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문제 정의
- 결국 알코올의 섭취에 의한 위염 및 간 손상의 유발은 염증 반응이 관련되며, 이러한 강한 염증 반응은 간의 기능을 무력화시키기도 한다(Nagy LE 2004; Ahn 등 2006). 따라서 ASE의 항염증 반응을 조사하기 위하여 LPS에 의하여 생산되는 산화질소(nitric oxide)의 생산 및 염증성 cytokine의 생산에 미치는 효과를 조사하였다. 실험 결과, ASE는 NO 및 대표적인 염증성 cytokines인 TNF-α 및 IL-6를 농도 의존적으로 억제한 결과를 보였다(Fig.
- 가시오가피는 현재 식약청에서 식품원료로 고시한 바, 최근 다양한 종류의 건강 보조식품에 응용되는 대표적 약용식물 중의 하나이며, 국내외적으로 가시오가피의 항피로(Dowling 등 1996), 항스트레스(Gaffney 등 2001), 항알러지 활성(Yoon 등 2002; Yi 등 2001), 항염증(Jung 등 2007), 항산화 작용(Lin 등 2008; Wang 등 2010), 면역 조절 작용(Jeong 등 2001; Yoon 등 2004; Schmolz 등 2001) 및 간기능 촉진(Choi 등 2006) 등과 같은 생물학적 활성에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 따라서 본 연구는 가시오가피에 대한 기존 연구를 토대로 인체에서 알코올 대사를 촉진시킬 수 있는 식품재료로서의 가능성을 조사하고자 마우스를 이용한 실험을 실시하였다.
- 본 연구는 알코올을 투여한 마우스에서 가시오가피 추출물인 ASE의 투여에 의한 혈중 알코올 함량 및 항염증 활성에 미치는 효과를 규명하고자 하였다. ASE(60 ㎎/㎏)의 투여하고 1시간 후에 알코올을 투여한 결과, 알코올 투여 후 3시간부터 6시간에 혈중 알코올 함량은 대조군에 비하여 유의성(p<0.
- 따라서 ASE 가 아세트산에 의한 혈관투과성 증진에 의한 염증 반응을 유의하게 억제한 결과로 보아 알코올에 의한 염증 반응 또한 억제할 것으로 여겨진다. 이러한 염증의 유발은 여러 가지 염증성 cytokine의 영양을 받기에(Mansouri 등 2001; Wang 등 2009), ASE의 투여에 의한 혈관투과성 억제기능을 해석하기 위하여 ASE의 염증성 cytokine 및 염증 유발 물질인 질소산화물(NO)의 생산에 미치는 효과에 대하여 검토하였다.
제안 방법
- 7% 아세트산을 제조하여 체중 ㎏당 10 ㎖를 복강 내 주사하였다. 30분 후 생리식염수에 녹여 제조한 4% pontamine sky blue를 0.1 ㎖ 용량으로 꼬리정맥에 정맥주사하고, 30분 후 경추탈구법으로 실험동물을 희생시켰다. 그 후 복강 내로 5 ㎖의 생리식염수를 복강에 가하고 복부를 가볍게 흔들어준 후, 복강세척액을 수집하였다.
- ASE의 알코올 투여에 의한 위장관 출혈 억제 효과를 해석 하기 위하여 시료에 의한 염증 억제 활성과 관련한 모세혈관의 투과성을 실시하였다. 시료의 항염증 활성에 대한 실험으로 시료인 ASE를 마우스에 각각 12, 60 및 300 ㎎/㎏을 복강주사하고, 아세트산을 혈관 주사하였다.
- 1 ㎖를 96 웰 플래이트(well plate)에 넣고 여기에 Griess 시약(Sigma-Aldrich)을 동량 첨가하여 10분간 반응시킨 후, 570 ㎚에서 흡광도를 측정하였다. Nitrite의 농도는 sodium nitrite를 이용하여 얻은 표준곡선과 비교하여 표현하였다. 동시에 시험물질과 LPS가 혼합된 대식세포 배양액을 회수 후, 각 배양 상등액에 생산된 염증성 cytokine들인 IL-1, TNF-α 및 IL-6의 함량을 sandwich ELISA 방법을 이용하는 각 cytokine kit(BD pharmingen, SanDiego, CA, USA)로 정량하였다.
