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NTIS 바로가기大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea, v.34 no.2, 2008년, pp.83 - 92
김진영 (서울산업대학교 정밀화학과) , 박수남 (서울산업대학교 정밀화학과)
In this study, the antioxidative effects, inhibitory effects on tyrosinase and elastase and components of Fagopyrum esculetum extracts were investigated. Fagopyrum esculetum used for this study is hulls and dehulled seeds. The free radical(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical, DPPH) scavenging acti...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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Rutin의 효능은 어떠한가? | 메밀에 함유된 성분에는 rutin, quercetin, isoorientin, orientin, vitexin 및 isovitexin 등이 알려져 있고[19], 그중에서도 rutin 함량이 많은 것으로 보고되고 있다. Rutin은 고혈압, 동맥경화 등에 효과가 있어 예부터 혈관질환에 사용되어 왔고[20,21], 항알러지와 항부종 효과가 있는 것으로 보고되고 있다[24,25]. 또한 메밀은 1,1,-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (DPPH), superoxide anion radical (O2∙-) 및 hypochlorous acid (HOCl)의 소거활성과 지질과산화 반응 억제 작용 등 항산화 효과가 있다[22,23]. | |
메밀에는 어떤 성분들이 함유되어 있는가? | 메밀에 함유된 성분에는 rutin, quercetin, isoorientin, orientin, vitexin 및 isovitexin 등이 알려져 있고[19], 그중에서도 rutin 함량이 많은 것으로 보고되고 있다. Rutin은 고혈압, 동맥경화 등에 효과가 있어 예부터 혈관질환에 사용되어 왔고[20,21], 항알러지와 항부종 효과가 있는 것으로 보고되고 있다[24,25]. | |
체내 활성산소종은 어떤 과정을 통해 생성될 수 있는가? | 활성산소 종이란 반응성이 매우 큰 1O2 및 ⋅OH를 비롯하여 O2ㆍ- , H2O2, ROO ⋅ , RO ⋅ , ROOH 및 HOCl 등을 포함한다. 이들은 고 에너지 복사선, 광증감반응 및 몇 가지 효소반응을 포함하는 다양한 과정을 거쳐서 세포 및 조직 중에서 생성될 수 있다. 이들 활성산소종 중에서 1O2 및 ⋅ OH은 피부 광손상에 있어서 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. |
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