국내 자동착유시스템 이용농가의 설치 전·후 산유량 및 유성분 비교 Comparison of Milk Yield and Milk Composition Between Before and After Auto Milking System (AMS) Use in Dairy Cow원문보기
본 시험은 국내에 도입된 자동착유시스템 설치농가에서 사육하고 있는 젖소들의 검정성적을 이용하여 자동착유시스템 설치 전과 후의 산유량과 유성분 및 체세포 수 변화를 알아보기 위하여 실시하였다. 분석에 이용된 자료는 자동착유시스템이 설치된 4개의 농가에서 자동착유시스템 설치 1년 전과 1년 후의 검정기록이 있는 147두를 대상으로 하였다. 산유량을 비교한 결과, 자동착유시스템 설치 1년 전의 기존착유시스템에서 산유량이 30.37 kg인 것에 비하여 자동착유시스템 설치 1년 후의 산유량은 34.27 kg으로 유의성 있게 높아진 것을 확인할 수 있었다. 이는 착유회수가 AMS 설치 1년 전의 기존착유 2.0회에 비하여 자동착유시스템에서 2.62회로 증가한 것에 기인한 것으로 생각된다. 유지율 (%)은 자동착유시스템 설치 전 $3.7{\pm}0.5%$에 비하여 설치 후 $3.8{\pm}0.5%$으로 약간 높은 경향을 나타내었으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 그러나 유지방량 (kg)은 기존 착유시스템에서 보다 자동착유시스템으로 전환 후 유의적으로 높게 나타났는데, 이는 산유량 증가에 기인된 것이다. 유단백율 역시 자동착유시스템 설치 전 $3.2{\pm}0.2%$와 설치 후 $3.2{\pm}0.2%$로 차이가 없었다. 그러나 유단백량에 있어서는 유지방과 같이 산유량 증가로 인하여 기존 착유시스템에 비하여 자동착유시스템에서 유의적으로 높았다. 체세포 수는 자동착유시스템 설치 전 $169.4{\pm}188.5$천개/ml로 1등급 수준이었던 것에 비하여 설치 후 $314.4{\pm}279.9$천개/ml로 2등급 수준으로 유의성 있게 증가하였음을 알 수 있다. 이상의 결과를 종합하여 보면, 자동착유시스템 설치에 따라 산유량은 증가하나 유질등급에 영향을 주는 체세포 수가 증가하는 것으로 나타나 자동착유시스템을 설치하려는 농가에서는 이에 대한 고려가 있어야 할 것으로 사료된다. 그러나 체세포 수가 증가한 것이 자동착유시스템 자체의 문제인지 아니면 자동착유시스템을 운영하는 관리자의 관리미숙으로 인한 것인지는 명확하지 않아 더 많은 연구가 필요하다고 하겠다.
본 시험은 국내에 도입된 자동착유시스템 설치농가에서 사육하고 있는 젖소들의 검정성적을 이용하여 자동착유시스템 설치 전과 후의 산유량과 유성분 및 체세포 수 변화를 알아보기 위하여 실시하였다. 분석에 이용된 자료는 자동착유시스템이 설치된 4개의 농가에서 자동착유시스템 설치 1년 전과 1년 후의 검정기록이 있는 147두를 대상으로 하였다. 산유량을 비교한 결과, 자동착유시스템 설치 1년 전의 기존착유시스템에서 산유량이 30.37 kg인 것에 비하여 자동착유시스템 설치 1년 후의 산유량은 34.27 kg으로 유의성 있게 높아진 것을 확인할 수 있었다. 이는 착유회수가 AMS 설치 1년 전의 기존착유 2.0회에 비하여 자동착유시스템에서 2.62회로 증가한 것에 기인한 것으로 생각된다. 유지율 (%)은 자동착유시스템 설치 전 $3.7{\pm}0.5%$에 비하여 설치 후 $3.8{\pm}0.5%$으로 약간 높은 경향을 나타내었으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 그러나 유지방량 (kg)은 기존 착유시스템에서 보다 자동착유시스템으로 전환 후 유의적으로 높게 나타났는데, 이는 산유량 증가에 기인된 것이다. 유단백율 역시 자동착유시스템 설치 전 $3.2{\pm}0.2%$와 설치 후 $3.2{\pm}0.2%$로 차이가 없었다. 그러나 유단백량에 있어서는 유지방과 같이 산유량 증가로 인하여 기존 착유시스템에 비하여 자동착유시스템에서 유의적으로 높았다. 체세포 수는 자동착유시스템 설치 전 $169.4{\pm}188.5$천개/ml로 1등급 수준이었던 것에 비하여 설치 후 $314.4{\pm}279.9$천개/ml로 2등급 수준으로 유의성 있게 증가하였음을 알 수 있다. 이상의 결과를 종합하여 보면, 자동착유시스템 설치에 따라 산유량은 증가하나 유질등급에 영향을 주는 체세포 수가 증가하는 것으로 나타나 자동착유시스템을 설치하려는 농가에서는 이에 대한 고려가 있어야 할 것으로 사료된다. 그러나 체세포 수가 증가한 것이 자동착유시스템 자체의 문제인지 아니면 자동착유시스템을 운영하는 관리자의 관리미숙으로 인한 것인지는 명확하지 않아 더 많은 연구가 필요하다고 하겠다.