- 본 실험에 사용한 생약 원료인 가시오가피는 서울 경동 한약재 시장 내의 대웅당(Seoul, Korea)에서 구입하여 사용하였다. 가시오가피 100 g에 각각 증류수 2,000 ㎖를 가하여 열탕 추출기에서 3시간 추출하여 얻은 추출액을 여과하고, 이를 감압 증류장치(Rotary evaporator, BUCHI B-480, Switzerland)로 농축한 후, 동결 건조기(FD8508, IlShin Lab Co., Ltd. Nanyangju, Korea)를 이용하여 가시오가피 추출물(Acanthopanax senticosus extract; AFE)을 제조하였고, PBS를 이용하여 100㎎/㎖로 조정 후 4℃에서 보관하며 사용하였다.
- 식이에 의한 알코올 흡수와 분해의 차이를 없애기 위해서 마우스(ICR, 웅성, 25 g)를 5시간 절식시키고, 각 군당 5마리의 마우스에 12, 60, 300 ㎎/㎏의 시료 및 대조군으로 증류수를 경구 투여하였다. 투여 1시간 후 각 마우스에 50%의 알코올을 이용하여 체중 ㎏당 5 g 수준으로 1회 경구 투여하고 1, 3 및 6시간 후에 에테르로 마취시킨 후, 심장 채혈 방법으로 혈액을 수집하고 혈청을 분리하였다(Choi 등 2006).
- 각 군의 ICR 마우스에 ASE를 각각 12, 60, 300 ㎎/㎏으로 경구 투여하고(이러한 농도로 실험한 이유 서술 요망), 1시간 후에 알코올이 투여된 마우스의 혈중 시간 경과에 따른 혈중 알코올 함량은 Fig. 1에 나타내었다. 가시오가피 당단백질(GF-AS)을 이용한 이전의 연구(Choi 등 2006)에서 GF-AS 는 추출물에서 약 6% 정도의 함량을 가지고 있었고, GF-AS의 2.
- 1 ㎖ 용량으로 꼬리정맥에 정맥주사하고, 30분 후 경추탈구법으로 실험동물을 희생시켰다. 그 후 복강 내로 5 ㎖의 생리식염수를 복강에 가하고 복부를 가볍게 흔들어준 후, 복강세척액을 수집하였다. 복강세척액의 pontamine sky blue의 양은 590 ㎚에서 흡광도를 측정하였으며, 정상 마우스인 대조군과 비교하였다.
- 동시에 시험물질과 LPS가 혼합된 대식세포 배양액을 회수 후, 각 배양 상등액에 생산된 염증성 cytokine들인 IL-1, TNF-α 및 IL-6의 함량을 sandwich ELISA 방법을 이용하는 각 cytokine kit(BD pharmingen, SanDiego, CA, USA)로 정량하였다.
- 5 ㎎/㎏의 투여에서 유의미한 알코올 분해활성을 보였다고 보고하였다. 따라서 가시오가피 추출물인 ASE의 마우스 투여에 의한 혈중 알코올 함량에 미치는 효과를 검토하기 위한 투여 농도는 비교적 저농도, 적정 농도 및 고농도인 12, 60, 300 ㎎/㎏을 실험에 적용하였다. 실험 결과, 60 ㎎/㎏의 ASE가 투여된 마우스의 경우, 혈중 알코올 농도는 알코올 투여 1시간 후부터 혈중 알코올 함량이 낮아지는 경향을 보였으며, 3시간 후부터는 알코올 처리 대조군에 비하여 유의미한 혈중 알코올 함량이 감소한 결과(p<0.
- 생후 6～8주령의 자성 BALB/c를 (주)나라바이오에서 분양 받아 유한대학 실험동물장에서 사육하였다. 마우스는 사육조에 5～10마리씩 넣어 정수된 물과 실험동물용 펠렛사료(Samyang Co Ltd, Incheon, Korea)를 자유 공급하였고, 온도 22℃, 습도 50%, 12시간 간격으로 자동 조명되는 상태에서 스트레스를 받지 않도록 주의하여 사육하였다.
- 마우스에서 가시오가피 추출물에 의한 혈액의 모세혈관 투과 억제도 실험은 Olajide's 방법(Olajide 등 2000)을 변형하여 측정하였다.
