[논문]성게 부위별 및 그 추출물의 간 해독과 항산화 활성 효과

이승주; 하왕현; 최혜진; 조순영; 최종원

doi:10.5657/kfas.2010.43.5.428

성게 부위별 및 그 추출물의 간 해독과 항산화 활성 효과
Hepatic Detoxification and Antioxidant Activity in Sea-urchin Roe and Ethanol Extract of Roe 원문보기

한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences, v.43 no.5, 2010년, pp.428 - 436

이승주 (강릉원주대학교 식품가공유통학과) , 하왕현 (강릉원주대학교 식품가공유통학과) , 최혜진 (강릉원주대학교 식품가공유통학과) , 조순영 (강릉원주대학교 식품가공유통학과) , 최종원 (경성대학교 약학대학)

Abstract ▼ AI-Helper

Sea-urchins (Anthocidaris crassispina) are widely distributed in the East Sea of Korea. The aim of this study was to evaluate the hepatoprotective effects of sea-urchin roe on bromobenzene (BB)-induced liver damage in rats. The antioxidative and detoxifying properties of sea-urchin roe in BB-poisoned rat liver was examined by chemical analysis of serum aminotransferase (AST, ALT), glutathione S-transferase (GST), $\gamma$-glutamylcystein synthetase, glutathione reductase, epoxide hydrolase, amino-N-demethylase (AD), aniline hydrolase (AH) enzyme activity, as well as lipid peroxide and glutathione contents. Sea-urchin roe inhibited the increase of serum AST, ALT enzyme activity. Increasing lipid peroxide contents and AD and AH activities were significantly decreased in ethanol extract of sea-urchin roe. GST, $\gamma$-glutamylcystein synthetase, glutathione reductase and epoxide hydrolase enzyme activities increased in sea-urchin roe-fed group, compared with the BB-treated group. These results suggest that sea-urchin roe facilitates recovery from liver damage by enhancing antioxidative defense mechanisms and hepatic detoxication metabolism.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

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문제 정의

이에 본 연구는 동해안 연안에서 쉽게 구할 수 있는 패류 중 하나인 성게를 이용하여, 손상된 간 조직의 해독과 항산화 활성에 미치는 영향을 조사하고자 하였다. 즉, 성게를 알, 내장, 껍질로 분획한 것을 쥐에 경구 투여하여 성게의 생리기능 활성을 조사하고, bromobenzene (Poulas and Raag, 1992)으로 급성 독성을 유발한 후 과산화지질과 이와 관련된 여러 효소들에 미치는 영향을 알아보고자 하였다.
이에 본 연구는 동해안 연안에서 쉽게 구할 수 있는 패류 중 하나인 성게를 이용하여, 손상된 간 조직의 해독과 항산화 활성에 미치는 영향을 조사하고자 하였다. 즉, 성게를 알, 내장, 껍질로 분획한 것을 쥐에 경구 투여하여 성게의 생리기능 활성을 조사하고, bromobenzene (Poulas and Raag, 1992)으로 급성 독성을 유발한 후 과산화지질과 이와 관련된 여러 효소들에 미치는 영향을 알아보고자 하였다.

