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톱밥 혼합비율이 랜더링 처리 가축사체의 퇴비화에 미치는 영향
Effect of Sawdust Mixing Ratio on Composting of Animal Cadaver Residue Using Rendering Treatment Method 원문보기

韓國土壤肥料學會誌 = Korean journal of soil science & fertilizer, v.45 no.3, 2012년, pp.404 - 409  

최익원 (순천대학교 생물환경학과) ,  서동철 (순천대학교 생물환경학과) ,  강세원 (순천대학교 생물환경학과) ,  서영진 (순천대학교 생물환경학과) ,  이상규 (순천대학교 생물환경학과) ,  성환후 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  허종수 (경상대학교 응용생명과학부 (BK21 농업생명산업 글로벌 인재 육성 사업단) & 농업생명과학원) ,  강석진 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  조주식 (순천대학교 생물환경학과)

초록
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본 연구는 랜더링처리 가축사체 부산물의 농업적 재활용을 위한 퇴비화의 최적 톱밥 혼합조건을 구명하기 위하여 랜더링처리 가축사체와 톱밥의 비율을 100 : 0, 50 : 50 및 30 : 70으로 혼합하여 퇴비화 초기의 물질변환과 퇴비화 완료 후 퇴비 품질을 조사하였다. 퇴비의 온도, pH, Ammonia$CO_2$의 발생은 시험개시 3일째 급격히 증가하였으며, 그 이후 시간이 지남에 따라 감소하였고, 유기물함량은 각각의 혼합비율에서 큰 차이를 보이지 않았다. 랜더링처리 가축사체와 톱밥의 비율이 100 : 0 처리구에서는 퇴비화의 진행속도가 느리거나 온도가 적정수준까지 상승하지 못하는 등의 문제점이 발생하였고, 30 : 70 처리구에서는 퇴비화 과정에서 유기물대 질소비가 부산물비료 공정규격 50이하를 충족시키지 못하였다. 따라서 랜더링처리 가축사체와 톱밥의 혼합비율은 100 : 0과 30 : 70에 비해서 50 : 50이 가장 적합하였다. 랜더링처리 가축사체와 톱밥을 50 : 50으로 혼합하여 제조된 퇴비의 유기물 규격함량과 유해물질(As, Cd, Cu, Cr, Hg, Ni, Pb 및 Zn)의 함량 및 그 밖의 규격 (유기물대질소비, 염분함량 및 수분함량)을 조사한 결과 비료 공정규격을 충족시키는 결과를 나타내었고, 추후 퇴비의 상품화를 위해서는 병원성 미생물, 대장균, 살모넬라균 및 부숙도 조사를 통한 안전성 검토가 추가적으로 필요할 것으로 판단된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

In order to obtain optimum mixing conditions with animal cadaver residue and sawdust for composting using rendering treatment method for agricultural recycling, changes of chemical characteristics and compost quality after composting were investigated. Initial mixing ratios with animal cadaver resid...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 랜더링 처리 가축사체의 퇴비화를 통한 재활용의 기반을 구축하기 위해 가축사체와 톱밥의 혼합비율을 달리한 후 퇴비화하여 퇴비화 초기의 물질변환과 비료성분 분석을 통해 화학비료 대체물질로서 품질을 평가하여 최적 톱밥 혼합비율을 구명 하고자 수행하였다.
  • 본 연구는 랜더링처리 가축사체 부산물의 농업적 재활용을 위한 퇴비화의 최적 톱밥 혼합조건을 구명하기 위하여 랜더링처리 가축사체와 톱밥의 비율을 100 : 0, 50 : 50 및 30 : 70으로 혼합하여 퇴비화 초기의 물질변환과 퇴비화 완료 후 퇴비 품질을 조사하였다. 퇴비의 온도, pH, Ammonia 및 CO2의 발생은 시험개시 3일째 급격히 증가하였으며, 그 이후 시간이 지남에 따라 감소하였고, 유기물함량은 각각의 혼합비율에서 큰 차이를 보이지 않았다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
랜더링 처리방식이란? 그러나 매몰법 등을 이용한 처리시 토양 및 지하수의 2차 오염이 문제시 되고 있어서 최근 랜더링 (Rendering)에 의한 처리가 주목 받고 있다 (Kang, 2010). 랜더링 처리방식은 버리는 가축을 유용하게 사용하기 위한 기술로 가축사체를 파쇄과정과 열처리 (고온 고압에서 가열·멸균) 과정을 거쳐 필요한 지방과 육골분을 분리하는 처리방식이다. 분리된 지방은 바이오디젤 등의 제조에 사용하고, 육골분은 고품질, 고기능성 액비나 퇴비 등으로 농업적으로 활용이 가능한 것으로 알려져 있다 (Seo et al.
랜더링 가축사체의 농업적 활용방안 중에서 가장 손쉽게 적용 가능한 방법은? 현재 랜더링 처리가 가능한 곳은 미국 276개소 (2010년)와 일본 103개소 (2008년)등에 비하여 국내는 경기, 전북, 충북 2개소 등 4개소 (2010년)로 외국에 비해서 상당히 미미한 실정이었으나, 매년 가축전염병이 발생하고 살처분 되는 가축수가 늘어남에 따라서 정부와 각 지자체에서 가축랜더링 시설을 확대하고 있다 (Kang, 2010). 랜더링 가축사체의 농업적 활용방안 중에서 가장 손쉽게 적용 가능한 방법으로 퇴비화를 들 수 있다. 그러나 현재 랜더링 처리 가축사체는 국내에서 부산물비료에 사용가능한 원료로 지정되어 있지 못하여 금후 관련법규의 검토가 필요하다.
랜더링 처리방식에 의해 분리된 지방은 어떻게 활용 가능한가? 랜더링 처리방식은 버리는 가축을 유용하게 사용하기 위한 기술로 가축사체를 파쇄과정과 열처리 (고온 고압에서 가열·멸균) 과정을 거쳐 필요한 지방과 육골분을 분리하는 처리방식이다. 분리된 지방은 바이오디젤 등의 제조에 사용하고, 육골분은 고품질, 고기능성 액비나 퇴비 등으로 농업적으로 활용이 가능한 것으로 알려져 있다 (Seo et al., 2011).
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참고문헌 (19)

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  19. Yun, H.B., D.I. Kaown, J.S. Lee, Y.J. Lee, M.S. Kim, Y.S. Song, and Y.B. Lee. 2011. The nitrogen, phosphate, and potassium contents in organic fertilizer. Korean J. Soil Sci. Fert. 44:498-501. 

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