- 그 후 복강 내로 5 ㎖의 생리식염수를 복강에 가하고 복부를 가볍게 흔들어준 후, 복강세척액을 수집하였다. 복강세척액의 pontamine sky blue의 양은 590 ㎚에서 흡광도를 측정하였으며, 정상 마우스인 대조군과 비교하였다.
- 투여 1시간 후 각 마우스에 100%의 알코올을 체중 ㎏당 6 g 수준으로 1회 경구 투여 하고 1시간 후에 마우스를 경추탈구법으로 희생시킨 후, 복부를 절개하여 위 조직을 적출하였다(Mitsuyama 등 2006). 상기 적출한 위 조직은 3% 포르말린을 이용하여 조직을 고정 후, 위 손상 정도를 관찰하고 육안 관찰 소견을 정리하였다
- ASE의 알코올 투여에 의한 위장관 출혈 억제 효과를 해석 하기 위하여 시료에 의한 염증 억제 활성과 관련한 모세혈관의 투과성을 실시하였다. 시료의 항염증 활성에 대한 실험으로 시료인 ASE를 마우스에 각각 12, 60 및 300 ㎎/㎏을 복강주사하고, 아세트산을 혈관 주사하였다. 그 결과, 마우스에 ASE 12, 60 및 300 ㎎/㎏ 투여는 알코올 단독 투여 대조군에 비하여 아세트산의 혈관 확장 기능에 의한 모세혈관 투과도를 각각 16.
- 식이에 의한 알코올 흡수와 분해의 차이를 없애기 위해서 마우스(ICR, 웅성, 25 g)를 5시간 절식시키고, 각 군당 5마리의 마우스에 12, 60, 300 ㎎/㎏의 시료 및 대조군으로 증류수를 경구 투여하였다. 투여 1시간 후 각 마우스에 50%의 알코올을 이용하여 체중 ㎏당 5 g 수준으로 1회 경구 투여하고 1, 3 및 6시간 후에 에테르로 마취시킨 후, 심장 채혈 방법으로 혈액을 수집하고 혈청을 분리하였다(Choi 등 2006).
- 염증성 성분의 생산 억제에 미치는 효과 RAW264.7 세포를 24 well plate의 각 well에 1×106/well이 되도록 분주하고 24시간 후에 lipopolysaccharide(LPS; 500 ng/㎖, E. coli 026:B6, Sigma-Aldrich, St. Louis, MO, USA) 및 in vitro에서 세포에 직접적인 독성 효과가 없는 농도(Yoon 등 2004)인 15.6～1,000 ㎍/㎖가 되도록 조정하여 첨가한 다음 24시간 배양하였다.
- 체내에 투여된 알코올은 위 출혈 등 강한 염증 반응을 유도(Yu 등 2003: Chae 등; 2009)하기에 급성 알코올에 의한 염증 억제의 측면에서 시료의 경구 투여에 의한 알코올 유도위 출혈 억제 실험을 실시하였다. 즉, Fig. 1과 동일한 조건으로 알코올 및 ASE를 투여 후 마우스를 경추탈구법으로 희생시킨 후, 복부를 절개하여 위 조직을 적출 후, 위 손상 정도를 관찰하였다(Fig. 2). 각 군의 위장 조직을 관찰한 결과, 알코올 투여 대조군은 정상마우스와 비교하여 알코올에 의한 위 출혈 현상이 현저하게 나타났으며, 60 및 300 ㎎/㎏의 ASE를 투여한 경우, 알코올 대조군에 비하여 위 출혈 현상이 매우 억제되어 있는 결과를 보였다.
- 마우스에서 가시오가피 추출물에 의한 혈액의 모세혈관 투과 억제도 실험은 Olajide's 방법(Olajide 등 2000)을 변형하여 측정하였다. 즉, ICR계 마우스에 시료를 복강 내 주사(12, 60, 300 ㎎/㎏)하고 30분 후에 생리 식염수에 희석된 0.7% 아세트산을 제조하여 체중 ㎏당 10 ㎖를 복강 내 주사하였다. 30분 후 생리식염수에 녹여 제조한 4% pontamine sky blue를 0.
- 체내에 투여된 알코올은 위 출혈 등 강한 염증 반응을 유도(Yu 등 2003: Chae 등; 2009)하기에 급성 알코올에 의한 염증 억제의 측면에서 시료의 경구 투여에 의한 알코올 유도위 출혈 억제 실험을 실시하였다. 즉, Fig.
