으로 나타내었다. 본 연구에서 측정된 분석지표들에 미치는 실험식이 또는 트레드밀 운동의 주 효과, 그리고 실험식이와 운동의 상호작용 효과에 대한 유의성 여부는 general linear model- ling을 적용하여 two-way analysis of variance (ANOVA)에 의해 평가하였다. 한편, 실험군 간의 유의적인 차이는 one-way ANOVA를 실시하여 검증하였으며, p < 0.
- 본 연구에서 측정된 분석지표들에 미치는 실험식이 또는 트레드밀 운동의 주 효과, 그리고 실험식이와 운동의 상호작용 효과에 대한 유의성 여부는 general linear model- ling을 적용하여 two-way analysis of variance (ANOVA)에 의해 평가하였다. 한편, 실험군 간의 유의적인 차이는 one-way ANOVA를 실시하여 검증하였으며, p < 0.05 수준에서 유의성이 관찰된 경우 각 실험군의 평균값의 차이에 대한 유의성은 Duncan's multiple range test를 이용하여 평가하였다.
이론/모형
- 효소 활성 1 unite 1분 동안 생성된 NADPH의 양으로 결정하였으며, specific activity는 세포질에 함유되어 있는 단백질 1 mg에 해당하는 enzyme unit로 나타내고, 세포질 분획의 단백질농도는 Bio-Rad 시약을 사용하여 측정하였다. Glucose -6 -phosphate -dehydrogenase (G6PDH) 활성은 KeUey 등", 의 방법에 준해 NADP가 NADPH로 환원되는 정도로 평가하였다. 55 mM Tris-HCl (pH 7.
- 지방산 생합성 과정의 제한효소인 malic enzyme (ME) 활성은 Hsu 등s의 방법에 의해 측정하였다 즉, 0.4 M triethanolamine buffer (pH 7.4) 700 “L에, 0.12 M MnCl2 50 “L, 3.4 mM NADP 80 “L, 30 mM malate 20 “L, 그리고 세포질 분획 20 “L (0.08-0.12 mg의 단백질 함유)를 가한 후 26C 340 nm에서 90초간 흡광도 변화를 측정하였다. 효소 활성 1 unite 1분 동안 생성된 NADPH의 양으로 결정하였으며, specific activity는 세포질에 함유되어 있는 단백질 1 mg에 해당하는 enzyme unit로 나타내고, 세포질 분획의 단백질농도는 Bio-Rad 시약을 사용하여 측정하였다.
- , USA)를 이용하여 측정하였으며, 분석용 시약은 Bayer사 (Tarrytown, NY, USA)로부터 구입하였다. 혈청 insulin, C-peptide 및 leptin 농도는 각기 Rat C-Peptide RIA kit, Rat Insulin RIA kit, 그리고 Rat Leptin RIA kit (LINCO Research, Inc, St. Charles, USA)를 사용하여 gamma-counter (COBRA 5010 Quantum, USA)에 의한 방사면 역법으로 측정하였다.
성능/효과
- 혈중총콜레스테롤 및 LDL + VIDL콜레스테롤 농도의 경우 운동과 조성물 섭취의 시너지 효과가 관찰되었다. One-way ANOVA 분석에 의해 각 실험군 간의 차이를 평가한 결과, 규칙적인 운동을 하지 않은 상태에서 조성물을 섭취시킨 결과 누적체중 증가량(18% 감소) , 총내 장지방량(20% 감소) , 혈중총콜레스테롤 (43% 감소) 및 LDL + VLDL콜레스테롤 (54% 감소) 농도 그리고 혈중 insulin (49% 감소) 및 c-peptide (41% 감소) 농도가 모두 유의하게 감소하였다. 한편, 유산소 운동을 병행한 군에서 조성물 섭취는 다양한 비만 관련 생물지표들을 감소시키는 경향을 보였으나 유의한 영향을 미치지는 못하였는데, 이는 본 연구에서 사용된 운동 프로토콜에 의해 체중 증 가량뿐 아니라 다양한 비만 관련 바이오마커들이 효과적으로 개선되므로서 조성물 섭취에 의한 추가 효과가 유의한 수준으로 발현되지 않았기 때문으로 풀이된다.
- One-way ANOVA에 의해 실험군 간의 차이를 분석한 결과에 의하면, EC군의 경우 SC군에 비해 혈청 총콜레스테롤 (37% 감소) 및 LDL + VLDL콜레스테롤 농도 (51% 감소) 가 유의하게 감소하였다. 규칙적인 운동을 하지 않은 상태에서 조성물 섭취는 혈청 총콜레스테롤 (43% 감소) 및 LDL + VLDL 콜레스테롤 농도 (54% 감소)를 유의하게 감소시킨 한편, 운동을 병행한 군에서는 조성물 섭취가 혈청 총콜레스테롤 (17% 감소) 및 LDL + VLDL 콜레스테롤 (25% 감소) 농도를 감소시키는 경향을 보였으나, 유의적인 차이를 나타내지는 못하였다.