The present study was conducted to investigate effects of auto milking system (AMS) on milk yield and milk composition in dairy cow using dairy herd improvement (DHI) record. DHI records for 147 cows were compared between a year before and after AMS use. AMS significantly increased daily milk yield ...
The present study was conducted to investigate effects of auto milking system (AMS) on milk yield and milk composition in dairy cow using dairy herd improvement (DHI) record. DHI records for 147 cows were compared between a year before and after AMS use. AMS significantly increased daily milk yield compared with the conventional milking system (30.4kg vs 34.3 kg for CMS and AMS, respectively). There were no significant differences in the contents of milk fat (3.7% vs 3.8% for CMS and AMS) and milk protein (3.2% vs 3.2% for CMS and AMS) between CMS and AMS. But the yields of milk fat and milk protein were significantly higher for AMS than for CMS. Average somatic cell counts were 169,400/ml (1st grade) before AMS use but increased by 314,400/ml (2nd grade) after AMS use. Overall, AMS increased milk yield and the yields of milk fat and protein without affecting milk composition but also increased somatic cell count.
The present study was conducted to investigate effects of auto milking system (AMS) on milk yield and milk composition in dairy cow using dairy herd improvement (DHI) record. DHI records for 147 cows were compared between a year before and after AMS use. AMS significantly increased daily milk yield compared with the conventional milking system (30.4kg vs 34.3 kg for CMS and AMS, respectively). There were no significant differences in the contents of milk fat (3.7% vs 3.8% for CMS and AMS) and milk protein (3.2% vs 3.2% for CMS and AMS) between CMS and AMS. But the yields of milk fat and milk protein were significantly higher for AMS than for CMS. Average somatic cell counts were 169,400/ml (1st grade) before AMS use but increased by 314,400/ml (2nd grade) after AMS use. Overall, AMS increased milk yield and the yields of milk fat and protein without affecting milk composition but also increased somatic cell count.
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문제 정의
본 시험은 국내에 도입된 자동착유시스템 설치농가에서 사육하고 있는 젖소들의 검정 성적을 이용하여 자동착유시스템 설치 전과 후의 산유량과 유성분 및 체세포 수 변화를 알아보기 위하여 실시하였다. 분석에 이용된 자료는 자동착유시스템이 설치된 4개의 농가에서 자동착유시스템 설치 1년 전과 1년 후의 검정기록이 있는 147두를 대상으로 하였다.
본 연구는 국내 AMS 사용농가의 AMS 사용 전과 후의 산유량과 유성분 변화를 조사 분석함으로서 향후 AMS를 도입하려는 농가의 도입의사 결정에 도움을 주고자 실시하였다.
가설 설정
AMS 설치 전의 각 농가별 착유횟수는 1일 2회 착유였다. 그리고, 사료는 AMS 설치 전과 후에 같은 사료를 급여하는 것으로 가정하였다.
제안 방법
제공받은 247두 중 각 농가별 AMS 설치 1년 전과 1년 후의 검정 기록이 없는 100두의 자료는 제외하였다. 분석에 이용된 147두의 자료는 각 농가별로 AMS 설치 1년 전의 검정성적과 설치 1년 후의 검정성적 자료 (산유량, 유지율, 유단백율, 무지고형율, 체세포수)를 비교하였다. 젖소의 품종은 모두 홀스타인 이었으며, 농가별로 능력검정을 받는 두수는 50~60두 규모였다.
