[논문]자일리톨의 효과 및 활용방법에 대한 고찰

신경희; 안용순

문제 정의

지금까지 자일리톨의 효과에 관한 연구결과는 많이 나와 있으나, 실제 대중이 접할 수 있는 자일리톨 함유 제품에 관한 종합적인 평가와 고찰은 많지 않다. 따라서 본 연구는 자일리톨에 관한 그동안의 연구논문을 토대로 함유량 및 형태에 따른 자일리톨의 효능 및 효과, 적절한 사용방법에 관한 결론을 도출하여 향후 치아우식 예방에 활용할 수 있도록 하고자 한다. 이에 본문에서는 기존의 여러 연구논문을 토대로 자일리톨의 작용기전, 자일리톨이 함유된 식품 및 제품의 효과, 자일리톨이 모자간의 세균감염과 구강미생물총에 미치는 영향, 자일리톨의 부작용 등을 살펴보았다.
본 연구는 자일리톨에 관한 기존 연구논문 및 문헌을 바탕으로 자일리톨의 작용기전과 자일리톨 함유 식품의 효과와 불완전성, 자일리톨이 함유된 제품의 효과, 자일리톨과 모자간의 세균감염에 관련된 연구, 자일리톨이 구강 미생물 총에 미치는 영향, 자일리톨의 부작용에 대해 살펴보고 다음과 같은 결론을 얻었다.
본 연구에서는 자일리톨의 효과에 대한 논문들을 수집하여 자일리톨이 함유된 식품, 자일리톨이 함유된 제품, 자일리톨과 모자간의 세균감염에 관련된 연구, 자일리톨이 구강미생물총에 미치는 영향에 관한 실험연구로 나누어 그 효과를 분석하였으며, 자일리톨의 섭취에 따른 부작용에 관해 서술하였다.
따라서 본 연구는 자일리톨에 관한 그동안의 연구논문을 토대로 함유량 및 형태에 따른 자일리톨의 효능 및 효과, 적절한 사용방법에 관한 결론을 도출하여 향후 치아우식 예방에 활용할 수 있도록 하고자 한다. 이에 본문에서는 기존의 여러 연구논문을 토대로 자일리톨의 작용기전, 자일리톨이 함유된 식품 및 제품의 효과, 자일리톨이 모자간의 세균감염과 구강미생물총에 미치는 영향, 자일리톨의 부작용 등을 살펴보았다.

대상 데이터

불화나트륨과 자일리톨이 첨가된 배합양치액(구강세척제)의 효과에 대한 연구에서 배합양치액의 법랑질 표면 미세경도 변화를 보기 위하여 치열이 비교적 고르고 우식병소가없는 10명의 성인 남녀를 대상자로 선정하여 실험이 이루어 졌다34). 0.