- Two-way ANOVA에 의해 유산소 운동과 조성물 섭취의 효과를 평가한 결과, 규칙적인 유산소 운동은 누적체중 증가량 및 총내장지 방량을 유의하게 감소시켰으며, 내장지방 부위별로는 부고환 지방, 신장주변 지방 및 복강 후 지방무게를 모두 유의한 수준으로 감소시켰다. 운동은 또한 혈중 비만 관련 호르몬인 insulin, c-peptide 및 leptin 농도, 그리고 혈중총콜레스테롤 및 LDL + VLDL콜레스테롤 농도를 유의하게 감소시켰다.
- 한편, 유산소 운동을 병행한 군에서 조성물 섭취는 다양한 비만 관련 생물지표들을 감소시키는 경향을 보였으나 유의한 영향을 미치지는 못하였는데, 이는 본 연구에서 사용된 운동 프로토콜에 의해 체중 증 가량뿐 아니라 다양한 비만 관련 바이오마커들이 효과적으로 개선되므로서 조성물 섭취에 의한 추가 효과가 유의한 수준으로 발현되지 않았기 때문으로 풀이된다. 결론적으로 운동과 함께 조성물을 섭취한 군의 경우 다른 세군에 비해 누적체중 증가량을 비롯한 대부분의 지표가 가장 큰 폭으로 개선되었고, 따라서 가장 바람직한 체중조절 프로그램을 제공받은 것으로 생각된다.
- One-way ANOVA에 의해 실험군 간의 차이를 분석한 결과에 의하면, EC군의 경우 SC군에 비해 혈청 총콜레스테롤 (37% 감소) 및 LDL + VLDL콜레스테롤 농도 (51% 감소) 가 유의하게 감소하였다. 규칙적인 운동을 하지 않은 상태에서 조성물 섭취는 혈청 총콜레스테롤 (43% 감소) 및 LDL + VLDL 콜레스테롤 농도 (54% 감소)를 유의하게 감소시킨 한편, 운동을 병행한 군에서는 조성물 섭취가 혈청 총콜레스테롤 (17% 감소) 및 LDL + VLDL 콜레스테롤 (25% 감소) 농도를 감소시키는 경향을 보였으나, 유의적인 차이를 나타내지는 못하였다. HTR 수치는 운동을 하면서 조성물을 섭취한 군 (EF)에서 다른 세군에 비해 가장 높았으나, 두 가지 요인에 의한 상호작용 효과는 관찰되지 않았다.
- 간 조직에서 지방산 생합성에 필요한 수소이온 任「)의 생성을 족매하는 malic enzyme (ME) 및 glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PDH), 그리고 acetyl-CoA로부터 지방산을 생합성 하는데 관여하는 fatty acid synthase (FAS) 활성을 측정한 결과가 Table 5에 나타나 있다. 규칙적인 유산소운동은 세 가지 종류의 지방산 생합성 효소 활성에 유의한 영향을 미치지 않은 반면, 조성물 섭취는 FAS (22-25% 감소) 및 ME (38-45% 감소) 활성을 유의하 게 감소시켰다 (p < 0.01). 이들 세 가지 효소 활성에 있어서 운동과 조성물 섭취의 상호작용 효과는 관찰되지 않았다.
- 규칙적인 유산소운동은 총 내장지방량을 유의하게 감소 시 켰으며, 내장지방 부위별로는 부고환 지방 (13-20% 감소 P < 0.05), 신장 주변 지방 (20-22% 감소, p < 0.001) 및 복강 후 지방 (17-18% 감±, p < 0.01) 무게를 모두 유의한 수준으로 감소시켰다 (Table 3). 조성물 섭취 역시 총내장 지방량을 유의하게 감소시켰으며, 부고환 지방 (15~22% 감소, P < 0.
- 규칙적인 유산소운동은 혈중 insulin (5-66% 감소, p < 0.05), c-peptide (11-54% 감소, p < 0.01) 및 leptin 농도 (43~49% 감소, p <0.01)를 모두 유의하게 감소시켰으며, c-peptide 농도의 경우 운동과 조성물 섭취에 의한 상호 작용 효과가 관찰되었다 (p<0.05) (Table 6). 한편, 조성물 섭취는 공복혈당 및 비만 관련 호르몬 농도에 영향을 미치지 않았다.
