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문제 정의
- 특히 상당수의 식품기업들은 각 기업의 특성을 고려하여 사회적 책임활동을 수행하기 보다는 다른 기업이 하는 것을 그대로 따라 하거나, 오너의 부정행위에 대한 면죄부를 주기 위한 수단으로 활용하다 보니 기업의 상징성이나 특화성은 없어지고, 진정성을 의심 받아 국민적인 불신만 초래하고 있다(Kim SH 2007). 따라서 본 연구에서는 식품기업의 사회적 책임활동을 활성화하기 위해서 소비자들의 구매속성에 따른 식품기업의 사회적 책임활동에 대한 인식을 알아보고, 식품기업의 어떠한 사회적 책임활동이 소비자의 구매의도와 직접적인 연관이 있는지 규명해 보고자 다음과 같이 실시하였다. 기업의 사회적 책임활동을 이윤을 창출하는 경제적 책임, 법과 제도를 준수하는 법적 책임, 사회조직으로서 지켜야할 윤리적 책임, 그리고 기업의 자발적 욕구에 의해 이행되는 자선적 책임의 4단계로 세분화하여 나누어 정의한 Carroll AB(1979)의 연구를 기초로 하여 국내 상황에 맞게 개발된 네 가지 차원의 사회적 책임활동을 적용시켜, 이에 따른 소비자의 구매성향을 분석하였다(Park 등 2010).
- 기업의 사회적 책임활동을 이윤을 창출하는 경제적 책임, 법과 제도를 준수하는 법적 책임, 사회조직으로서 지켜야할 윤리적 책임, 그리고 기업의 자발적 욕구에 의해 이행되는 자선적 책임의 4단계로 세분화하여 나누어 정의한 Carroll AB(1979)의 연구를 기초로 하여 국내 상황에 맞게 개발된 네 가지 차원의 사회적 책임활동을 적용시켜, 이에 따른 소비자의 구매성향을 분석하였다(Park 등 2010). 또한 일반 기업처럼 이윤을 추구하지만 안전한 먹거리 생산을 통해서 공익을 추구해야 하는 식품기업의 특성을 고려하여 이들 기업의 사회적 책임활동 중에 기업의 신뢰도와 이미지, 구매의도에 긍정적인 영향을 가져오는 사회적 책임활동을 분석하여 식품기업의 사회적 책임활동이 소비자의 요구에 부응하는 효과적인 마케팅 전략이 될 수 있는지를 검증하고자 하였다.
- 최근 들어 기업의 사회적 책임활동을 강조하는 사회적인 요구가 증가하면서 기업의 사회적 책임활동은 소비자의 구매의도에도 큰 영향을 미치고 있다. 본 연구에서는 기업의 사회적 책임활동을 경제적, 법적, 윤리적, 자선적 책임활동이라는 4가지 개념적 모델로 제시한 Carroll AB(1979)의 연구 결과를 토대로 식품기업의 사회적 책임활동을 4가지 측면에서 기업신뢰도와 이미지, 식품 구매의도에 미치는 영향을 분석하여, 이들 기업의 효과적인 마케팅 전략이 될 수 있는지를 다음과 같이 검증하였다.
제안 방법
- 따라서 본 연구에서는 식품기업의 사회적 책임활동을 활성화하기 위해서 소비자들의 구매속성에 따른 식품기업의 사회적 책임활동에 대한 인식을 알아보고, 식품기업의 어떠한 사회적 책임활동이 소비자의 구매의도와 직접적인 연관이 있는지 규명해 보고자 다음과 같이 실시하였다. 기업의 사회적 책임활동을 이윤을 창출하는 경제적 책임, 법과 제도를 준수하는 법적 책임, 사회조직으로서 지켜야할 윤리적 책임, 그리고 기업의 자발적 욕구에 의해 이행되는 자선적 책임의 4단계로 세분화하여 나누어 정의한 Carroll AB(1979)의 연구를 기초로 하여 국내 상황에 맞게 개발된 네 가지 차원의 사회적 책임활동을 적용시켜, 이에 따른 소비자의 구매성향을 분석하였다(Park 등 2010). 또한 일반 기업처럼 이윤을 추구하지만 안전한 먹거리 생산을 통해서 공익을 추구해야 하는 식품기업의 특성을 고려하여 이들 기업의 사회적 책임활동 중에 기업의 신뢰도와 이미지, 구매의도에 긍정적인 영향을 가져오는 사회적 책임활동을 분석하여 식품기업의 사회적 책임활동이 소비자의 요구에 부응하는 효과적인 마케팅 전략이 될 수 있는지를 검증하고자 하였다.