제안 방법

Bromobenzene의 대사시험은 성게 각 추출물은 100, 200 mg/kg을 경구로 4주일간 투여하고 투여 마지막날 bromobenzene을 1% Tween 80에 현탁시켜 실험군에 460 mg/kg을 하루에 한번씩 12시간 간격으로 3일간 복강 주사하였다. 대조군은 동일 용량의 생리식염수와 1% Tween 80을 투여하였다.
Meister and Richman의 방법에 준하여 반응액 3.5 mL 중 0.1 M tris HCl buffer (pH 8.0), 8.9 mM L-glutamic acid, 0.94 mM EDTA, 3.2 mM MgCl2, 1.35 mM ATP와 효소액 (100∼300 μg 단백질)을 가하여 37℃에서 10분 반응시킨 후 spectrophotometer를 이용하여 흡광도 600 nm에서 효소의 활성을 측정하였다.
일반적으로 bromobenzene과 같은 생체이물질에 의한 간 손상은 여러 증상으로 나타나는데 그 중 하나가 세포막에 다량 존재하는 다가불포화지방산의 산화를 촉진시켜 과산화지질의 생성을 유도하는 것이다 (Pryor, 1977). 과산화지질은 주로 malondialhehyde(MDA)나 4-hydroxynonenal (HNE)형태로 존재하므로 이를 측정하여 과산화정도를 평가 한다 (Lee et al., 2003). 정상군의 간장 중의 과산화지질의 함량은 19.
Bromobenzene의 대사시험은 성게 각 추출물은 100, 200 mg/kg을 경구로 4주일간 투여하고 투여 마지막날 bromobenzene을 1% Tween 80에 현탁시켜 실험군에 460 mg/kg을 하루에 한번씩 12시간 간격으로 3일간 복강 주사하였다. 대조군은 동일 용량의 생리식염수와 1% Tween 80을 투여하였다.
시료는 깨끗이 세척하여 이물질과 염분을 충분히 제거한 후, 체에 받쳐 물기를 최소화하였다. 실험목적상 껍질, 알, 내장 각 3부분으로 분리 회수하였다. 분리 회수된 시료는 마쇄한 후 tray에 담아 얇고 평평하게 편 후 동결건조(DFS520, Ilshin Lab Co Ltd, Korea)하였다.
0 mL가 되도록 하였다. 이 반응액을 37℃에서 20분간 반응시키고 이 때 소실되는 transstilbene oxide (TSO)의 양을 229 nm에서 흡광도를 측정하였다.
이어서 반응물에 15% ZnSO₄와 포화 Ba(OH)₂를 가하여 반응을 종료 시키고 5분간 방치 후 10분간 원심분리하여 상징액을 얻었다. 이 상징액 5 mL에 발색의 목적으로 Nash reagent를 첨가하고 60℃에서 30분간 반응 시킨 후 다시 원심분리하여 상징액을 취한 다음 파장 415 nm에서 그 흡광도를 측정하여 표준곡선에 준하여 활성도를 산정하였다.
분리 회수된 시료는 마쇄한 후 tray에 담아 얇고 평평하게 편 후 동결건조(DFS520, Ilshin Lab Co Ltd, Korea)하였다. 이를 -50℃의 초저온 냉동고에서 24시간동안 완전히 동결시킨 후, Vacuum Freeze Dryer (PVTFD 300R, Ilshin Lab co Ltd, Korea)를 이용하여 동결건조시료를 제조하였다. 동결건조된 시료를 다시한번 마쇄 혼합하여 분석시료를 제조하였고, -30℃에서 보관하면서 실험분석에 사용하였다.
5 mM NADPH 및 효소액 (300-400 μg의 단백질)을 가하여 37℃에서 20분간 반응시킨 다음 20% trichloroacetic acid를 가하여 반응을 종료시켰다. 이어서 이를 10분간 원심분리 하여 상징액에 발색의 목적으로 10% Na₂CO₃ 와 0.2 N-NaOH (2% phenol 함유)를 넣고 37℃에서 30분간 반응시킨 후 파장 640 nm에서 그 흡광도를 읽고 표준곡선에서 활성도를 산정하였다.
진공 동결된 시료 200 g과 시료량의 4배 (w/v)인 95% 에탄올 800 mL를 가한 후 30℃에서 30분간 초음파 추출 (sonication; power sonic 520, Hwashin, Korea)하였다. 그 추출액을 감압여과장치를 이용하여 Whatman No.

대상 데이터

본 실험에 사용된 성게는 보라성게 (Anthocidaris crassispina)로 동해연안에서 어획된 것을 2008년 7월에 거진항에서 구입하여 사용하였다. 시료는 깨끗이 세척하여 이물질과 염분을 충분히 제거한 후, 체에 받쳐 물기를 최소화하였다.
효창사이언스 (대구)로부터 분양 받아 일정한 조건 (온도: 20±1℃, 습도 : 55±3%, 명암 : 12시간 light/dark cycle)으로 1주간 적응시킨 체중 200±10 g의 Sprague-Dawley계 웅성 흰쥐를 사용하였다. 시료는 성게 [알 (원시료, EtOH추출, EtOH잔사), 내장 (원시료, EtOH추출, EtOH잔사), 껍질 (원시료, EtOH추출, EtOH잔사)]를 사용하였다.
실험동물은 CO₂ gas로 마취시키고 복부 대동맥에서 혈액을 채취하고 혈청을 분리하여 transaminase활성에 사용하였고 간장은 생리식염수로 관류시켜 이물질을 제거한 후 마쇄하여 원심분리한 다음 mitochondria, cytosol 및 microsomal분획으로 분리하여 효소원으로 사용하였다.
효창사이언스 (대구)로부터 분양 받아 일정한 조건 (온도: 20±1℃, 습도 : 55±3%, 명암 : 12시간 light/dark cycle)으로 1주간 적응시킨 체중 200±10 g의 Sprague-Dawley계 웅성 흰쥐를 사용하였다.

