[논문]오매 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 항암 활성 연구

전연희; 권지은; 김미라

오매 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 항암 활성 연구
Study on Antioxidant and Cytotoxic Activities in Ethanol Extract from Prunus mume 원문보기

東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.20 no.5, 2010년, pp.751 - 758

전연희 (경북대학교 식품영양학과) , 권지은 (경북대학교 식품영양학과) , 김미라 (경북대학교 식품영양학과, 장수생활과학연구소)

Abstract ▼ AI-Helper

Prunus mume is well known contain many functional materials that play beneficial roles in the human body. Studies have found that many organic acids and polyphenol compounds exist in Prunus mume. In this study, content of total polyphenols and flavonoids, antioxidative activity and cytotoxicity of ethanol extract from Prunus mume were measured Contents of total polyphenolic and total flavonoid compounds in ethanol extract from Prunus mume were 16.92 mg/g and 59.95 mg/g, respectively. The $IC_{50}$ of ethanol extract from Prunus mume were $237.72 {\mu}g$/assay and $239.58 {\mu}g$/assay by DPPH and ABTS radical cation scavenging test, respectively. Additionally, ferric ion reducing antioxidant power (FRAP) value of ethanol extract from Prunus mume was 0.94 mM ($FeSO_4$ eq.) by $800 {\mu}g$/assay. Cytotoxicity of Prunus mume against five kinds of cancer cell lines increased as the extract concentration increased Especially, cytotoxicity of the ethanol extract against A-549 (lung cancer line) was higher than that against any other cancer cell line by both MTT and SRB assay. These results show that ethanol extract of Prunus mume has considerably high antioxidative and cytotoxic activities.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

본 연구에서는 오매 에탄올 추출물의 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량 측정 및 항산화와 항암 활성을 평가하였다.

가설 설정

1) Values are means of triplicate with standard deviation.
2) Capital letters (A～C) are significantly different in the same cell line.
3) Small letters (a～e) are significantly different in the same concentration.

제안 방법

FeSO4·7H2O를 기준 물질로 0, 0.2, 0.4, 0.6, 0.8, 1.0, 2.0, 4.0, 6.0 mM의 농도에서 흡광도를 측정하여 검량선을 작성하였다.
TCA를 제거하고 증류수로 5회 세척한 후 실온에서 건조시켜 1% acetic acid로 제조한 0.4% sulforhodamine B를 100 μL 첨가하여 30분간 염색하였다.
6)와 40 mM HCl에 용해한 10 mM의 2,4,6-Tris(2-pyridyl)-s-tri-azine(TPTZ)와 20 mM iron(Ⅲ) chloride(FeCl₃·6H₂O)를 10:1:1(v/v/v)의 비율로 혼합하여 제조한 후 37℃로 온도를 맞추었다. 각 농도별 시료 0.1 mL에 제조한 시약 3 mL를 가하여 잘 혼합한 후 UV/Vis Spectrophotometer(Beckman, USA)를 사용하여 593 nm에서 흡광도를 측정하고, 이를 37℃에서 4분간 반응시킨 후 다시 흡광도를 측정하였다. FeSO₄·7H₂O를 기준 물질로 0, 0.
그러나 아직까지 오매의 생리활성에 대한 연구는 미흡한 상황으로 본 연구에서는 오매 에탄올 추출물의 생리활성을 알아보기 위해서 총 폴리페놀 함량 및 총 플라보노이드 함량과 전자공여능을 통한 항산화 활성, A-549, G-361, HeLa, Hep3B, MCF-7 등 5가지 암 세포주에 대한 항암 활성을 측정하였다.
기존의 배지 80 μL를 제거하고 각 well에 시료 100 μL씩을 첨가하여 위와 동일한 조건에서 48시간 동안 배양한 후, 5 μg/mL MTT 용액을 20 μL씩 첨가하여 4시간 배양하였다.
5)를 용매로 하여 희석한 시료 40 μL에 제조한 ABTS 라디칼 cation 용액 4 mL를 가하고 교반하여 1분간 반응시킨 후 413 nm에서 흡광도를 측정하였다. 다음의 계산법을 사용하여 ABTS 라디칼 cation 제거능을 구하였으며, ABTS 라디칼 cation을 50% 제거하는 시료의 농도인 IC₅₀을 얻었다.
5×10^-5 M DPPH를 가하여 37℃에서 30분간 반응시킨 후 UV/visible spectrophotometer(Beckman, USA)를 이용하여 517 nm에서 흡광도를 측정하였다. 다음의 계산법을 사용하여 DPPH 라디칼 소거능을 나타내었고, DPPH 라디칼을 50% 소거하는 시료의 농도인 IC₅₀을 구하였다.
배양액을 제거하고 DMSO: ethanol(1:1)용액 150 μL씩을 첨가하여 30분간 진탕배양한 후 ELISA reader(Versamx, USA)를 이용하여 550 nm의 파장에서 흡광도를 측정하였다.
이 용액에 10 mL의 7% Na₂CO₃를 첨가하고 증류수로 최종 부피를 25 mL로 맞추어 상온에서 2시간 반응시킨 후 750 nm에서 흡광도를 측정하였다. 시료의 총 폴리페놀 함량을 구하기 위해서 표준물질로 gallic acid를 사용하였고, 오매의 건조 중량 g당 함량으로 나타내었다.
3 mL를 잘 혼합하여 상온에서 40분간 반응시킨 후 510 nm에서 흡광도를 측정하였다. 시료의 총 플라보노이드 함량을 구하기 위해서 표준물질로 quercetin을 사용하였고, 오매의 건조 중량 g당 함량으로 나타내었다.
오매 에탄올 추출물을 얻기 위해 씨를 제거한 오매 100 g에 70% 에탄올 2 L를 가하여 실온에서 12시간 추출하는 것을 2회 반복하였다. 이것을 여과지(Advantec.
오매 에탄올 추출물의 전자공여능을 통한 항산화 활성을 평가하기 위하여 DPPH 라디칼 소거 활성과 ABTS 라디칼 cation 소거 활성을 측정하였고, 오매 에탄올 추출물의 환원력을 측정하기 위해 FRAP assay를 실시하였으며, 그 결과는 다음과 같다.