대상 데이터
본 시험은 국내에 자동착유시스템 (AMS)을 도입 이용하고 있는 경기도내 낙농가 중 젖소능력검정사업에 동참하고 있는 4개 농가의 247두의 검정성적을 농협 젖소개량부에서 제공받아 수행하였다. 제공받은 247두 중 각 농가별 AMS 설치 1년 전과 1년 후의 검정 기록이 없는 100두의 자료는 제외하였다.
본 시험은 국내에 도입된 자동착유시스템 설치농가에서 사육하고 있는 젖소들의 검정 성적을 이용하여 자동착유시스템 설치 전과 후의 산유량과 유성분 및 체세포 수 변화를 알아보기 위하여 실시하였다. 분석에 이용된 자료는 자동착유시스템이 설치된 4개의 농가에서 자동착유시스템 설치 1년 전과 1년 후의 검정기록이 있는 147두를 대상으로 하였다. 산유량을 비교한 결과, 자동착유시스템 설치 1년 전의 기존착유시스템에서 산유량이 30.
데이터처리
조사된 자료는 SAS package (Cary, NC., 1997)를 이용하여 통계분석 하였으며, 각 처리 평균간 차이에 대하여 DMRT (Duncan, 1955) 방법을 이용하여 유의성 검정을 하였다.
성능/효과
착유 간격이 길어지면 유방에서 우유 합성에 영향을 주는 2가지 요인인 유방에 흐르는 혈액양이 감소하고 (Delamaire and Guinard-Flament, 2006a) 또한 유선 세포가 혈액으로부터 영양소를 흡수하는 능력이 감소된다 (Delamaire and Guinard-Flament, 2006b)고 보고되었다. Table 2에서 보듯이 본 연구에서 자동착유시스템 설치전과 후의 산유량을 비교한 결과, 기존착유시스템의 30.37 kg에 비하여 자동착유시스템에서 34.27 kg으로 약 13% 증가하여 유의성 있게 높았으며, 4% 지방 보정 유량(4% FCM)도 기존착유시스템의 29.27 kg에 비하여 자동착유시스템에서 33.52 kg으로 14.5% 증가하였으며 유의성 있게 높았다. 1일 평균착유횟수는 일반착유 2회에 비해 자동착유시스템에서 2.
국내의 자동착유시스템 설치 전 유지율은 3.7%로 조사되었고 설치 후 3.8%로서 유지율이 다소 증가하였으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다 (Table 3). 그러나 유지방 생산량은 기존 착유시스템에서 보다 자동착유시스템으로 전환 후 유의적으로 높게 나타났는데, 이는 산유량 증가에 기인된 것이다.
2%로 차이가 없었다. 그러나 유단백량에 있어서는 유지방과 같이 산유량 증가로 인하여 기존 착유시스템에 비하여 자동착유시스템에서 유의적으로 높았다. 체세포 수는 자동착유시스템 설치 전 169.
8%로서 유지율이 다소 증가하였으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다 (Table 3). 그러나 유지방 생산량은 기존 착유시스템에서 보다 자동착유시스템으로 전환 후 유의적으로 높게 나타났는데, 이는 산유량 증가에 기인된 것이다. 유단백율 역시 자동착유시스템 설치 전 3.
5%으로 약간 높은 경향을 나타내었으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 그러나 유지방량 (kg)은 기존 착유시스템에서 보다 자동착유시스템으로 전환 후 유의적으로 높게 나타났는데, 이는 산유량 증가에 기인된 것이다. 유단백율 역시 자동착유시스템 설치 전 3.
2%로 차이가 없었으나 유단백생산량은 유지방과 같이 산유량 증가로 인하여 기존 착유시스템에 비하여 자동착유시스템에서 유의적으로 높았다. 무지고형분율은 기존 착유시스템이 자동착유시스템에서 보다 유의적으로 높게 나타났으나, 무지고형분량생산량은 자동착유시스템이 기존 착유시스템에서 보다 유의적으로 높게 나타났다.