- 첫째, 소비자의 식품 구매속성에 따른 식품기업의 사회적 책임활동이 소비자의 구매의도에 미치는 영향을 알아보기 위해서 구매속성 요인을 추출하기 위한 문항을 구성하였다. 둘째, 식품기업의 사회적 책임활동에 대해 소비자의 전반적인 생각을 알아보는 문항으로 사회적 책임활동의 인지도와 식품기업의 사회적 책임활동에 대한 기업 신뢰도, 이미지, 구매의도를 알아보기 위해 Carroll AB(1979)의 네 가지 유형 모델을 사용하여 경제적 측면, 법률적 측면, 윤리적 측면, 자선적 측면으로 문항을 구성하여 소비자의 구매속성에 따른 식품기업의 사회적 책임활동의 유형별 구매의도에 미치는 영향을 살펴보았다. 셋째, 일반적인 사항에 관한 문항으로 성별, 연령, 학력, 직업, 소득, 식비 등에 대한 문항으로 구성하였다.
- 본 연구는 Cao J(2011), Lee SN(2012), Kim SU(2012), Nam SH(2013) 등의 선행연구를 참고하여 본 연구의 목적에 맞게 연구자가 작성한 후에 식품기업의 사회적 책임활동에 대해 인지하고, 식품을 구매한 적이 있는 소비자들과 관련 전문가를 대상으로 예비조사를 실시하여 연구의 목적에 맞게 수정·보완하였으며, 설문지의 구성은 다음과 같다.
- 본 연구는 식품기업의 사회적 책임활동이 소비자의 식품 구매의도에 미치는 영향에 대해 분석하고자 수도권에 거주하는 20세 이상 성인 남녀 300명을 대상으로 2014년 3월 10일부터 4월 5일까지 설문조사를 실시하였다. 설문조사는 연구자가 설문지를 직접 배부하여 조사대상자가 설문지에 직접 기록하게 하는 자기 기입 방식(self-administered questionnaire survey)으로 진행하였다. 총 300부의 설문지를 배포하여 회수된 280부의 설문지 중 무성의한 작성과 자료로서의 가치가 부족한 설문지를 제외한 총 261부를 분석 자료로 이용하였다.
- 둘째, 식품기업의 사회적 책임활동에 대해 소비자의 전반적인 생각을 알아보는 문항으로 사회적 책임활동의 인지도와 식품기업의 사회적 책임활동에 대한 기업 신뢰도, 이미지, 구매의도를 알아보기 위해 Carroll AB(1979)의 네 가지 유형 모델을 사용하여 경제적 측면, 법률적 측면, 윤리적 측면, 자선적 측면으로 문항을 구성하여 소비자의 구매속성에 따른 식품기업의 사회적 책임활동의 유형별 구매의도에 미치는 영향을 살펴보았다. 셋째, 일반적인 사항에 관한 문항으로 성별, 연령, 학력, 직업, 소득, 식비 등에 대한 문항으로 구성하였다.