데이터처리

2) Values sharing the same superscript letter are not significantly different each other (P<0.05) by Duncan's multiple range test.
통계적 유의성은 Duncan's multiple rage test로서 검정하였으며, P<0.05일 때 통계적으로 유의성이 있다고 판정하였다.

이론/모형

Bidlack and Lowry (1982)의 방법에 준하여 측정하였다. 반응액 2 mL 중 10 mM MgCl₂와 150 mM KCl이 함유된 50 mM Tris-HCl 완충액 (pH 7.
Ellman (1959)의 방법에 준하여 간조직 homogenate 0.5 mL에 4% sulfosalicylic acid 0.5 mL를 가하고 2,500 rpm에서 10분간 원심 분리한 후 상징액 0.3 mL를 취하여 disulfide reagent 2.7 mL를 넣고 20분간 방치 후 412 nm에서 흡광도를 측정하고 표준검량선에 준하여 산정하였다.
Habig et al. (1974)의 방법에 준하여 실시하였다. 반응액 3.
Hasegawa and Hammock (1982)의 방법에 준하여 실시하였다. 0.
Mize and Langdon (1962)의 방법에 준하여 실시하였다. 반응액 3.
Ohkawa et al. (1979)의 방법에 준하여 간 조직 1 g당 9배량의 생리식염수를 가해 마쇄하고 이 마쇄액에 8.1% sodium dodecyl sulfate와 20% acetate buffer (pH 3.5) 및 발색의 목적으로 0.8% thiobarbituric acid를 가한 후 95℃에서 1시간 동안 반응시킨 다음 실온에서 냉각시켜 n-BuOH：Pyridine (15:1)을 첨가하여 15분간 원심분리 시킨 후 홍색의 n-BuOH : pyridine층을 취하여 파장 532 nm에서 그 흡광도를 측정하여 표준곡선에서 그 함량을 간 조직 1 g당 malondialdehyde nmole로 표시하였다.
Reitman and Frankel (1957)의 방법에 준하여 조제된 kit(Asan Pharmaceutical)를 사용하여 alanine transaminase (100 mL 당 DL-alanine 1,780 mg 및 α-ketoglutamic acid 29.2 mg 함유), aspartate transaminase (100 mL 당 L-aspartic acid 2,660 mg 및 α-ketoglutamic acid 29.2 mg함유) 기질액 1.0 mL를 37℃ 에서 5분간 preincubation 시킨 후 혈청 0.2 mL를 넣어 37℃에서 alanine transami-nase는 30분, aspartate transaminase는 60분간 반응 시킨 후 정색시액 (2,4-dinitrophenylhydrazine, 19.8 mg/100 mL 함유) 1.0 mL를 첨가하고 0.4 N-NaOH 용액 1.0 mL를 가하여 혼합한 후 10분간 실온에서 방치하고 파장 505 nm에서 흡광도를 측정하여 활성도를 표준검량선에 준하여 혈청 mL당 Karmen (1955) unit로 표시하였다.
단백질의 함량은 Lowry et al. (1951)의 방법에 준하여 bovine serum albumin을 표준품으로 하여 측정하였다.
일반 성분은 AOAC법 (1990)에 따라, 수분은 상압가열건조법, 조단백질은 semi-micro Kjeldahl법으로 질소를 정량한 후 질소계수 (6.25)를 이용하여 계산하였고, 회분은 600℃ 건식회화법, 조지방은 Soxthlet법으로 분석하였다.

