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NTIS 바로가기Journal of environmental science international = 한국환경과학회지, v.23 no.5, 2014년, pp.787 - 792
김한수 (부산대학교 식품공학과) , 김민아 (부산대학교 식품공학과) , 장성호 (부산대학교 바이오환경에너지학과)
The objective of this study was to investigate the effects of the Crataegus pinnatifida BUNGE extract supplementation of non esterified fatty acid (NEFA), concentrations of serum protein and electrolyte in sera on the hyperlipidemic rats. Concentrations of NEFA and globulin were remarkably lower in ...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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산사의 활용처는 무엇인가? | 산사(Crataegus pinnatifida BUNGE)는 장미과 (Rosaceae)에 속하는 열매로 소화기 질환, 고혈압, 항비만 등의 약용 및 식용으로 널리 이용되고 있다(Bae 와 Kim, 2003). 산사는 식이섬유소, 포도당, 과당, 칼슘, 인, 망간, 아연, 철분, 구리 등을 함유하고 있는데, 특히 칼륨의 함량이 높다고 보고되어 있다(Chon 등, 2005). | |
산사가 함유하고 있는 영양분은 무엇인가? | 산사(Crataegus pinnatifida BUNGE)는 장미과 (Rosaceae)에 속하는 열매로 소화기 질환, 고혈압, 항비만 등의 약용 및 식용으로 널리 이용되고 있다(Bae 와 Kim, 2003). 산사는 식이섬유소, 포도당, 과당, 칼슘, 인, 망간, 아연, 철분, 구리 등을 함유하고 있는데, 특히 칼륨의 함량이 높다고 보고되어 있다(Chon 등, 2005). 산사 methanol 추출물은 그람 양성 및 음성 세균에 대하여 항균 활성을 나타낸다는 보고가 있으며 (Ryu 등, 2010), DPPH radical 소거능이 뛰어나 항산 화 활성이 우수하다고 연구되어 있다(Liu 등, 2010). | |
산사 methanol 추출물의 효과에는 무엇이 있는가? | 산사 methanol 추출물은 그람 양성 및 음성 세균에 대하여 항균 활성을 나타낸다는 보고가 있으며 (Ryu 등, 2010), DPPH radical 소거능이 뛰어나 항산 화 활성이 우수하다고 연구되어 있다(Liu 등, 2010). 또한, 체중 감소 및 포화 지방산의 배설을 증가 시켜 체중 조절의 효과가 있다고 하며(Chon 등, 2009), 기억력 개선(Wang 등, 2009), 위장보호(Tadic 등, 2008), 항동맥경화증(Lee 등, 2003) 등의 생리 활성이 있다고 알려져 있다. |
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