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제안 방법
- 등을 예방하는 것으로 알려져 있다.I, " 본 연구에서는 flavonoid류가 주성분이 삼백초와 돌콩을 이용하여 항산화 활성을 측정하였다.
- 즉정하였다. 1~400以/mL의 농도별로 조제한 시료를 50mM 인산완충액 (pH 6.6)과 1% potassium ferricyanide〔K*] sFelCN 가 1.4:1 비율로 혼합된 용액 1.2mL에 첨가한 후, 50°C 에서 20분간 반응시킨다 반응 후 0.5mL의 10% trichloroacetic acid를 첨가하고 3, 000rpm에서 10분간 원심분리하여 얻어진 상층액에 0.1% FeCl3 100以를 넣어 발색반응을 유도시킨 다음 UV/VIS spectrophotometer를 이용하여 흡광도 700nm에서 환원력을 측정하였다.
- Brand-Willams®의 방법을 변형하여 자유라디칼인 DPPH 대한 전자공여효과로 나타나는 시료의 활성을 측정하였다. 유리 시험관에 메탄올과 증류수에 녹인 시료를 유리 시험관에서 lmg/mL의 농도로 녹인 후 희석하여 사용하였다.
- 외부형태를 검정한 후, 음건하였다. 건조한삼백초 50g을 각각 n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol, ethanol, water를 이용하여 추출하였다. 돌콩은 삼백초와 동일한 방법으로 추출하였다.
- 삼백초와 돌콩 각 추출물과 표준시약인 BHA, L-ascobic acid를 l~40aig4nL의 농도로 조제하여 시료의 환원력을 측정하였다.
- 삼백초와 돌콩의 n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol, ethanol, water로 추출한 추출물을 1〜400ng/n低의 농도로 처리하여 «*) 값을 측정하였다. 삼백초 메탄올 추출물에서 표준물질인 L-ascobic acid(94.
- 2mL을 첨가하여 25°C에서 10분간 반응시킨 후 microplate reader를 이용하여 517nm에서 흡광도를 측정하여 DPPH radical 소거 활성을 다음 식에 의하여 구하였다. 시료의 활성을 대표적인 항산화제 인 BHA(butylated hydroxya nisole), L-ascobic acid와 비교하였으며, DPPH radical을 50% 소거하는 시료의 농도를 ICa)으로 나타내었다.
- 전자공여효과는 항산화물질로부터 전자나 수소를 받아 불가역적으로 안정한 분자를 형성하는 DPPH의 특성을 이용하여 항산화 활성을 측정하는 방법으로써 삼백초와 돌콩 추출물과 표준물질인 BHA, L-ascobic acid를 l~40Qig/mL 의 농도로 처리하여 항산화 활성을 측정하였다. 삼백초 각 추출물에 대한 항산화 활성을 측정한 결과는 Fig.
- 한약재중 삼백초와 돌콩을 n-hexane, chlo roform, ethyl acetate, methanol, ethanol, water으로 추출하여 항산화 활성을 측정한 결과는 다음과 같다
대상 데이터
- l, l-diphenyl-2-piayl hydrazyl(DPPH)는 Sigma Chemical Co., 와 patassium ferricyanide 와 염화철 등은 분석등급 시약을 사용하였다.
- 삼백초는 전북 익산시 오산면, 돌콩은 전북 완주군 구이면에서 채취하여 외부형태를 검정하고 추출하여 감암농축한 후 4 °C 냉장 보관하여 사용하였다. l, l-diphenyl-2-piayl hydrazyl(DPPH)는 Sigma Chemical Co.
- 삼백초는 전북 익산시 오산면에서 채취하였으며, 돌콩은 전북 완주군 구이면에서 채취하여 외부형태를 검정한 후, 음건하였다. 건조한삼백초 50g을 각각 n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol, ethanol, water를 이용하여 추출하였다.
데이터처리
- 실험결과의 통계학적처 리는 Students t-test 를 이용하였으며, p-value가 0.05 미만일 경우 유의한 것으로 판정하였다.
이론/모형
- Oyaizu9) 등의 방법에 따라 각 시료의 환원력을 즉정하였다. 1~400以/mL의 농도별로 조제한 시료를 50mM 인산완충액 (pH 6.
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