- 식품을 구입하는 소비자의 구매속성에 대한 유형별 요인 분석으로 도출된 5가지 요인을 바탕으로 군집분석을 하여 3가지의 군집으로 분류하였는데, 군집 1은 성분/인증확인형, 군집 2는 기업선택형, 군집 3은 위생/안전형으로 정하여 독립변수로 하였고, 일반적 특성 중에서는 성별, 연령, 가정의 월 소득을 독립변수로 하여 분석하였다. 식품기업의 4가지 측면에서 사회적 책임활동에 대한 기업 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 가장 효과적인 영향을 미치는 사회적 책임활동의 유형을 알아본 결과, 4가지 측면의 사회적 책임활동 모두 식품기업의 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
- 조사대상자들의 식품구매에 대한 유형별 구매속성을 도출하기 위하여 요인분석을 실시한 결과는 Table 2와 같다. 요인회전방식은 직교회전 방식인 Varimax 방식을 사용하여 분석하였는데, 요인분석 결과 요인적재량(factor loading)과 공통성이 낮거나 여러 개의 요인에 동시에 높은 적재량을 보이는 항목을 제거하고, 최종 5개의 요인을 추출하였다. 요인 1은 ‘식품을 구매할 때에 식품성분 표시를 확인하고 구매한다.
- 첫째, 소비자의 식품 구매속성에 따른 식품기업의 사회적 책임활동이 소비자의 구매의도에 미치는 영향을 알아보기 위해서 구매속성 요인을 추출하기 위한 문항을 구성하였다. 둘째, 식품기업의 사회적 책임활동에 대해 소비자의 전반적인 생각을 알아보는 문항으로 사회적 책임활동의 인지도와 식품기업의 사회적 책임활동에 대한 기업 신뢰도, 이미지, 구매의도를 알아보기 위해 Carroll AB(1979)의 네 가지 유형 모델을 사용하여 경제적 측면, 법률적 측면, 윤리적 측면, 자선적 측면으로 문항을 구성하여 소비자의 구매속성에 따른 식품기업의 사회적 책임활동의 유형별 구매의도에 미치는 영향을 살펴보았다.
대상 데이터
- 본 연구는 식품기업의 사회적 책임활동이 소비자의 식품 구매의도에 미치는 영향에 대해 분석하고자 수도권에 거주하는 20세 이상 성인 남녀 300명을 대상으로 2014년 3월 10일부터 4월 5일까지 설문조사를 실시하였다. 설문조사는 연구자가 설문지를 직접 배부하여 조사대상자가 설문지에 직접 기록하게 하는 자기 기입 방식(self-administered questionnaire survey)으로 진행하였다.
- 설문조사는 연구자가 설문지를 직접 배부하여 조사대상자가 설문지에 직접 기록하게 하는 자기 기입 방식(self-administered questionnaire survey)으로 진행하였다. 총 300부의 설문지를 배포하여 회수된 280부의 설문지 중 무성의한 작성과 자료로서의 가치가 부족한 설문지를 제외한 총 261부를 분석 자료로 이용하였다.
데이터처리
- 2) a~c: Different superscript letters are statistically different at p<.05 by Duncan's multiple range test.
- 식품의 구매속성 요인을 도출하기 위해 요인분석(Factor Analysis)을 실시하고, 비계층적 K-평균 군집분석을 통해 식품의 구매속성 군집을 도출하였으며, 구매속성 요인의 신뢰도를 분석하기 위하여 측정항목들의 내적 일치도를 나타내는 Cronbach's α값을 산출하였다. 각 문항에 대한 결과는 조사대상자의 일반적 사항에 따라 t-test와 일원분산분석(One-way ANOVA)을 실시하여 그룹간의 차이를 알아보았으며, 일원분산분석 후 유의한 차이가 있는 경우, 집단 간 차이 규명을 위해 Duncan multiple range test를 실시하였다. 기업의 경제적, 법률적, 윤리적, 자선적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도와 이미지가 구매의도에 미치는 영향을 알아보기 위해 다중회귀분석(Multi-Regression Analysis)을 실시하였다.
- 각 문항에 대한 결과는 조사대상자의 일반적 사항에 따라 t-test와 일원분산분석(One-way ANOVA)을 실시하여 그룹간의 차이를 알아보았으며, 일원분산분석 후 유의한 차이가 있는 경우, 집단 간 차이 규명을 위해 Duncan multiple range test를 실시하였다. 기업의 경제적, 법률적, 윤리적, 자선적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도와 이미지가 구매의도에 미치는 영향을 알아보기 위해 다중회귀분석(Multi-Regression Analysis)을 실시하였다. 이상의 통계적 차이에 대한 검증의 유의수준은 α=.