- 규칙적인 유산소운동은 혈중 총콜레스테롤 (9.5-37% 감소) 및 LDL + VLDL콜레스테롤 농도 (21~51% 감소)를 각기 유의하게 감소시켰으며 (p < 0.01), 혈중 HDL콜레스테롤 총콜레스테롤 비율 (HTR) 은 유의하게 증가시켰다 (22~ 34% 증가, p < 0.001) (Table 4). 조성물 섭취 역시 혈중 총콜레스테롤 (17-43% 감소) 및 LDL + VLDL콜레스테 롤 농도 (25-54% 감소)를 유의하게 감소시켰으며 (p < 0.
- 1과 Table 2에 제시된 바와 같다. 누적 체중증가량은 규칙적인 유산소운동 (10-19% 감소) 또는 조성물 섭취 (9-18% 감소) 에 의해 각각 유의하게 감소하였으며 (p < 0.01), 조 성물 섭취와 운동의 상호작용 효과는 관찰되지 않았다. 규칙적인 운동을 하지 않은 상태에서 조성물 섭취는 누적 체 중증 가량을 18% 유의하게 감소시킨 한편, 운동군에서 조성물섭 취에 의한 누적 체중증가량 감소율은 9%에 불과하였다.
- 조성물 섭취는 식이 섭취량에 영향을 미치지 않은 채 식이 효율을 유의적으로 감소시켰다. 반면, 규칙적인 운동은 식이 효율에는 영향을 미치지 못하였고, 식이 섭취량을 유의하게 감소시키므로서 체중을 감소시킨 것으로 나타났다. 즉, 운동군과 비운동군 간에 나타난 체중증가량의 차이는 운동으로 인한 열량 소모의 증가보다는 두 군 간의 식이 섭취량량 차이에 기인한 것으로 생각되며, 이는 규칙적인 운동이 식욕을 억제한다는 타 연구 결과들'“과도 일치하는 내용이다.
- 2). 부위별 내장지방 무게 및 세포 크기는 규칙적인 운동을 하면서 조성물을 섭취 한 군 (EF)에서 다른 세군에 비해 가장 적게 나타났으나, 조 성물 섭취와 운동 간의 상호작용 효과는 관찰되지 않았다. 아 울러, 조성물 섭취가 내장지방량의 무게를 유의하게 감소시켰음에도 불구하고 지방세포 크기에 영향을 미치지 않은 결과로부터 조성물이 지방세포 수를 감소시키므로서 체중감소 효과를 나타내었음이 유추된다.
- 한편, 조성물 섭취는 공복혈당 및 비만 관련 호르몬 농도에 영향을 미치지 않았다. 실험군 간의 차이를 one-way ANOVA에 의해 분석해 본 결과, EC군의 경우 SC군에 비해 공복혈당 (16% 감소), 혈중 insulin (66% 감소), c-peptide (54% 감소) 및 leptin 농도 (49% 감소)가 유의하게 감소되었다. 운동을 병행하지 않은 상태에서 조성물 섭취는 공복혈당 (14% 감소), 혈중 insulin (49% 감소) 및 c-peptide 농도 (41% 감소)를 유의하게 저하시켰으며 (p < 0.
- 실험군 간의 차이를 one-way ANOVA에 의해 분석해 본 결과, EC군의 경우 SC군에 비해 공복혈당 (16% 감소), 혈중 insulin (66% 감소), c-peptide (54% 감소) 및 leptin 농도 (49% 감소)가 유의하게 감소되었다. 운동을 병행하지 않은 상태에서 조성물 섭취는 공복혈당 (14% 감소), 혈중 insulin (49% 감소) 및 c-peptide 농도 (41% 감소)를 유의하게 저하시켰으며 (p < 0.05), 혈중 leptin 농도 (26% 감소) 또한 감소시키는 경향을 보였다. 한편 규칙적 유산소운동을 하는 군에서 조성물 섭취는 insulin, c-peptide 및 leptin 농도에 유의적인 변화를 나타내지 못했는데, 이는 규칙적인 유산소운동에 의해 혈당 및 비만 관련 호르몬이 효과적으로 개선되므로서 조성물 섭취에 의한 추가 효과가 관찰되지 않은 것으로 짐작된다.
- 규칙적인 운동을 하지 않은 상태에서 조성물 섭취는 누적 체 중증 가량을 18% 유의하게 감소시킨 한편, 운동군에서 조성물섭 취에 의한 누적 체중증가량 감소율은 9%에 불과하였다. 이는 본 연구에서 사용된 운동프로토콜이 체중감량을 효율적으로 달성하였고, 따라서 조성물 섭취에 의한 체중감량 효과가 유의한 수준으로 나타나지 않은 것으로 풀이된다. 운동 (P < 0.