- 식이에 의한 알코올 흡수와 분해의 차이를 없애기 위해서 마우스(ICR, 웅성, 25 g)를 5시간 절식시키고, 각 군당 5마리의 마우스에 12, 60, 300 ㎎/㎏의 시료 및 대조군으로 증류수를 경구 투여하였다. 투여 1시간 후 각 마우스에 50%의 알코올을 이용하여 체중 ㎏당 5 g 수준으로 1회 경구 투여하고 1, 3 및 6시간 후에 에테르로 마취시킨 후, 심장 채혈 방법으로 혈액을 수집하고 혈청을 분리하였다(Choi 등 2006). 혈청 알코올 농도 측정은 Quantichrom Ethanol assay kit(Roche, Hayward, CA, USA) 이용하여 540 ㎚의 흡광도를 측정 후, kit 내의 표준 알코올 시료를 분석하여 얻은 표준곡선에 실험 결과를 대입하여 알코올의 함량을 측정하였다.
- 투여 1시간 후 각 마우스에 50%의 알코올을 이용하여 체중 ㎏당 5 g 수준으로 1회 경구 투여하고 1, 3 및 6시간 후에 에테르로 마취시킨 후, 심장 채혈 방법으로 혈액을 수집하고 혈청을 분리하였다(Choi 등 2006). 혈청 알코올 농도 측정은 Quantichrom Ethanol assay kit(Roche, Hayward, CA, USA) 이용하여 540 ㎚의 흡광도를 측정 후, kit 내의 표준 알코올 시료를 분석하여 얻은 표준곡선에 실험 결과를 대입하여 알코올의 함량을 측정하였다.
대상 데이터
- 본 실험에 사용한 생약 원료인 가시오가피는 서울 경동 한약재 시장 내의 대웅당(Seoul, Korea)에서 구입하여 사용하였다. 가시오가피 100 g에 각각 증류수 2,000 ㎖를 가하여 열탕 추출기에서 3시간 추출하여 얻은 추출액을 여과하고, 이를 감압 증류장치(Rotary evaporator, BUCHI B-480, Switzerland)로 농축한 후, 동결 건조기(FD8508, IlShin Lab Co.
- 생후 6～8주령의 자성 BALB/c를 (주)나라바이오에서 분양 받아 유한대학 실험동물장에서 사육하였다. 마우스는 사육조에 5～10마리씩 넣어 정수된 물과 실험동물용 펠렛사료(Samyang Co Ltd, Incheon, Korea)를 자유 공급하였고, 온도 22℃, 습도 50%, 12시간 간격으로 자동 조명되는 상태에서 스트레스를 받지 않도록 주의하여 사육하였다.
데이터처리
- 대조군에 대한 실험군 간의 통계적 유의성은 Student's twotailed t-test로 분석하였다.
이론/모형
- 6～1,000 ㎍/㎖가 되도록 조정하여 첨가한 다음 24시간 배양하였다. 산화질소(nitric oxide; NO)의 함량은 안정된 산화질소 산화물인 이산화질소(nitrite; NO2)를 Griess 반응을 이용하여 측정하였다(Lin 등 2008). 약술하면, 대식세포 배양 상등액 0.
성능/효과
- ASE(60 ㎎/㎏)의 투여하고 1시간 후에 알코올을 투여한 결과, 알코올 투여 후 3시간부터 6시간에 혈중 알코올 함량은 대조군에 비하여 유의성(p<0.5) 있게 낮은 결과를 보였고, 알코올에 의한 위장관의 염증 반응을 억제하는 결과를 얻었다.
- 2). 각 군의 위장 조직을 관찰한 결과, 알코올 투여 대조군은 정상마우스와 비교하여 알코올에 의한 위 출혈 현상이 현저하게 나타났으며, 60 및 300 ㎎/㎏의 ASE를 투여한 경우, 알코올 대조군에 비하여 위 출혈 현상이 매우 억제되어 있는 결과를 보였다. 따라서 ASE는 고농도의 알코올 섭취에 의한 위 손상을 억제하는 효과가 있는 것으로 사료되었다(Liu & Cho 2000; Mitsuyama 등 2006).