대상 데이터

(USA)에서, fetal bovine serum(FBS)은 Gibco BRL(USA)에서, FeSO₄·7H₂O는 Duksan Co.(Korea)에서 구입하였다. 인체 암세포주인 A-549(폐암 세포), G-361(피부암 세포), HeLa(자궁암 세포), Hep3B(간암 세포), MCF-7(유방암세포)는 한국세포주은행(KCLB)에서 분양받아 사용하였다.
실험에 사용된 오매(Prunus mume)는 대구 약전 시장에서 시판되는 약재용 규격 제품(2008년산)으로 구입하여 사용하였다.
(Korea)에서 구입하였다. 인체 암세포주인 A-549(폐암 세포), G-361(피부암 세포), HeLa(자궁암 세포), Hep3B(간암 세포), MCF-7(유방암세포)는 한국세포주은행(KCLB)에서 분양받아 사용하였다.

데이터처리

1) Values are means of triplicate with standard deviation and those with different letters are significantly different at p<0.05 by Duncan's multiple range test.

이론/모형

Fe(Ⅲ)을 Fe(Ⅱ)로 환원시키는 능력을 측정하기 위해 Benzie & Strain(1996)의 방법을 사용하여 FRAP(Ferric Iron Reducing Antioxidant Power) assay를 실시하였다.
Re et al(1999)의 방법을 사용하여 오매 에탄올 추출물의 ABTS 라디칼 cation(ABTS^ㆍ+) 제거능을 측정하였다. 7 mM의 ABTS와 2.
SRB assay는 세포단백질 염색을 이용하여 세포 증식이나 세포 독성을 측정하는 것으로 Doll & Petro(1981)의 방법을 이용하였다.
오매 에탄올 추출물의 암세포 활성 저해 효과를 확인하기 위해 Carmichael et al(1987)의 방법을 사용하여 MTT assay를 실시하였다. MEM 배지에서 배양한 암세포를 96 well plate에 180 μL(1×10⁴ cells/well)씩 분주하여 37℃, 5% CO₂ incubator에서 24시간 동안 배양하였다.
오매 에탄올 추출물의 전자공여능을 확인하기 위해 Blois MS(1958)의 방법을 이용하여 DPPH 자유 라디칼 소거능을 측정하였다. 기준 물질은 합성 항산화제인 BHT를 사용하였고, 0.
총 폴리페놀 화합물의 함량을 Folin-Denis법(Folin & Denis 1912)으로 측정하였다.
총 플라보노이드 화합물의 함량을 Nieva Moreno et al(2000)의 방법을 이용하여 측정하였다. 시료 0.

