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NTIS 바로가기韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.24 no.4, 2009년, pp.351 - 358
The aim of this study was to compare the dietary patterns and behaviors of female university students according to their type of residence. The subjects consisted of 369 female students from the Gyeongju area. This cross-sectional survey was conducted using a self-administered questionnaire. The SPS...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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경주지역 여자대학생의 주거형대에 따른 건강생활태도와 식습관에 대해 연구한 결과는 무엇인가? | 1. 평균 신장은 162.7±4.6 cm이었으며, 평균 체중은 53.9±6.7 kg이었다. 이는 한국인 성인 표준치(한국비만학회 2000)와 비교할 때 신장은 2 cm정도 크고, 체중은 비슷하게 나타났다. 한편 BMI 수준은 20.4±2.4로서 정상이었으며, 비만도는 정상 44.2%, 저체중 49.1%, 과체중 6.2%로 각 거주군 간 유의성은 나타나지 않았다. 2. 전체 음주자 291명(78.9%)에서 자취군 83.8%, 통학군 79.0%. 기숙사군 72.7%, 하숙군 63.6%로 거주군 간 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 기호주류로는 소주 46.4%, 맥주 33.0%, 와인 16.2%, 막걸리 4.5%의 순으로 소주를 제일 선호하는 것으로 나타났으며, 하숙군 71.4%, 기숙사군 60.4%, 자취군 51.6%, 통학군 37.1%로 p<0.001에서 거주군 간 유의적인 차이를 나타냈다. 3. 전체 흡연자 39명(10.6%)에서 자취군 19.8%, 통학군 8.8%%, 기숙사군 1.5%의 순으로 나타났으며 p<0.001에서 거주군 간 유의적인 차이를 나타냈다. 한편 전체 흡연자 중 금연시도는 1회 20.5%, 2회 20.5%, 3회 이상 53.8%의 순으로 전체 흡연자가 금연의지를 보이는 것으로 나타났으며 p<0.05에서 거주군 간 유의적인 차이를 나타냈다. 4. 운동여부는 109명(29.5%)만이 규칙적으로 운동을 하는 것으로 나타났다. 이는 보건복지부(1999)의 20대 운동실천율인 31.7%와 비슷하게 나타났으며 p<0.01에서 거주군 간에 유의적인 차이를 나타냈다. 주 4일/주 이상은 19명(17.5%)만이 규칙적인 운동을 하는 것으로 나타났으며, 하숙군 4명(66.6%), 통학군 11명(25.6%), 자취군 4명(8.9%)의 순으로 p<0.001에서 거주군 간에 유의적인 차이를 나타냈다. 일일 평균 운동시간은 1시간 이상 64.2%로 거주군 간 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 한편 기호운동으로는 수영 31.2%, 조깅 29.4%, 헬스 19.3%, 테니스 11.0%, 사이클 9.2%의 순으로 p<0.001에서 거주군 간 유의적인 차이를 나타냈다. 5. 기호음식에서는 ‘자극적인 음식’ 53.9%, ‘고소한 음식’ 23.1%, ‘담백한 음식’ 19.1%의 순으로 p<0.001에서 거주군간 유의적인 차이를 나타냈다. 한편 맛의 기호도에 있어서는 ‘매운맛’ 47.2%, ‘단맛’ 24.7%, ‘신맛’ 13.6%, ‘짠맛’ 8.9% 등의 순서로 p<0.001에서 거주군 간 유의적인 차이를 나타냈다. 6. 조사대상자의 아침식사행태는 ‘1-2일/주’ 46.8%, ‘3-4일/주’ 34.7%, ‘거의 안먹는다’ 29.5%, ‘매일 먹는다’ 18.4%의 순으로 p<0.001에서 거주군 간 유의적인 차이를 나타냈다. 한편 아침식사로는 ‘밥과 국’ 71.8%, ‘시리얼과 우유’ 20.6%, ‘수프와 빵’ 7.3%의 순으로 p<0.01에서 거주군 간 유의적인 차이를 나타냈다. | |
인간이 평생 동안 유지되는 식습관이 형성되는 시기는 언제인가? | 인간이 평생 동안 유지되는 식습관이 형성되는 시기를 16-20세로 볼 때 대학생의 식생활정도는 기성세대의 식생활양식을 반영한다. 뿐만 아니라 성인기에 습관으로 형성될 식생활태도를 가장 잘 나타낸다. | |
식습관에 영향을 주는 요인으로 무엇이 있는가? | 일반적으로 식습관은 기후·토양 등 지리적 요인과 주거환경·경제수준·직업 등의 경제적 요인의 영향이 크지만, 이외에도 본인의 체격·체형에 대한 인식, 건강에 대한 지식 등의 다양한 요인에 의해 영향을 받는다(Lee 등 1998). 건강식행동에 대한 연구에서 건강 관심형, 식습관 관리형, 건강 유지형, 식품기호 중시형으로 구분하였으며, 식습관 관리형에서 규칙적인 식사, 식사량, 채식, 육식, 충분한 수면을, 그리고 식품기호 중시형에서는 단 음식, 짠 음식, 매운 음식, 간식을 주요 변수로 채택하여 건강생활양식에서 건강식에 관한 부분이 중요한 변수가 되었다(Song 2007). |
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