- 이들의 연구에 의하면, 가시오가피로부터 분리한 당 단백질(glycoprotein)성분은 알코올 대사 효소인 acetaldehyde dehydrogenase의 활성을 높이므로 혈장의 알코올 함량을 낮추는 기능이 있다고 보고하였으며, 또한 당단백질의 투여는 간의 항산화 효소인 혈중 glutathione 함량을 높이며 알코올에 의한 간 손상 지표인 aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, triglyceride 및 cholesterol의 함량을 낮추는 기능이 있다고 보고하였다. 결론적으로 Fig. 1의 가시오가피 추출물의 투여가 마우스의 혈중 알코올 함량을 감소시킨 결과는 Choi 등(2006)의 결과를 지지한 것으로서 가시오가피 추출물을 알코올 대사 촉진 기능을 가지는 식품으로서의 응용가능성이 있음을 확인하였다.
- 시료의 항염증 활성에 대한 실험으로 시료인 ASE를 마우스에 각각 12, 60 및 300 ㎎/㎏을 복강주사하고, 아세트산을 혈관 주사하였다. 그 결과, 마우스에 ASE 12, 60 및 300 ㎎/㎏ 투여는 알코올 단독 투여 대조군에 비하여 아세트산의 혈관 확장 기능에 의한 모세혈관 투과도를 각각 16.2, 48.3 및 42.0% 억제함으로써 60 ㎎/㎏ 이하의 농도에서 농도의존적인 모세혈관 투과성을 억제하였다. 따라서 ASE는 아세트산에 의하여 유도되는 염증에 의한 모세혈관의 혈액성분 투과를 유의하게 억제하는 기능이 있음이 확인되었다(Fig.
- 한편, 12 ㎎/㎏의 ASE 처리군에서도 통계적 유의성은 나타나지 않았으나, 알코올 대조군에 비하여 평균적으로 낮은 알코올 함량을 보임으로써 60 ㎎/㎏ 이하의 ASE의 처리는 농도의존적인 알코올 분해 활성을 보였다. 그러나 고농도인 300㎎/㎏의 처리 역시 12 ㎎/㎏의 처리와 유사하게 통계적 유의성 없는 알코올 해독 활성을 보였으나, 60 ㎎/㎏ 처리 군에 비해서는 낮은 알코올 분해 활성을 보였다. 비교적 고농도인 300 ㎎/㎏의 투여 경우는 적정 농도인 60 ㎎/㎏에 비하여 알코올 대사에 도리어 부정적인 효과를 보였다.
- 아세트산에 의하여 유도되는 모세혈관 투과성의 증진은 histamine, serotonin, prostaglandin 등과 같은 염증매개물질에 의한 급성염증 반응으로써 혈관의 팽창에 의하여 유도된다(Olajide 등 2000; Wang 등 2009). 따라서 ASE 가 아세트산에 의한 혈관투과성 증진에 의한 염증 반응을 유의하게 억제한 결과로 보아 알코올에 의한 염증 반응 또한 억제할 것으로 여겨진다. 이러한 염증의 유발은 여러 가지 염증성 cytokine의 영양을 받기에(Mansouri 등 2001; Wang 등 2009), ASE의 투여에 의한 혈관투과성 억제기능을 해석하기 위하여 ASE의 염증성 cytokine 및 염증 유발 물질인 질소산화물(NO)의 생산에 미치는 효과에 대하여 검토하였다.
- 0% 억제함으로써 60 ㎎/㎏ 이하의 농도에서 농도의존적인 모세혈관 투과성을 억제하였다. 따라서 ASE는 아세트산에 의하여 유도되는 염증에 의한 모세혈관의 혈액성분 투과를 유의하게 억제하는 기능이 있음이 확인되었다(Fig. 3). 아세트산에 의하여 유도되는 모세혈관 투과성의 증진은 histamine, serotonin, prostaglandin 등과 같은 염증매개물질에 의한 급성염증 반응으로써 혈관의 팽창에 의하여 유도된다(Olajide 등 2000; Wang 등 2009).
- 이러한 위 점막의 손상은 염증 반응을 조절함에 중요한 역할을 하는 염증매 개물질 즉, 염증성 cytokine, 활성산소(reactive oxygen) 및 산화질소 등에 의한 생화학적 반응의 결과물이다(Lin 등 2008; Liu & Cho 2000; Mitsuyama 등 2006). 따라서 ASE의 알코올 투여에 의한 위 점막 보호 활성에 대한 기작 중의 하나는 ASE의 항염 활성과 관련이 있을 것으로 사료되었다.