성능/효과

5 μg/assay와 10 μg/ assay의 낮은 농도에서는 BHT와 오매 에탄올 추출물 간의 DPPH 라디칼 소거능에 있어서 유의적인 차이가 나타나지 않았고, 50～200 μg/assay의 농도에서는 BHT와 오매 에탄올 추출 사이에 전자공여능에 있어서 유의적인 차이를 보여 합성항산화제인 BHT의 전자공여능이 조금 뛰어난 것으로 나타났다.
또한, 100～200 ppm의 오매 에탄올 추출물은 HeLa 세포와 Hep3B 세포에 대한 세포 독성은 상대적으로 낮았지만 폐암 세포에 대한 세포 독성은 높은 것으로 나타났다. Chiisanoside라는 항암 효과를 가지는 물질을 함유한 것으로 알려진 오가피 열매의 세포 독성에 대한 연구(Yook et al 1996)와 본 실험에서의 오매 에탄올 추출물의 세포 독성효과를 비교해 보면, 오가피 열매 에탄올 추출물 중 부탄올 분획물은 1,000 ppm의 농도에서 Hep3B 세포에 대해 82.0% 세포 독성을 나타낸 반면, 본 연구에서의 오매 에탄올 추출물은 300 ppm의 농도에서 Hep3B 세포에 대해 87.22%의 세포 독성을 보임으로써 오매 에탄올 추출물의 항암 활성이 더욱 높다는 것을 확인할 수 있었다. 또한, 당귀도 항암 효과를 가진 것으로 보고되었는데(Yim et al 2005, Park et al 2007), Jeong et al(2009)의 연구에 의하면 당귀 열수 추출물은 A-549 세포에 대하여 200 ppm의 농도에서 30% 이하의 세포 독성을 나타낸 반면, 본 연구에서 오매 에탄올 추출물은 200 ppm의 농도에서 66.
MTT assay와 SRB assay를 통한 오매 에탄올 추출물의 각 암세포주에 대한 세포 독성 결과를 비교해 보면 MTT assay의 경우 실험에 사용된 모든 농도에서 폐암세포인 A-549에 대한 세포 독성이 가장 높았고, SRB assay의 경우에도 200 ppm보다 낮은 농도에서 다른 암세포에 비해 A-549 세포에 대한 세포 독성이 가장 높게 나타났으며, 항암 활성을 지니고 있다고 알려진 다른 한약재들보다 대체로 항암 활성이 높은 것으로 나타났다.
오매의 항암 활성의 측정을 위해 5가지 인체 암세포주에 대해 MTT assay와 SRB assay를 실시한 결과, MTT assay의 경우 G-361 세포와 MCF-7세포를 제외하고 오매 에탄올 추출물의 농도가 증가함에 따라 각 세포주에 대한 세포 독성이 증가하는 경향이 나타났다. MTT assay의 경우 실험에 사용된 모든 농도에서 폐암 세포인 A-549에 대한 세포 독성이 가장 높았으며, SRB assay의 경우 200 ppm보다 낮은 농도에서 A-549 세포에 대한 세포 독성이 가장 높게 나타났다. 특히, MTT assay에서는 500 ppm의 오매 에탄올 추출물 농도에서 A-549, HeLa, Hep3B 세포에 대해 90% 이상의 세포 독성을 나타내어 매우 높은 암세포 억제 효과를 나타내었다.
그 결과, 오매 에탄올 추출물에 함유되어 있는 총 폴리페놀 함량은 16.92 mg/g이었고, 총 플라보노이드 함량은 59.95 mg/g으로 측정되었고, DPPH 라디칼 소거능 측정을 통한 전자 공여능 실험에서는 오매 에탄올 추출물의 IC₅₀값이 237.72 mg/assay로 나타났으며, ABTS 라디칼 cation 제거능 측정에서는 오매 에탄올 추출물의 IC₅₀값이 239.58 mg/assay로 나타나 오매 에탄올 추출물이 우수한 항산화력을 가지고 있음을 보여주었다. 또한, FRAP assay를 통한 오매 에탄올 추출물의 환원력을 측정한 결과, 50 μg/assay에서 0.