성능/효과

200 mg/kg의 고농도에서 시료별로는 에탄올 추출물에서 18.7±1.99 nmole/mg, 원시료에서 17.6±2.36로 에탄올 추출물과 원시료에서 효소활성이 증가된 것을 볼 수 있었다.
Ethanol 추출물의 성분 중 지방은 동결건조시료에 비해 큰 함량의 변화를 보였고, 알, 내장, 껍질에서 지방 함량이 각각 6.14±0.02, 1.83±0.07, 0.31±0.02%로 크게 감소하였다.
특히 200 mg/kg의 고농도 에탄올 추출물에서 가장 큰 효과를 나타냈다. 그 외 나머지시료에서도 유의성은 없었으나 BB에 비해 Epoxide hydrolase 효소활성이 회복되는 것을 관찰할 수 있었다.
그러나 AST는 성게알의 원시료 100, 200 mg/kg 투여군에서 각각 150.6±17.6, 131.7±19.4 IU/L로 유의적인 감소를 보였으며, 성게알의 에탄올추출물 100, 200 mg/kg 투여군에서도 127.9±20.5, 110.3±18.8 IU/L로 유의적인 감소 효과를 나타내었다.
성게껍질 시료에서는 투여용량별로는 100 mg/kg보다 200 mg/kg를 투여했을 때 효과를 보였으나 전체적으로 과산화지질을 유의하게 감소시키지는 못했다. 또한 성게 껍질 뿐만 아니라 모든 시료에서 고농도 (200 mg/kg)였을 때 더 큰 효과를 보이는 것으로 나타났다. 이러한 결과로 미루어 보아 성게에는 항산화작용을 지닌 성분이 함유되어 있어 이 성분이 간 조직 중에서 세포막의 지질 과산화반응을 저해시킴으로서 과산화지질에 의한 간 손상을 억제하거나 손상된 간을 회복시킬 수 있을 것으로 생각 된다.
특히 성게알의 원시료와 에탄올 추출물 모두 100 mg/kg보다 200 mg/kg 투여 시 더 유의적인 감소를 나타냈다. 또한 에탄올 추출물에서 좀 더 유의적인 효과를 나타냄을 알 수 있었다. ALT는 성게알의 원시료 100, 200 mg/kg 투여군에서 각각 55.
51)으로 나타났다. 모든 시료에서 고농도 용량 (200 mg/kg)을 투여하였을 때 효과가 좋았고, 시료 종류 중에는 에탄올 추출물이 가장 우수한 효과를 보였다. 미약하나마 성게추출물을 투여한 실험군에서 BB에 의한 GSH의 감소현상이 개선되는 것은 성게추출물의 지속적인 섭취로 증가된 GST의 활성과 관련이 있을 것으로 사료된다.
83 IU/L로 정상군에 비해 효소 활성이 크게 증가하였다. 반면에 성게 각 추출물을 4주간 전처리한 후 bromobenzene을 투여한 실험군의 경우는, AST, ALT 둘 다 성게알을 제외한 성게내장과 성게껍질의 원시료, 에탄올추출물, 에탄올 추출잔사 모두에서 BB에 비해 유의적인 감소가 나타나지 않았고, 투여 용량별로도 유의성이 없었다. 그러나 AST는 성게알의 원시료 100, 200 mg/kg 투여군에서 각각 150.
49 nmoles/g of tissue로 과산화지질이 현저하게 증가하였다. 반면에 성게 각 추출물을 4주간 전처리한 후 bromobenzene을 투여한 실험군의 경우는, 성게알 시료에서 가장 유의적인 감소가 나타났다. 특히 에탄올추출물 200 mg/kg 투여군에서 31.
3 nmols/mg/protein/min으로 정상군에 비하여 현저한 활성억제 현상이 관찰되었다. 반면에 성게 각 추출물을 4주간 전처치한 후 bromobenzene을 투여한 실험군의 경우는 BB와 비교하였을 때 유의적인 효소활성의 증가는 보이지 않았으나, 전체적으로 증가양상을 보이기는 하였다. 성게알 에탄올 추출물을 200 mg/kg, 100 mg/kg 투여했을 때 각각 195.
반면에 성게 각 추출물을 4주간 전처치한 후 bromobenzene을 투여한 실험군의 경우는, 성게알 원시료 200 mg/kg, 에탄올 추출물 100, 200 mg/kg에서 각각 1.13±0.125, 1.10±0.148, 0.98±0.131 nmols/mg/protein/min로 유의한 억제효과를 보였고, 성게알 원시료 100 mg/kg, 에탄올 추출잔사 100, 200 mg/kg에서도 유의성은 없었으나 활성을 억제하여 AD의 효소활성과 같은 양상을 보였다.
반면에 성게 각 추출물을 4주간 전처치한 후 bromobenzene을 투여한 실험군의 경우는, 성게알 원시료 200 mg/kg, 에탄올 추출물 100, 200 mg/kg에서 각각 8.66±0.15, 8.72±0.17, 7.43±0.14 nmols/mg/protein/min로 유의한 억제효과를 보였고, 성게알 원시료 100 mg/kg, 에탄올 추출잔사 100, 200 mg/kg에서도 유의성은 없었으나 활성을 억제하는 것으로 나타났다.