성능/효과

불화나트륨과 자일리톨이 첨가된 배합양치액(구강세척제)의 효과에 대한 연구에서 배합양치액의 법랑질 표면 미세경도 변화를 보기 위하여 치열이 비교적 고르고 우식병소가없는 10명의 성인 남녀를 대상자로 선정하여 실험이 이루어 졌다34). 0.02% NaF배합양치 액사용군에서는 양치액사용 후 법랑질경도의 증가를 나타내었으나, 통계학적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다. 그러나 0.
1. 자일리톨의 지속적인 섭취는 치태량 감소, 치아의 청 결감, 재광화 과정에 영향을 미치고, 자일리톨 함유량 에 따라서 그 효과가 달라지며, 치근우식증에는 효과가 없는 것으로 나타났다.
2. 구강세척제는 산에 대한 저항성이 높게 나타났으며, 탈회양상이 감소하였고, 재광화효과가 있는 것으로 나타났다. 정제는 치태 지수가 약제사용 전에 비해 유의성 있게 감소하였고, 치약은 치아 표면의 우식을감소시켰으며 재석회화율은 높게 나타났다.
3. 어머니들의 규칙적인 자일리톨의 섭취는 생후 2년간의 모자간 mutans streptococci 전이 가능성을 현저하게 감소시키는 것으로 나타났다.
243% 불화나트륨과 10% 자일리톨 배합치약 혹은 불화나트륨만 함유된 치약을 사용해 3년간 하루 2회씩 사용하며 이중맹검 하였다. 3년 후 치아우식증의 치면수를 비교해본 결과 불화 물과 자일리톨이 함유된 치약을 사용한 군은 치아우식이 감소되었고, 치아 표면의 우식은 12.3%가 감소하였으며협면 . 설면에서는 10.
4. 자일리톨에 의한 치아우식증의 감소는 자일리톨이우식원성 세균의 증식을 억제하여 일어났으나, 자일리톨에 의해 성장이 억제되지 않는 종도 있는 것으로 나타났다.
5. 자일리톨은 소량 섭취 시에는 장관에 서서히 흡수되어 간에서 포도당으로 대사되지만, 다량 섭취 시 에는 위장관 장애가 발생할 수 있는 것으로 나타났다.
내산성실험을 행하여 표면미세경도를 측정한 결과에서는 타액군에 비해 불소용액양치군, xylitol-불소용약양치군이 높은 표면미세경도를 나타냈으며, 구강 내 노출실험군의 내산성실험 후 표면미세경도를 백분율로 나타낸 경우 xylitol-불소용액양치군, 타액군의 순으로 나타났고 타액군에 비해 불소용액양치군, xylitol-불소용액양치군이 산에 대한 저항성이 높게 나타났다. EDXS로 표면의 성분을 분석하여 Ca/P를 비교한 결과인공초기우식병소, 타액군, 불소용액양치군, xylitol- 불소용액양치군의 순으로 높아져 보다 안정된 결정형태로 재석회화 되었음을 알 수 있었다. 주사전자현미경으로 구강 내 노출 실험 후 표면변화양상을 관찰한 결과 타액 노출 군, 불소용액양치군 및 xylitol-불소 용액 양치군 모두에서 인공초기우식병소에 비해 탈회양상이 상당히 감소하였고 미세공과 균열부위가 대부분 회복되어 표면구조가 비교적 균일하였으며 과립형의 침착물들이 관찰 되 어 재광화 과정을 확인할 수 있었다.
핀란드에서 있었던 모자 연구42) 에서어머니들의 규칙적인 자일리톨의 섭취는 생후 2년간의 모자간 mutans streptococci 전이 가능성을 현저하게 감소시키는 것으로 보고되었으며, 그 산모로부터 태어난 어린아이의 구강내의 s. mutans 균수가 유의하게 감소하였음을 보여 주었다. 또한 그 효과는 6개월 간격의 CHX나 불소의 처리로 얻어진 것보다 훨씬 월등하였다.
05% 불화나트륨 양치액이 인공초기우식병소의 재석회화에 미치는 영향에 관한 연구 35)에서는 법랑질에 인위적으로 초기우식병소를 유발시켜 자연적인 재석회화, 불화나트륨과 자일리톨이 포함된 양치 용액으로 양치 후의 표면미세경도, 병소 깊이에 따른 미세경도, 내산성실험 후 표면미세경도를 측정하고 주사전자현미경으로 표면변화를 관찰하였다. 구강 내 노출실험 후 표면미세경도는 불화나트륨과 자일리톨의 함유가 미치는 영향이 통계적으로 유의한 차이가 없었다. 내산성실험을 행하여 표면미세경도를 측정한 결과에서는 타액군에 비해 불소용액양치군, xylitol-불소용약양치군이 높은 표면미세경도를 나타냈으며, 구강 내 노출실험군의 내산성실험 후 표면미세경도를 백분율로 나타낸 경우 xylitol-불소용액양치군, 타액군의 순으로 나타났고 타액군에 비해 불소용액양치군, xylitol-불소용액양치군이 산에 대한 저항성이 높게 나타났다.