- 따라서 본연구결과에서 조성물 섭취에 의해 malic enzyme 활성이 감소한 것 역시 HCA에 의해 malic enzyme 기질인 malate 농도가 감소한 것과 연관이 있을 것으로 사료된다. 이상의 결과를 종합해 보면, 본 연구에서 사용된 조 성물은 간 조직의 지방산합성 관련 효소의 활성을 저해하므 로써 지방산 생합성을 저해하고, 결과적으로 간 조직 및 내장의 지방축적을 감소시켰을 것으로 해석된다.
- 운동은 또한 혈중 비만 관련 호르몬인 insulin, c-peptide 및 leptin 농도, 그리고 혈중총콜레스테롤 및 LDL + VLDL콜레스테롤 농도를 유의하게 감소시켰다. 조성물 섭취 역시 누적체중 증가량 및 총내장지방량, 그리고 부고환 지방, 신장주변 지방 및 복강 후지 방무게를 모두 유의하게 감소시켰으며, 혈중총콜레스테롤 및 LDL + VLDL콜레스테롤 농도, 그리고 간 조직에서 지방산합성에 관여하는 fatty acid synthase 및 malic enzyme 활성을 유의하게 감소시켰다. 혈중총콜레스테롤 및 LDL + VIDL콜레스테롤 농도의 경우 운동과 조성물 섭취의 시너지 효과가 관찰되었다.
- 01) 무게를 모두 유의한 수준으로 감소시켰다 (Table 3). 조성물 섭취 역시 총내장 지방량을 유의하게 감소시켰으며, 부고환 지방 (15~22% 감소, P < 0.05), 신장 주변 지방 (19-22% 감소, p < 0.001) 및 복강 후 지방 (20~21% 감소, p < 0.01) 무게를 모두 유의하게 감소시켰다. 조성물을 섭취하면서 규칙적인 운동을 병행한 경우 조성물만 섭취한 쥐에 비해 부고환 지방, 신장 주변 지방, 복강 후 지방 및 장간막 지방조직 무게가 모두 감소하는 경향을 보였고 특히, 신장 주변 지방 무게에서는 SF와 EF 군 간에 유의적인 차이가 관찰되었다 (p < 0.
- 001) (Table 4). 조성물 섭취 역시 혈중 총콜레스테롤 (17-43% 감소) 및 LDL + VLDL콜레스테 롤 농도 (25-54% 감소)를 유의하게 감소시켰으며 (p < 0.01), HTR 수치를 유의하게 증가시켰다 (19-31% 증가, P < 0.001). 혈중 총콜레스테롤 및 LDL + VU)L콜레스테 롤 농도의 경우 운동과 조성물 섭취의 시너지효과가, 그리고 HDL콜레스테롤 농도의 경우 운동과 조성물 섭취의 상호작용 효과가 관찰되었다.
- 01) 무게를 모두 유의하게 감소시켰다. 조성물을 섭취하면서 규칙적인 운동을 병행한 경우 조성물만 섭취한 쥐에 비해 부고환 지방, 신장 주변 지방, 복강 후 지방 및 장간막 지방조직 무게가 모두 감소하는 경향을 보였고 특히, 신장 주변 지방 무게에서는 SF와 EF 군 간에 유의적인 차이가 관찰되었다 (p < 0.001). 한편, 조 성물 섭취에 의한 총내장지방 감소율은 운동을 하지 않은 군의 경우 20%에 달하였으나 (p < 0.
- HTR 수치는 운동을 하면서 조성물을 섭취한 군 (EF)에서 다른 세군에 비해 가장 높았으나, 두 가지 요인에 의한 상호작용 효과는 관찰되지 않았다. 한편, 혈중 중성 지방농도는 조성물 섭취 또는 운동에 의해 영향을 받지 않았으며, 조성물 섭취와 운동의 복합효과 또한 관찰되지 않았다. 혈중 유리지방산 농도는 운동에 의해 영향을 받지 않은 반면, 조성물 섭취에 의해서는 유의적으로 감소되었다 (p<0.
- 한편, 혈중 중성 지방농도는 조성물 섭취 또는 운동에 의해 영향을 받지 않았으며, 조성물 섭취와 운동의 복합효과 또한 관찰되지 않았다. 혈중 유리지방산 농도는 운동에 의해 영향을 받지 않은 반면, 조성물 섭취에 의해서는 유의적으로 감소되었다 (p<0.01) (Table 4).
- 001). 혈중 총콜레스테롤 및 LDL + VU)L콜레스테 롤 농도의 경우 운동과 조성물 섭취의 시너지효과가, 그리고 HDL콜레스테롤 농도의 경우 운동과 조성물 섭취의 상호작용 효과가 관찰되었다.
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