반면에 성게 각 추출물을 4주간 전처치한 후 bromobenzene을 투여한 실험군의 경우는, 유의성은 없었으나 모든 시료에서 효소활성이 증가양상을 보였으며, 특히 200 mg/kg의 고농도 에탄올 추출물과 원시료에서 각각 15.5±1.13, 14.9±1.46 Pi nmols/mg/protein/min로 다른 시료에 비해 효소활성이 높았다.
반면에 성게알의 원시료 200 mg/kg, 에탄올 추출물 100, 200 mg/kg에서 각각 6.37±0.92 nmol/mg, 5.86±0.63 nmol/mg, 7.77±0.65 nmol/mg로 BB에 비해 유의적으로 epoxide hydrolase의 농도를 회복시켰다.
본 실험에 사용한 시료의 수율은 성게 알의 경우 22.28%, 내장의 경우 14.33%, 껍질의 경우 32.13%로 평균 수율은 22.92%였고, 각 부위별 무게는 전체 24,535 g에 대해 껍질이 19,295 g으로 전체 무게의 78.64%로 대부분을 차지하였으며, 그 외 알 14.82%, 내장 6.54% 순이었다.
본 실험에서는 정상군의 경우, 간 조직 중 epoxide hydrolase 활성은 14.2±1.16 nmol/mg이었으나, BB의 경우 효소활성이 4.16±0.53 nmol/mg으로 정상군에 비해 현저한 활성억제 현상을 관찰할 수 있었다.
성게알 에탄올 추출물을 200 mg/kg, 100 mg/kg 투여했을 때 각각 195.6±20.5, 185.7±15.3 nmols/mg/protein/min으로 증가하였으며, 성게알 원시료를 200 mg/kg, 100 mg/kg 투여했을 때 각각 190.2±19.0, 181.6±21.3 nmols/mg/protein/min으로 증가하였다.
성게알 외에 성게내장의 원시료 100, 200 mg/kg 투여군에서 각각 46.5±3.16, 45.7±4.19 nmoles/g of tissue, 에탄올 추출물 100, 200 mg/kg 투여군에서 각각 48.9±3.33, 47.6±3.56 nmoles/g of tissue으로 유의적인 감소를 보였다.
성게알의 에탄올 추출잔사에서는 투여용량별로는 각각 49.3±2.83, 48.7±2.15 nmoles/g of tissue로 별 차이가 없었으나 전체적으로 과산화지질의 감소는 보였다.
성게알의 원시료 100, 200 mg/kg 투여군에서도 각각 48.1±3.18, 45.3±2.47 nmoles/g of tissue로 유의적인 감소효과가 나타났다.
또한 AST와 마찬가지로 100 mg/kg에 비해 200 mg/kg투여 시 더 유의적인 감소를 나타내었다. 성게알의 원시료와 에탄올추출물의 뚜렷한 효과와 달리, 에탄올 추출잔사에서만큼은 두 효소 모두 유의적인 감소효과가 없었으며, 투여 용량별로도 큰 차이가 나타나지 않았다.
수분함량은 동결건조시료에 비해 각 부위별로 3∼12%의 범위로 증가하여 시료간의 변동폭이 큼을 알 수 있었다.
정상군의 AD 효소활성은 4.27±0.18이었으며, bromobenzene을 투여하여 간독성을 유발시킨 실험군 (BB)의 경우는 효소활성이 9.38±0.25로 정상군에 비해 크게 증가하였다.
정상군의 GSH reductase 효소활성은 23.9±4.25 nmole/mg이었으며, bromobenzene을 투여하여 간독성을 유발시킨 실험군 (BB)의 효소활성은 16.8±1.43 nmole/mg으로 정상군에 비해 활성억제 현상이 나타났다.
정상군의 간 조직의 glutathione 함량은 5.73±0.85 μmole/g of tissue이었으며, bromobenzene을 투여하여 간독성을 일으킨 실험군 (BB)의 경우는 4.06±0.37 μmole/g of tissue로 glutathione 함량이 감소하였다.
정상군의 간장 중의 과산화지질의 함량은 19.8±2.17 nmoles/g of tissue이었으며, bromobenzene을 투여하여 간독성을 일으킨 실험군(BB)의 경우는 51.3±5.49 nmoles/g of tissue로 과산화지질이 현저하게 증가하였다.
조단백질은 동결건조시료에 비해 각 부위별로 2∼5%정도의 감소폭을 보였다.
특히 에탄올추출물 200 mg/kg 투여군에서 31.9±3.17 nmoles/g of tissue로 과산화지질의 감소가 가장 효과적이었으며, 100 mg/kg 투여군에서도 46.7±3.49 nmoles/g of tissue로 감소하였다.