- 이러한 현상은 유효물질의 과량 투여에 의한 간 대사 과정의 부담에 의한 부작용의 생각될 수 있었으나, 현재의 결과로서 정확한 이유를 확인할 수는 없었다. 따라서 생약을 경구 투여함으로써 유효한 활성을 나타내기 위한 적정 농도의 선택은 매우 중요한 의미가 있을 것으로 생각되었고, 본 실험 결과, 마우스에서 알코올 해독 활성을 가지는 ASE의 최적 농도는 약 60 ㎎/㎏인 결과를 보였다. 본 실험과 관련된 이전 연구에서 본 실험에 적용한 시료인 가시오가피로부터 분리한 당단백질 성분이 간 기능을 촉진함으로써 알코올의 대사의 증진 및 간 손상을 억제하는 활성에 관한 것이 보고된 바 있다(Choi 등 2006).
- 또한 ASE는 LPS에 의하여 생산되는 염증 매개물질인 NO, TNF-α 및 IL-6의 생산을 감소시키는 효과가 있었다.
- 5) 있게 낮은 결과를 보였고, 알코올에 의한 위장관의 염증 반응을 억제하는 결과를 얻었다. 마우스를 이용한 실험에서 ASE의 복강 주사는 아세트산에 의하여 유도되는 혈관투과성의 유의하게 낮추는 기능이 있었다. 또한 ASE는 LPS에 의하여 생산되는 염증 매개물질인 NO, TNF-α 및 IL-6의 생산을 감소시키는 효과가 있었다.
- 그러나 고농도인 300㎎/㎏의 처리 역시 12 ㎎/㎏의 처리와 유사하게 통계적 유의성 없는 알코올 해독 활성을 보였으나, 60 ㎎/㎏ 처리 군에 비해서는 낮은 알코올 분해 활성을 보였다. 비교적 고농도인 300 ㎎/㎏의 투여 경우는 적정 농도인 60 ㎎/㎏에 비하여 알코올 대사에 도리어 부정적인 효과를 보였다. 이러한 현상은 유효물질의 과량 투여에 의한 간 대사 과정의 부담에 의한 부작용의 생각될 수 있었으나, 현재의 결과로서 정확한 이유를 확인할 수는 없었다.
- 실험 결과, 60 ㎎/㎏의 ASE가 투여된 마우스의 경우, 혈중 알코올 농도는 알코올 투여 1시간 후부터 혈중 알코올 함량이 낮아지는 경향을 보였으며, 3시간 후부터는 알코올 처리 대조군에 비하여 유의미한 혈중 알코올 함량이 감소한 결과(p<0.05)를 보였고, 이 결과는 알코올 투여 6시간까지 유의하게 유지(p<0.05)되었다.
- 실험 결과, ASE는 NO 및 대표적인 염증성 cytokines인 TNF-α 및 IL-6를 농도 의존적으로 억제한 결과를 보였다(Fig. 4).
- 또한 ASE는 LPS에 의하여 생산되는 염증 매개물질인 NO, TNF-α 및 IL-6의 생산을 감소시키는 효과가 있었다. 이상의 결과로 ASE는 알코올에 의한 혈중 알코올의 농도를 감소시키며, 위 염증을 억제하고 염증성 물질의 생산을 억제에 의한 항염증 활성을 있음을 확인하였다.
- 이상의 결과로서 가시오가피 추출물은 알코올에 의한 혈중 알코올의 농도를 감소시키며, 위 염증을 억제하고 염증성 물질의 생산을 억제하는 기능이 있어, 알코올에 의한 숙취를 제거하는 기능을 가진 식품의 재료로서의 응용가능성이 있다고 사료되었다.
- 05)되었다. 한편, 12 ㎎/㎏의 ASE 처리군에서도 통계적 유의성은 나타나지 않았으나, 알코올 대조군에 비하여 평균적으로 낮은 알코올 함량을 보임으로써 60 ㎎/㎏ 이하의 ASE의 처리는 농도의존적인 알코올 분해 활성을 보였다. 그러나 고농도인 300㎎/㎏의 처리 역시 12 ㎎/㎏의 처리와 유사하게 통계적 유의성 없는 알코올 해독 활성을 보였으나, 60 ㎎/㎏ 처리 군에 비해서는 낮은 알코올 분해 활성을 보였다.
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