분석에 이용된 자료는 자동착유시스템이 설치된 4개의 농가에서 자동착유시스템 설치 1년 전과 1년 후의 검정기록이 있는 147두를 대상으로 하였다. 산유량을 비교한 결과, 자동착유시스템 설치 1년 전의 기존착유시스템에서 산유량이 30.37 kg인 것에 비하여 자동착유시스템 설치 1년 후의 산유량은 34.27 kg으로 유의성 있게 높아진 것을 확인할 수 있었다. 이는 착유회수가 AMS 설치 1년 전의 기존착유 2.
그러나 유지방 생산량은 기존 착유시스템에서 보다 자동착유시스템으로 전환 후 유의적으로 높게 나타났는데, 이는 산유량 증가에 기인된 것이다. 유단백율 역시 자동착유시스템 설치 전 3.2%와 설치 후 3.2%로 차이가 없었으나 유단백생산량은 유지방과 같이 산유량 증가로 인하여 기존 착유시스템에 비하여 자동착유시스템에서 유의적으로 높았다. 무지고형분율은 기존 착유시스템이 자동착유시스템에서 보다 유의적으로 높게 나타났으나, 무지고형분량생산량은 자동착유시스템이 기존 착유시스템에서 보다 유의적으로 높게 나타났다.
9천개/ml로 2등급 수준으로 유의성 있게 증가하였음을 알 수 있다. 이상의 결과를 종합하여 보면, 자동착유시스템 설치에 따라 산유량은 증가하나 유질등급에 영향을 주는 체세포 수가 증가하는 것으로 나타나 자동착유시스템을 설치하려는 농가에서는 이에 대한 고려가 있어야 할 것으로 사료된다. 그러나 체세포 수가 증가한 것이 자동착유시스템 자체의 문제인지 아니면 자동착유시스템을 운영하는 관리자의 관리미숙으로 인한 것인지는 명확하지 않아 더 많은 연구가 필요하다고 하겠다.
후속연구
이상의 결과를 종합하여 보면, 자동착유시스템 설치에 따라 산유량은 증가하나 유질등급에 영향을 주는 체세포 수가 증가하는 것으로 나타나 자동착유시스템을 설치하려는 농가에서는 이에 대한 고려가 있어야 할 것으로 사료된다. 그러나 체세포 수가 증가한 것이 자동착유시스템 자체의 문제인지 아니면 자동착유시스템을 운영하는 관리자의 관리미숙으로 인한 것인지는 명확하지 않아 더 많은 연구가 필요하다고 하겠다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
AMS가 기존 착유시스템에 비해 가지는 장점은?
국내에서는 2010년 12월 기준으로 27개 농장에서 30대의 자동착유시스템을 설치하여 운영 중이며 점차 자동착유시스템을 설치하는 농가가 증가할 것으로 예상되고 있다. 기존 착유시스템에 비하여 AMS는 착유 작업에 대한 과중한 업무를 감소시키고, 추가 노동력 투입 없이 착유 횟수를 2회 이상 증가 시킬 수 있다. 규모가 같은 목장에서 AMS의 사용으로 착유 횟수는 기존 2회에서 2.
집유탱크 내 우유 체세포 수치가 높게 나온 이유로 AMS 보다는 다른 요인이 있다고 볼 수 있는 근거는?
, 2002). 같은 목장에서 25주 이상 장기간을 기존 착유방식과 자동착유시스템을 각각 이용하여 착유하는 그룹들 간에 체세포 수치를 비교해 본 결과, 분방 착유를 하는 자동착유시스템에서 기존 착유시스템보다 체세포 수치가 낮게 나타났다 (Berglund et al., 2002). 이 결과는 차후에 연구한 Hamann과 Reinecke (2002)에 의해 다시 입증되었다. 덴마크에서 자동착유시스템을 설치한 후 1년 동안을 조사한 자료에 따르면 처음 3개월 동안에는 체세포 수가 상승하지만 3개월 이후에는 유방염 발생율이나 체세포수치가 정상으로 돌아왔다 (Bennedsgaard et al., 2006)고 보고되었다.
AMS가 도입된 후 어떤 현상이 발견되어서 관심대상이 되었나?
, 1997; Osterman and Bertilsson, 2003). 반면에 AMS가 도입된 후 집유탱크 내 우유 체세포수가 증가되는 현상이 관찰되었고 이로 인해 AMS가 젖소의 건강과 우유 체세포 수에 어떠한 영향을 주는지가 관심대상이 되었다 (Klungel et al., 2000; Rasmussen et al.
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