- 식품의 구매속성 요인을 도출하기 위해 요인분석(Factor Analysis)을 실시하고, 비계층적 K-평균 군집분석을 통해 식품의 구매속성 군집을 도출하였으며, 구매속성 요인의 신뢰도를 분석하기 위하여 측정항목들의 내적 일치도를 나타내는 Cronbach's α값을 산출하였다.
- 요인분석을 통해 도출된 식품구매 속성에 대한 요인을 바탕으로 이들을 유형화하기 위해 군집분석을 실시하였다. 군집분석은 비계층적 K-평균 군집분석을 통하여 분석한 결과, 3개의 군집이 구매속성을 분류하는데 가장 적절한 것으로 나타났다.
- 일반적 특성 중에 표집비율이 낮은 집단은 통계분석 단계에서 생길 수 있는 정규분포 가정의 오류와 의미해석 과정에서 발생할 수 있는 일반화 오류를 제거하기 위해 집단 간 리코드(recode)를 실시하였고 이를 통계분석에 사용하였다.
성능/효과
- 3개의 군집으로 분류되었으며, 군집 1은 ‘성분/인증확인형’ (N=103)으로, 군집 2는 ‘기업선택형’(N=83)으로 명명하였고, 군집 3은 ‘위생/안전형’(N=75)으로 명명하였으며, 식품 구매속성 요인에 대한 군집별 일원변랑분석 결과 요인 중 모든 요인에서 유의적인 차이를 보였다.
- 가정의 월 소득 수준별로는 경제적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.01)와 이미지(p<.001), 식품 구매의도(p<.001) 모두 500만 원 이상 소비자들이 300~500만 원과 300만 원 미만 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
- 가정의 월 소득 수준별로는 법률적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.001)와 이미지(p<.001), 식품 구매의도(p<.001) 모두 500만 원 이상 소비자들이 300~500만 원과 300만 원 미만 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
- 가정의 월 소득 수준별로는 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.001)와 이미지(p<.001), 식품 구매의도(p<.01) 모두 500만 원 이상 소비자들이 300~500만 원과 300만 원 미만 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
- 가정의 월 소득 수준별로는 자선적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.001)와 이미지(p<.001), 식품 구매의도(p<.001) 모두 500만 원 이상 소비자들이 300~500만 원과 300만 원 미만 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
- 이중 윤리적 측면에서의 사회적 책임활동이 기업의 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 가장 높은 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 자선적 측면에서의 사회적 책임활동이 기업 이미지를 제외하고, 다른 측면의 사회적 책임활동과 비교했을 때에 기업의 신뢰도와 식품 구매의도에 미치는 영향이 가장 낮은 것으로 나타났으나, 보통 이상으로 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 경제적 측면의 사회적 책임활동에서는 기업선택형 소비자들이 성분/인증 확인형과 위생/안전형 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났으며, 경제적 측면에서 사회적 활동을 하는 기업의 신뢰도와 이미지가 높을수록 이들 기업의 식품에 대한 구매의도는 높아지는 것으로 나타나, 소비자들의 구매의도를 높이기 위해서는 식품기업들이 경제적 측면의 사회적 책임 활동을 통해 기업의 신뢰도와 이미지를 높여야 함을 알 수 있다. 경제적 측면 외에도 법률적, 윤리적, 자선적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도와 이미지가 높을수록 이들 기업의 식품에 대한 구매의도도 높아지는 것을 알 수 있어, 소비자들의 구매의도를 높이기 위해서는 각 식품기업의 특성에 맞는 사회적 책임활동을 통해 기업의 신뢰도와 이미지를 높여야 함을 알 수 있다.
- 경제적 측면에서 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도, 이미지, 구매의도 등을 살펴본 결과는 Table 6과 같다. 경제적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(3.42)와 이미지(3.48), 그리고 식품의 구매의도(3.45) 모두 보통보다 약간 높은 수준으로 구매의도에 미치는 영향이 비교적 높은 것으로 나타났다.