오매 에탄올 추출물은 실험한 모든 농도에서 A-549 세포에 대한 세포 독성이 가장 컸으며, 300 ppm의 농도를 제외하고 HeLa 세포에 대한 세포 독성이 비교적 낮게 나타났다. 그러나 Jung SE(2000)의 연구에서 오매의 에틸아세테이트 추출물과 메탄올 추출물이 HeLa 세포에 대해 250 ppm 농도에서 각각 11%, 5%의 세포 독성을 나타낸 결과와 비교해 볼 때, 본 실험에서는 오매 에탄올 추출물이 HeLa 세포에 대해 200 ppm에서 77.18%의 세포 독성을 보여 오매의 에틸아세테이트 추출물이나 메탄올 추출물보다 에탄올 추출물의 HeLa 세포에 대한 세포 독성이 훨씬 높은 것을 알 수 있었다. 또한, An et al (2004)은 매실과 같이 장미과에 속한 지유의 세포 독성에 대해 실험한 결과, 지유 에탄올 추출물이 A-549 세포에 대해 200 ppm 농도에서 50% 정도의 저해율을 보였다고 보고하였는데, 본 연구의 오매 에탄올 추출물은 같은 농도에서 A-549 세포에 대해 91.
그러나 합성 항산화제인 BHT는 300 μg/assay(100.00 ppm) 농도에서 73.40%, 400 μg/assay(133.33 ppm)에서 81.78%, 500 μg/assay(167.67 ppm)에서 86.91%의 전자공여능을 보였고, 오매 에탄올 추출물은 300 μg/assay 농도에서 61.87%, 400 μg/assay에서 77.45%, 500 μg/assay에서 84.19%의 전자공여능을 보임으로써 300 μg/assay 이상의 농도에서는 BHT와 오매 에탄올 추출물의 전자공여능에 있어서 유의적인 차를 보이지 않아 오매 에탄올 추출물은 합성 항산화제인 BHT와 비슷한 수준의 전자공여능을 가지는 것으로 나타났다.
그리고 ascorbic acid의 소거능을 1.00로 하였을 때 동일 농도 시료의 ABTS 라디칼 cation 소거 활성을 나타내는 RAEAC 값을 보면 (Cho et al 2008), 복분자 에탄올 추출물의 RAEAC 값이 500 ppm에서 0.5 이하로 보고된 반면, 본 연구 시료인 오매 에탄올 추출물의 RAEAC 값은 500 μg/assay(123.76 ppm)에서 0.88(500 μg/assay의 농도에서 ascorbic acid의 흡광도 변화: 0.88, 오매 에탄올 추출물의 흡광도 변화: 0.77)로 본 실험에서 오매 에탄올 추출물의 ABTS 라디칼 소거 활성이 더 뛰어남을 알 수 있었다.
낮은 농도에서는 합성항산화제인 BHA에 비해 오매 에탄올 추출물의 ABTS 라디칼 소거능이 낮은 것으로 나타났으나, 500 μg/assay(123.76 ppm)의 농도에서는 오매 에탄올 추출물이 84.19%의 ABTS 라디칼 소거능을 보임으로써 농도가 증가함에 따라 오매 에탄올 추출물의 ABTS 라디칼 소거 활성이 크게 증가함을 보여주었다.
HeLa, Hep3B 세포의 경우에는 오매 에탄올 추출물의 농도가 증가함에 따라 세포 독성이 유의적으로 증가하였고, MCF-7 세포에 대해서는 100 ppm 이상의 오매 에탄올 추출물 농도에서 높은 세포 독성을 나타내었다. 또한, 100～200 ppm의 오매 에탄올 추출물은 HeLa 세포와 Hep3B 세포에 대한 세포 독성은 상대적으로 낮았지만 폐암 세포에 대한 세포 독성은 높은 것으로 나타났다. Chiisanoside라는 항암 효과를 가지는 물질을 함유한 것으로 알려진 오가피 열매의 세포 독성에 대한 연구(Yook et al 1996)와 본 실험에서의 오매 에탄올 추출물의 세포 독성효과를 비교해 보면, 오가피 열매 에탄올 추출물 중 부탄올 분획물은 1,000 ppm의 농도에서 Hep3B 세포에 대해 82.
또한, FRAP assay를 통한 오매 에탄올 추출물의 환원력을 측정한 결과, 50 μg/assay에서 0.06 mM, 800 μg/assay에서 0.94 mM의 FRAP value(FeSO4 eq.)를 나타냄으로써 농도가 증가함에 따라 오매 에탄올 추출물의 환원력이 증가하는 것을 확인할 수 있었다.
06 mM을 나타내어 오매 에탄올 추출물이 상대적으로 우수한 환원력을 가지고 있음을 보여주었다. 또한, 염생 식물로 새로운 기능성 소재로서 알려진 칠면초의 여러 추출물들의 환원력에 대한 연구에서 칠면초 물 추출물은 147.06 ppm에서 FRAP value가 0.27 mM인 반면(Choi et al 2009), 본 실험의 오매 에탄올 추출물은 147.06 ppm의 같은 농도에 FRAP value가 0.40 mM로 나타나 오매 에탄올 추출물의 환원력이 훨씬 높은 것을 알 수 있었다. 또한, 오매와 같은 장미과 식물로 항산화, 항염증, 항HIV, 항돌연변이, 항암 활성이 보고된 비파 메탄올 과육 추출물의 경우 50 ppm의 농도에서 0.