구강 내 노출실험 후 표면미세경도는 불화나트륨과 자일리톨의 함유가 미치는 영향이 통계적으로 유의한 차이가 없었다. 내산성실험을 행하여 표면미세경도를 측정한 결과에서는 타액군에 비해 불소용액양치군, xylitol-불소용약양치군이 높은 표면미세경도를 나타냈으며, 구강 내 노출실험군의 내산성실험 후 표면미세경도를 백분율로 나타낸 경우 xylitol-불소용액양치군, 타액군의 순으로 나타났고 타액군에 비해 불소용액양치군, xylitol-불소용액양치군이 산에 대한 저항성이 높게 나타났다. EDXS로 표면의 성분을 분석하여 Ca/P를 비교한 결과인공초기우식병소, 타액군, 불소용액양치군, xylitol- 불소용액양치군의 순으로 높아져 보다 안정된 결정형태로 재석회화 되었음을 알 수 있었다.
즉, 자일리톨 농도비가 50% 이상인 pellet형 자일리톨 껌을 2정(약 10g)씩 하루 3회 저작하는 것이 효과가 크다고 할 수 있다. 또한 중요한 점은 섭취 기간으로, 단기간에 우식예방효과를 얻었다는 논문은 없었으며 최소 6개월 이상 매일 자일리톨을 섭취했을 때 효과가 입증되었다. 그러나 섭취량에 대해서는 하루 4-9g 에서 10-25g까지 우식예방 효과가 나타나는 결과가 있으나, 현재로써는 1일 적량은 1-20g 사이이며, 6-12g 정도가 적절하다는 평가55)를 받고 있다.
이러한 장점을 가진 자일리톨의 효과적인 섭취형태에 따른 연구도 보고되었다 54). 본 연구에서 살펴본 연구들이 제시하는 방향을 모아본 결과, 자일리톨의 섭취 기간과 섭취량이 특히 관계가 있어, 자일리톨을 일정량 이상 지속적으로 섭취한 경우 우식예방 효과가 나타났다. 자일리톨은 섭취했을 때 가능한 장시간 자일리톨이 구강 내에 머무르는 것이 좋으므로 껌을 씹는 것이 좋다55).
치은 지수, 치은 출혈 지수도 적용 전에 비하여 2 주 후와 4주 후 유의성 있게 감소하였다. 적용 2주 후와 4주 후의 지수를 비교 검증에서 통계학적으로 유의할만한 차이는 보이지 않아 구강위생 상태의 개선이 계속 유지됨을 보였다.
구강세척제는 산에 대한 저항성이 높게 나타났으며, 탈회양상이 감소하였고, 재광화효과가 있는 것으로 나타났다. 정제는 치태 지수가 약제사용 전에 비해 유의성 있게 감소하였고, 치약은 치아 표면의 우식을감소시켰으며 재석회화율은 높게 나타났다.
EDXS로 표면의 성분을 분석하여 Ca/P를 비교한 결과인공초기우식병소, 타액군, 불소용액양치군, xylitol- 불소용액양치군의 순으로 높아져 보다 안정된 결정형태로 재석회화 되었음을 알 수 있었다. 주사전자현미경으로 구강 내 노출 실험 후 표면변화양상을 관찰한 결과 타액 노출 군, 불소용액양치군 및 xylitol-불소 용액 양치군 모두에서 인공초기우식병소에 비해 탈회양상이 상당히 감소하였고 미세공과 균열부위가 대부분 회복되어 표면구조가 비교적 균일하였으며 과립형의 침착물들이 관찰 되 어 재광화 과정을 확인할 수 있었다.
02%NaF 배합 양치액사용 군에서는 통계학적으로 유의한 차이가 인정되는 법랑질경도의 증가를 나타냈다. 표면 미세경도의 증가는 재광질화의 증가를 의미하는 것으로 실험 대상 양치액 사용 전 후 법랑질경도의 변화량은 0.02% NaF 배합 양치 액사용군보다 0.05%NaF배합양치 액사용군과 10%Xylitol-0.02%NaF배합양치액사용군에서 더 높은 법랑질 표면 미세 경도의 증가양상을 나타내 었으나, 통계학적으로 유의미한 차이가 인정되지는 않았다. 즉, 통계학적으로는 유의미한 차이가 인정되지는 않았으나 각 양치액의 성분에서 자일리톨의 재광화효과를 알아볼 수 있다.