- 요인분석을 통해 도출된 식품구매 속성에 대한 요인을 바탕으로 이들을 유형화하기 위해 군집분석을 실시하였다. 군집분석은 비계층적 K-평균 군집분석을 통하여 분석한 결과, 3개의 군집이 구매속성을 분류하는데 가장 적절한 것으로 나타났다. 도출된 구매속성 군집으로 구매속성 요인들의 최종 군집과 일원변량분석을 실시한 결과는 Table 3, 4와 같다.
- 다음으로 도출된 요인들을 구성한 항목들의 내적일관성을 측정하기 위해서는 Cronbach's α 계수를 산출하였는데, 모두 0.6 이상으로 나타나, 요인을 구성하는 항목들의 내적일치도는 신뢰할 수 있는 것으로 나타났다.
- 먼저 경제적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도와 이미지의 구매의도에 대한 분산설명력은 52.1%였고, 회귀모형은 유의적인 것으로 나타났다(p<.001).
- 먼저 법률적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도와 이미지의 구매의도에 대한 분산설명력은 61.5%였고, 회귀모형은 유의적인 것으로 나타났다(p<.001).
- 먼저 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도와 이미지의 구매의도에 대한 분산설명력은 67.2%였고, 회귀모형은 유의적인 것으로 나타났다(p<.001).
- 먼저 자선적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품 기업의 신뢰도와 이미지의 구매의도에 대한 분산설명력은 60.1%였고, 회귀모형은 유의적인 것으로 나타났다(p<.001).
- 본 연구 결과, 식품기업의 4가지 측면에서의 모든 사회적 책임활동이 기업의 신뢰도, 이미지, 구매의도를 높이는데 긍정적으로 작용한다고 분석되었다. 이중 윤리적인 측면에서의 사회적 책임활동이 식품기업의 신뢰도, 이미지, 구매의도에 가장 높은 영향을 미치는 것으로 나타나서, 식품기업은 윤리적 측면에서 사회적 책임활동을 강조하는 것이 기업의 사회적 책임활동에 있어서 효과적이며 실질적인 전략을 마련하는 것이라고 할 수 있다.
- 분석결과, 경제적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(β=.219, p<.001)와 이미지(β=.555, p<.001) 모두 구매의도에 유의적인 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다.
- 분석결과, 법률적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(β=.336, p<.001)와 이미지(β=.498, p<.001) 모두 구매의도에 유의적인 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다.
- 분석결과, 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(β=.311, p<.001)와 이미지(β=.542, p<.001) 모두 구매의도에 유의적인 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다.
- 분석결과, 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(β=.426, p<.001)와 이미지(β=.387, p<.001) 모두 구매의도에 유의적인 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다.
- 식품을 구입하는 소비자의 구매속성에 대한 유형별 요인 분석으로 도출된 5가지 요인을 바탕으로 군집분석을 하여 3가지의 군집으로 분류하였는데, 군집 1은 성분/인증확인형, 군집 2는 기업선택형, 군집 3은 위생/안전형으로 정하여 독립변수로 하였고, 일반적 특성 중에서는 성별, 연령, 가정의 월 소득을 독립변수로 하여 분석하였다. 식품기업의 4가지 측면에서 사회적 책임활동에 대한 기업 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 가장 효과적인 영향을 미치는 사회적 책임활동의 유형을 알아본 결과, 4가지 측면의 사회적 책임활동 모두 식품기업의 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이중 윤리적 측면에서의 사회적 책임활동이 기업의 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 가장 높은 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 자선적 측면에서의 사회적 책임활동이 기업 이미지를 제외하고, 다른 측면의 사회적 책임활동과 비교했을 때에 기업의 신뢰도와 식품 구매의도에 미치는 영향이 가장 낮은 것으로 나타났으나, 보통 이상으로 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
- 식품기업의 4가지 측면에서 사회적 책임활동에 대한 기업 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 가장 효과적인 영향을 미치는 사회적 책임활동의 유형을 알아본 결과, 4가지 측면의 사회적 책임활동 모두 식품기업의 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이중 윤리적 측면에서의 사회적 책임활동이 기업의 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도에 가장 높은 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 자선적 측면에서의 사회적 책임활동이 기업 이미지를 제외하고, 다른 측면의 사회적 책임활동과 비교했을 때에 기업의 신뢰도와 식품 구매의도에 미치는 영향이 가장 낮은 것으로 나타났으나, 보통 이상으로 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 경제적 측면의 사회적 책임활동에서는 기업선택형 소비자들이 성분/인증 확인형과 위생/안전형 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났으며, 경제적 측면에서 사회적 활동을 하는 기업의 신뢰도와 이미지가 높을수록 이들 기업의 식품에 대한 구매의도는 높아지는 것으로 나타나, 소비자들의 구매의도를 높이기 위해서는 식품기업들이 경제적 측면의 사회적 책임 활동을 통해 기업의 신뢰도와 이미지를 높여야 함을 알 수 있다.