16%의 가장 높은 세포 독성을 보여줌으로써 다른 암세포들에 비해 낮은 농도에서 유의적으로 높은 세포 독성을 나타내었다. 또한, 오매 에탄올 추출물은 100 ppm의 농도에서 폐암 세포인 A-549에 84.00%, 피부암 세포인 G-361에 63.86%, 유방암 세포인 MCF-7에 76.37%로 모두 50% 이상의 세포 독성을 나타내었다. 자궁암 세포인 HeLa와 간암세포인 Hep3B의 경우에는 150 ppm 이하의 농도에서 다소 낮은 세포 독성을 보였지만, 200 ppm의 농도에서 HeLa 세포에 대하여 77.
40 mM로 나타나 오매 에탄올 추출물의 환원력이 훨씬 높은 것을 알 수 있었다. 또한, 오매와 같은 장미과 식물로 항산화, 항염증, 항HIV, 항돌연변이, 항암 활성이 보고된 비파 메탄올 과육 추출물의 경우 50 ppm의 농도에서 0.01 mM의 FRAP value를 나타내었으나(Kim et al 2006), 본 실험의 오매 에탄올 추출물은 16.13 ppm의 낮은 농도에서 0.06 mM의 FRAP value를 나타내어 오매 에탄올 추출물이 높은 항산화 활성을 가지고 있음을 확인할 수 있었다.
또한, 한방에서 생약 원료로 사용하고 있는 오미자에 대한 Kim et al(2009)의 추출 방법에 따른 항산화 활성 측정에서는 가장 높은 ABTS 라디칼 소거 활성을 나타낸 60% 에탄올로 60℃에서 3시간 동안 추출한 오미자 에탄올 추출물의 IC50 값이 550 ppm으로 보고되었는데, 이를 본 연구에서 얻은 오매 에탄올 추출물의 IC50값인 239.58 μg/assay(59.30 ppm)과 비교해 볼 때 본 연구에서 사용된 오매 에탄올 추출물의 ABTS 라디칼 소거 활성이 훨씬 더 높은 것으로 나타났다.
eq mM)를 구한 결과이다. 시료가 Fe(Ⅲ)을 Fe(Ⅱ)로 환원시키는 능력이 클수록 FRAP value는 증가하는데, 본 실험에서는 오매 에탄올 추출물의 농도가 높아짐에 따라 FRAP value도 증가함을 확인할 수 있었다. 합성 항산화제인 BHT와 오매 에탄올 추출물의 FRAP value를 비교할 때 오매 에탄올 추출물의 FRAP value가 BHT에 비해서는 낮은 것으로 나타났다.
30%의 높은 세포 독성을 보였다. 오매 에탄올 추출물은 300 ppm의 농도에서 A549, HeLa, Hep3B 세포에 대한 세포 독성이 90% 이상으로 매우 높게 나타났으며, G-361, MCF-7 세포에 대해서도 세포 독성이 70% 이상으로 높게 나타났다.
MTT assay에서는 G-361 세포와 MCF-7 세포를 제외하고 시료의 농도가 증가함에 따라 각 세포주에 대한 세포 독성이 유의적으로 증가하는 경향을 나타내었다. 오매 에탄올 추출물은 실험한 모든 농도에서 A-549 세포에 대한 세포 독성이 가장 컸으며, 300 ppm의 농도를 제외하고 HeLa 세포에 대한 세포 독성이 비교적 낮게 나타났다. 그러나 Jung SE(2000)의 연구에서 오매의 에틸아세테이트 추출물과 메탄올 추출물이 HeLa 세포에 대해 250 ppm 농도에서 각각 11%, 5%의 세포 독성을 나타낸 결과와 비교해 볼 때, 본 실험에서는 오매 에탄올 추출물이 HeLa 세포에 대해 200 ppm에서 77.
Table 1은 gallic acid와 quercetin을 기준 물질로 사용하여 오매 에탄올 추출물의 총 폴리페놀 함량과 총 플라보노이드 함량을 측정한 결과이다. 오매 에탄올 추출물의 총 폴리페놀 함량은 16.92 mg/g이었고, 총 플라보노이드 함량은 59.95 mg/g으로 나타났다. 따라서 오매의 폴레페놀 함량은 한약재로 많이 사용되는 황기(1.