후속연구

권장 섭취량 등 우식 예방에 효과를 나타낼 수 있는 용법에 대한 논란은 아직도 언급되고 있고 지금까지 발표된 연구의 거의 대부분이 치아우식 예방 효과에만 초점이 맞춰져 있다. 또한 현재 자일리톨과 관련하여 발표된 수많은 연구 논문 중 부작용이나 우식 예방 효과 외의 다른 성질이나 영향에 대한 연구는 미비하며, 자일리톨의 부작용 또는 우식 예방 효과 외에 구강환경에 미치는 영향에 관한 연구가 필요하리라 사료된다. 치과위생사는 구강 보건 전문가로서 전문적 인 학술 지식을 바탕으로 일반 대중에게 정보를 제공해야 하나, 아직 자일리톨에 관해 확실하고 다각적인 연구가 부족하며 무엇보다 자일리톨 부작용 및 전체적 구강환경에 미치는 영향에 대해 보다 정확하고 세밀한 검토가 필요하리 라 생각된다.
또한 현재 자일리톨과 관련하여 발표된 수많은 연구 논문 중 부작용이나 우식 예방 효과 외의 다른 성질이나 영향에 대한 연구는 미비하며, 자일리톨의 부작용 또는 우식 예방 효과 외에 구강환경에 미치는 영향에 관한 연구가 필요하리라 사료된다. 치과위생사는 구강 보건 전문가로서 전문적 인 학술 지식을 바탕으로 일반 대중에게 정보를 제공해야 하나, 아직 자일리톨에 관해 확실하고 다각적인 연구가 부족하며 무엇보다 자일리톨 부작용 및 전체적 구강환경에 미치는 영향에 대해 보다 정확하고 세밀한 검토가 필요하리 라 생각된다.
자일리톨이 치아우식과 치주질환을 예방한다는 것은 분명한 사실이고, 이를 현재의 예방 사업에 적절히 활용하면 남녀노소 모두가 부담 없이 손쉽게 행할 수 있는 방법 중 하나로 좋은 효과를 거둘 수 있을 것으로, 이에 대해서는 이미 국내외의 여러 치과계에서 이를 인정해 권장하고 있다. 특히 아동들의 경우 다른 예방법을 사용하는데 제한점이 있으므로 식이조절과 함께 자일리톨 함유 식품을 섭취하는 것이 다른 연령층에 비해 더욱 유용하게 활용될 수도 있을 것이며, 또한 구강관리에 어려움을 겪는 장애인이나, 모자 감염에 의해 영유아의 구강에 영향을 줄 수 있는 임산부의 구강 내 세균 수를 조절하는데도 많은 도움이 될 수 있을 것이다. 이 외에도 당분이 섞인 간식을 선호하는 노인층에게 대체 당으로써 자일리톨을 배합 껌 등을 활용해 타액분비율의 증가를 통한 구강 불편감을 감소시키고 구강 건강을 증진하는 방안에 대한 관심도 높아지고 있다32, 59).

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증

자일리톨의 효과 및 활용방법에 대한 고찰
A review of effect and how to use xylitol 원문보기

Abstract ▼ AI-Helper

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

대상 데이터

성능/효과

후속연구

이 논문을 인용한 문헌

저자의 다른 논문 :

관련 콘텐츠

원문 보기

원문 URL 링크

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

연합인증

자일리톨의 효과 및 활용방법에 대한 고찰 A review of effect and how to use xylitol 원문보기

Abstract ▼ AI-Helper

주제어

AI 본문요약 엑셀 다운로드 AI-Helper

문제 정의

대상 데이터

성능/효과

후속연구

이 논문을 인용한 문헌

저자의 다른 논문 :

안용순 (18)

관련 콘텐츠

원문 보기

원문 URL 링크

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

자일리톨의 효과 및 활용방법에 대한 고찰
A review of effect and how to use xylitol 원문보기

AI 본문요약
AI-Helper