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NTIS 바로가기한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.42 no.2, 2013년, pp.212 - 222
김효복 (동신대학교 교육대학원 영양교육전공) , 박양원 (동신대학교 보건복지대학 식품영양학과)
We studied the eating habits and sleeping patterns of 682 middle and high school students in their third year in Gwangju. According to the body mass index (BMI) of the subjects, obesity (over weight) was significantly higher in the third graders of high school students (
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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청소년기의 어떠한 요소가 평생의 건강과 밀접한 관련을 가지게 되는가? | 신체적 성장이 급속도로 일어나는 시기인 청소년기는 영양과 수면이 평생의 건강과 밀접한 관련을 갖게 되므로(5,6) 이들의 식생활 및 간식섭취 행동(7-9), 수면상태에 대하여 많은 관심이 집중되고 있다(10-12). 그중에서도 시간적으로 제약을 많이 받는 중․고등학생들의 경우에는 과열된 교육환경으로 인해 운동시간이 감소하고 있으며(13), 빠른 등교와 늦은 귀가로 인한 아침결식, 식사시간의 불규칙성, 간식 및 외식 빈도의 증가(14), 수면부족 등으로 안정된 식사와 수면을 취하기가 어렵다. | |
오늘날 급격한 사회․경제적 발달에 따른 생활수준의 향상으로 인해 어떠한 악영향이 생겼는가? | 오늘날 급격한 사회․경제적 발달에 따른 생활수준의 향상으로 식생활의 서구화와 영양 불균형, 만성질환 중심의 질병 구조 변화 등 건강을 위협하는 요인들이 증가하고 있다 (1,2). 현재 우리사회는 편의위주의 가공식품의 남용, 외식을 즐기는 젊은 층의 인구증가와 더불어 편식, 결식 등의 식생활 패턴의 변화로 이어져 청소년들의 영양 및 건강이 심각한 사회문제로 대두되고 있다(3,4). | |
청소년기의 대부분을 차지하는 중,고등학생들이 안정된 식사와 수면을 취하기 어려운 이유는 무엇인가? | 신체적 성장이 급속도로 일어나는 시기인 청소년기는 영양과 수면이 평생의 건강과 밀접한 관련을 갖게 되므로(5,6) 이들의 식생활 및 간식섭취 행동(7-9), 수면상태에 대하여 많은 관심이 집중되고 있다(10-12). 그중에서도 시간적으로 제약을 많이 받는 중․고등학생들의 경우에는 과열된 교육환경으로 인해 운동시간이 감소하고 있으며(13), 빠른 등교와 늦은 귀가로 인한 아침결식, 식사시간의 불규칙성, 간식 및 외식 빈도의 증가(14), 수면부족 등으로 안정된 식사와 수면을 취하기가 어렵다. 전반적으로 중․고등학생의 경우 대부분의 식생활은 학교급식이나 외식으로 이루어지고 있다. |
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