Table 4는 MTT assay를 통해 오매 에탄올 추출물 50, 100, 150, 200, 300 ppm의 농도에서 암세포주인 A-549, G-361, HeLa, Hep3B, MCF-7에 대한 세포 독성을 측정한 결과이다. 오매에탄올 추출물은 폐암 세포인 A-549의 경우 50 ppm의 낮은 농도에서 78.43%의 높은 세포 독성을 보여주었고, 150 ppm 농도에서 92.16%의 가장 높은 세포 독성을 보여줌으로써 다른 암세포들에 비해 낮은 농도에서 유의적으로 높은 세포 독성을 나타내었다. 또한, 오매 에탄올 추출물은 100 ppm의 농도에서 폐암 세포인 A-549에 84.
Table 5는 SRB assay를 통한 오매 에탄올 추출물 50, 100, 150, 200, 300 ppm의 농도에서 A-549, G-361, HeLa, Hep3B, MCF-7 세포주에 대한 세포 독성을 측정한 결과이다. 오매에탄올 추출물은 폐암세포인 A-549에 대해 150 ppm의 농도에서 84.72%의 높은 세포 독성을 보여주었지만, 200 ppm 이상의 농도에서는 세포 독성이 다소 감소하였다. HeLa, Hep3B 세포의 경우에는 오매 에탄올 추출물의 농도가 증가함에 따라 세포 독성이 유의적으로 증가하였고, MCF-7 세포에 대해서는 100 ppm 이상의 오매 에탄올 추출물 농도에서 높은 세포 독성을 나타내었다.
)를 나타냄으로써 농도가 증가함에 따라 오매 에탄올 추출물의 환원력이 증가하는 것을 확인할 수 있었다. 오매의 항암 활성의 측정을 위해 5가지 인체 암세포주에 대해 MTT assay와 SRB assay를 실시한 결과, MTT assay의 경우 G-361 세포와 MCF-7세포를 제외하고 오매 에탄올 추출물의 농도가 증가함에 따라 각 세포주에 대한 세포 독성이 증가하는 경향이 나타났다. MTT assay의 경우 실험에 사용된 모든 농도에서 폐암 세포인 A-549에 대한 세포 독성이 가장 높았으며, SRB assay의 경우 200 ppm보다 낮은 농도에서 A-549 세포에 대한 세포 독성이 가장 높게 나타났다.
57 mg/g) 에탄올 추출물의 플라보노이드 함량보다 높았다(Yin et al 2009). 유리 라디칼 소거 활성과 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량은 양의 상관관계를 나타낸다는 보고들을 볼 때(Park YS 2002, Kim et al 2004), 본 실험에서 사용된 오매 에탄올 추출물의 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드도 오매의 항산화 활성에 기여할 것으로 생각되며, 또한 오매 에탄올 추출물의 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량이 위에서 언급한 항산화 활성을 가진 다른 여러 가지 한약재나 식용 작물의 함량보다 높다는 점에서 오매 에탄올 추출물은 높은 항산화 활성을 가질 것으로 생각되었다.
MTT assay의 경우 실험에 사용된 모든 농도에서 폐암 세포인 A-549에 대한 세포 독성이 가장 높았으며, SRB assay의 경우 200 ppm보다 낮은 농도에서 A-549 세포에 대한 세포 독성이 가장 높게 나타났다. 특히, MTT assay에서는 500 ppm의 오매 에탄올 추출물 농도에서 A-549, HeLa, Hep3B 세포에 대해 90% 이상의 세포 독성을 나타내어 매우 높은 암세포 억제 효과를 나타내었다. 따라서 우수한 항산화 활성과 항암 활성을 나타낸 오매 에탄올 추출물은 향후 다양한 기능성 식품 소재로서의 활용이 가능할 것으로 기대된다.
합성 항산화제인 BHA는 300 μg/assay 농도에서 99.67%의 전자공여능을 보였고, 오매 에탄올 추출물은 300 μg/assay에서 60.51%의 전자공여능을 가지는 것으로 나타났다.
시료가 Fe(Ⅲ)을 Fe(Ⅱ)로 환원시키는 능력이 클수록 FRAP value는 증가하는데, 본 실험에서는 오매 에탄올 추출물의 농도가 높아짐에 따라 FRAP value도 증가함을 확인할 수 있었다. 합성 항산화제인 BHT와 오매 에탄올 추출물의 FRAP value를 비교할 때 오매 에탄올 추출물의 FRAP value가 BHT에 비해서는 낮은 것으로 나타났다. 그러나 다른 식품의 환원력과 비교해볼 때, 사과를 소재로 한 연구에서는 사과껍질 100 μg/assay의 시료에 대한 FRAP value가 0.

