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NTIS 바로가기생약학회지, v.43 no.2 = no.169, 2012년, pp.152 - 156
이선아 (세명대학교 한방식품영양학부) , 조희경 (세명대학교 한방식품영양학부) , 성민창 (세명대학교 한방식품영양학부) , 조순현 (대원대학교 제약식품계열) , 송유찬 ((주) 자미원 바이오텍 중앙연구소) , 임병옥 (세명대학교 자연약재과학과) , 고성권 (세명대학교 한방식품영양학부)
This study compared the contents of ginseng prosapogenin depending on the extracting conditions of Ginseng Radix palva(Panax ginseng) to provide basic information for developing Ginseng Radix palva-based functional foods. Our findings show that the content of crude saponin peaked at 18 hours of extr...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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인삼의 주요한 생리활성물질에는 어떤 것들이 있나? | 인삼의 주요한 생리활성물질은 인삼사포닌(ginsenosides), polyacetylenes, 산성다당체, 인삼단백질, 페놀성 물질 등이 알려져 있다.12-14) 그 중에서 인삼사포닌은 Shibata 등13)의 연구에 의해서 그 화학구조가 명확히 확인되었고, 항당뇨 활성11)을 비롯하여 항암작용, 항산화작용, 동맥경화 및 고혈압의 예방, 간 기능 촉진 및 숙취제거효과, 항 피로 및 항스트레스 작용, 노화방지 작용, 두뇌활동 촉진작용, 항염활성, 알레르기성 질환치료, 단백질합성능력의 촉진 등이 보고12)되었다. | |
인삼이란? | A. Meyer)은 동북아시아의 한반도가 원산인 한국의 특산 약용식물로 2000여년 전부터 보원기제로 사용되어온 중요한 한방약 중의 하나이다. 동양에서 가장 오래된 본초서인 신농본초경에 인삼은 오장을 보하고, 원기를 보충한다고 기록되어 있다. | |
인삼의 주요한 생리활성물질 중 인사사포닌의 효능은? | 인삼의 주요한 생리활성물질은 인삼사포닌(ginsenosides), polyacetylenes, 산성다당체, 인삼단백질, 페놀성 물질 등이 알려져 있다.12-14) 그 중에서 인삼사포닌은 Shibata 등13)의 연구에 의해서 그 화학구조가 명확히 확인되었고, 항당뇨 활성11)을 비롯하여 항암작용, 항산화작용, 동맥경화 및 고혈압의 예방, 간 기능 촉진 및 숙취제거효과, 항 피로 및 항스트레스 작용, 노화방지 작용, 두뇌활동 촉진작용, 항염활성, 알레르기성 질환치료, 단백질합성능력의 촉진 등이 보고12)되었다. |
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