본 실험에서 BB의 투여에 의해 간 조직 GSH의 함량이 감소한 것은 BB의 독성 중간 대사산물에 의해 야기된 것으로 생각된다. 한편, 성게알의 각 추출물을 4주간 전처리한 후 bromobenzene을 투여한 실험군의 경우, BB에 비해 유의적인 증가는 나타나지 않았지만, 미약하지만 모든 시료에서 GSH가 증가하는 것을 볼 수 있었다. 증가순은 에탄올 추출물 200 mg/kg (4.
해독계 1형의 약물을 대사시키는 효소로서 aminopyrine · HCl을 기질로 하여 formaldehyde를 생성하는 aminopyrine demethylase (AD)의 활성과 해독계 2형의 약물을 대사시키는 aniline · HCl을 기질로 하여 p-aminophenol을 생성하는 anilne hydroxylase(AH)의 활성에서 성게알 원시료는 AD와 AH를 200 mg/kg 고농도에서 유의하게 억제하는 효과를 보였지만, 성게알 에탄올 추출물은 AD와 AH를 모든 농도에서 유의하게 억제하였으며, 특히 고농도 (200 mg/kg)에서 더 유의성 있는 억제를 보였다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	성게의 분류학적 위치는?	성게는 극피동물문 (Phylum Echinodermata), 성게강 (Class Echinoidea)에 속하며, 주로 연안에서부터 수심이 깊은 곳까지 분포해 있다. 세계적으로는 한국 동해, 중국, 일본 연안에 분포되어 있으며, 우리나라 연근해에서 생산되는 성게류 중 식용으로 이용되고 있는 성게는 보라성게 (Anthocidaris crassispina), 말똥성게 (Hemicentrotus pulcherrimus), 분홍성게 (Pseudocentrotus depressus), 북쪽말똥성게 (Strongylocentrotus internmedius) 등이다 (Ryo and Park, 1986).
	식용으로 이용되고 있는 성게의 종류는?	성게는 극피동물문 (Phylum Echinodermata), 성게강 (Class Echinoidea)에 속하며, 주로 연안에서부터 수심이 깊은 곳까지 분포해 있다. 세계적으로는 한국 동해, 중국, 일본 연안에 분포되어 있으며, 우리나라 연근해에서 생산되는 성게류 중 식용으로 이용되고 있는 성게는 보라성게 (Anthocidaris crassispina), 말똥성게 (Hemicentrotus pulcherrimus), 분홍성게 (Pseudocentrotus depressus), 북쪽말똥성게 (Strongylocentrotus internmedius) 등이다 (Ryo and Park, 1986). 성게는 수분, 단백질, 지방, 비타민 B군과 비타민 C, 철분, 마그네슘 및 칼슘 등이 함유되어 있으며, 특히 단백질은 해삼보다 많이 함유되어 있다.
	Xenobiotics 의 일종인 bromobenzene의 특징은?	, 1984), xenobiotics의 대사는 주로 간장 중에서 이루어지며 이 과정에서 생성된 free radicals는 생화학적 연쇄반응으로 지질의 과산화, 핵산공격, 효소단백의 변성 등을 진행시키며, 궁극적으로 조직손상을 유발시킨다고 알려져 있다 (Mitchell and Hornig, 1984). 대표적인 xenobiotics의 일종인 bromobenzene은 산업화학물질로서 산업체에서 유기용제로 많이 사용되고 있으며, 인체에 폭로 시주로 간 조직 세포의 microsome에 존재하는 다기능 복합산화효소기구 (cytochrome P450)에 의해 1차 대사되어 독성이 강한 bromobenzene-3,4-oxide (epoxides)로 전환되며, 이 친전자성 물질이 세포막 및 거대단백분자와 반응하여 생체독성을 야기 시킨다고 한다 (Zheng and Hanzlik, 1991). 그리고 이 친전자성 물질은 해독효소인 glutathione S-transferase (GST)에 의하여 glutathione (GSH)과 결합하여 무독화 됨으로서 배설되는 것으로 알려져 있으며 (Boyland and Chasseud, 1969) (Fig.

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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