- 일반적 특성별로 구매속성에 따라서는 경제적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.01)와 이미지(p<.001), 식품 구매의도(p<.001) 모두 기업선택형 소비자들이 성분/인증 확인형과 위생/안전형 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
- 일반적 특성별로 구매속성에 따라서는 법률적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.001)와 이미지(p<.01), 식품 구매의도(p<.01) 모두 기업선택형 소비자들이 성분/인증 확인형과 위생/안전형 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
- 일반적 특성별로 구매속성에 따라서는 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.01)와 이미지(p<.001)는 기업선택형 소비자들이 성분/인증 확인형과 위생/안전형 소비자들에 비해 유의적으로 높았고, 식품 구매의도는 기업선택형, 성분/인증 확인형, 위생/안전형 등의 순으로 유의적으로 높은 것으로 나타났다(p<.001).
- 일반적 특성별로 구매속성에 따라서는 자선적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(p<.001)와 이미지(p<.001), 식품 구매의도(p<.01) 모두 기업선택형 소비자들이 성분/인증 확인형과 위생/안전형 소비자들에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
- 자선적 측면에서 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도, 이미지, 식품 구매의도 등을 살펴본 결과는 Table 12와 같다. 자선적 측면의 사회적 책임활동을 하는 식품기업의 신뢰도(3.39)와 이미지(3.50), 그리고 식품의 구매의도(3.39)는 이미지를 제외하고는 다른 측면의 사회적 책임활동에 비해 높지 않은 것으로 나타났으나, 모두 보통 이상으로 구매의도에 비교적 높은 영향을 미치는 것으로 나타났다.
후속연구
- 이러한 연구 결과를 통해 식품기업의 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 체계적으로 연구하여 소비자들의 요구에 부응하는 방안을 모색하는 전략 수립에 보다 유용하게 활용될 수 있을 것이라고 기대한다. 그러나 본 연구는 기업의 사회적 책임활동을 연구하는데 가장 많이 활용되는 Carroll AB(1979)의 네 가지 유형모델을 사용하였으나, 급변하는 현대사회의 변화를 능동적으로 반영하지 못했다는 연구의 한계점으로 후속 연구에서는 이를 보완하여 연구를 수행할 필요가 있을 것으로 사료된다.
- 따라서 식품기업이 소비자의 식품 구매의도에 미치는 영향이 가장 높은 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 강조하기 위해서는 각 식품기업 특성에 맞는 윤리강령과 지침을 마련하고, 공정거래를 통한 투명경영으로 소비자들에게 기업의 윤리적인 측면을 부각시켜야 할 것이다. 이러한 연구 결과를 통해 식품기업의 윤리적 측면의 사회적 책임활동을 체계적으로 연구하여 소비자들의 요구에 부응하는 방안을 모색하는 전략 수립에 보다 유용하게 활용될 수 있을 것이라고 기대한다. 그러나 본 연구는 기업의 사회적 책임활동을 연구하는데 가장 많이 활용되는 Carroll AB(1979)의 네 가지 유형모델을 사용하였으나, 급변하는 현대사회의 변화를 능동적으로 반영하지 못했다는 연구의 한계점으로 후속 연구에서는 이를 보완하여 연구를 수행할 필요가 있을 것으로 사료된다.
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