후속연구

특히, MTT assay에서는 500 ppm의 오매 에탄올 추출물 농도에서 A-549, HeLa, Hep3B 세포에 대해 90% 이상의 세포 독성을 나타내어 매우 높은 암세포 억제 효과를 나타내었다. 따라서 우수한 항산화 활성과 항암 활성을 나타낸 오매 에탄올 추출물은 향후 다양한 기능성 식품 소재로서의 활용이 가능할 것으로 기대된다.

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	매실이란?	본 연구에서 사용된 시료인 매실(Prunus mune)은 장미목 장미과 벗나무속에 속하는 매화나무 또는 매실나무라고 부르는 나무의 과실로서 원산지는 중국으로 알려져 있으며, 현재 한국과 중국, 일본을 포함한 동북아시아의 일부 따뜻한 기후 지역을 중심으로 재배되고 있다. 오매는 미성숙한 매실을 따서 껍질을 벗기고 짚불 연기에 그을린 후 햇빛에 말려 만든 검은색을 띄는 약재로 직경이 2～3 cm 가량이고 주름이 많으며, 신맛과 특이한 냄새를 가지고 있다.
	「신농본초경(神農本草經)」은 매실을 가공한 오매의 효능에 대해 뭐라고 기록하였는가?	오매는 미성숙한 매실을 따서 껍질을 벗기고 짚불 연기에 그을린 후 햇빛에 말려 만든 검은색을 띄는 약재로 직경이 2～3 cm 가량이고 주름이 많으며, 신맛과 특이한 냄새를 가지고 있다. 동양의학의 원전인「신농본초경(神農本草經)」에는 ‘폐의 조직을 단단히 죄고, 장의 작용을 활발하게 하며, 위를 왕성하게 하고, 벌레를 제거한다.’ 라고 오매의 효능을 기록하고 있고, 중국에서는 지금도 한방의 재료로서 설사나 구토 방지, 해열, 기침약 등에 활용되고 있다.
	오매란?	본 연구에서 사용된 시료인 매실(Prunus mune)은 장미목 장미과 벗나무속에 속하는 매화나무 또는 매실나무라고 부르는 나무의 과실로서 원산지는 중국으로 알려져 있으며, 현재 한국과 중국, 일본을 포함한 동북아시아의 일부 따뜻한 기후 지역을 중심으로 재배되고 있다. 오매는 미성숙한 매실을 따서 껍질을 벗기고 짚불 연기에 그을린 후 햇빛에 말려 만든 검은색을 띄는 약재로 직경이 2～3 cm 가량이고 주름이 많으며, 신맛과 특이한 냄새를 가지고 있다. 동양의학의 원전인「신농본초경(神農本草經)」에는 ‘폐의 조직을 단단히 죄고, 장의 작용을 활발하게 하며, 위를 왕성하게 하고, 벌레를 제거한다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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