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문제 정의
- 따라서 본 연구에서는 국내 자생 정금나무의 고품질 신품종 육성을 위한 기초연구로 활용하고자 국내 선발개체의 열매특성 및 안토시아닌 함량 변이를 분석하였으며, 또한 국내에서 재배되고 있는 북미산 블루베리와 열매특성을 함께 평가하였다.
- 본 연구에서는 이러한 문제점을 해결하고 국내 자생 블루베리인 정금나무의 대립다수확성이고 안토시아닌 함량이 높은 고품질 품종육성을 통해 농·산촌의 소득증대에 기여하고자 시도하였다.
제안 방법
- A는 흡광도, DF는 희석배수이며, 표준물질은 cyanidin3-glycoside를 사용하였으며 분자량(MW=449.2)과 몰랄 흡광계수(ε=26,900)를 통하여 계산하였다.
- 정금나무 열매의 특성조사는 개체별로 정상적인 생장을 보인 10개 결실지의 송이에서 2개씩 총 20개의 열매를 선정하여 횡경, 종경, 무게를 디지털 캘리퍼스(NA500-150S, Bluebird, Korea)와 디지털 저울(92SM-202A, Precisa, Switzerland)로 측정하였으며, 과지당 열매수를 조사하였다. 또한 당도는 압착기로 거른 과즙을 휴대용 굴절당도계(ATAGO PAL-1)를 사용하여 측정하였다.
- 안토시아닌 함량 분석은 동결 건조한 열매를 분쇄하여 분말 시료에 30배의 메탄올, 염산 및 증류수를 각각 60:1:30(v:v:v)의 비율로 넣고 실온에서 24시간 추출한 후 0.45 µm membrane filter를 이용하여 여과한 후 여액을 사용하였다.
- 정금나무 열매의 특성조사는 개체별로 정상적인 생장을 보인 10개 결실지의 송이에서 2개씩 총 20개의 열매를 선정하여 횡경, 종경, 무게를 디지털 캘리퍼스(NA500-150S, Bluebird, Korea)와 디지털 저울(92SM-202A, Precisa, Switzerland)로 측정하였으며, 과지당 열매수를 조사하였다. 또한 당도는 압착기로 거른 과즙을 휴대용 굴절당도계(ATAGO PAL-1)를 사용하여 측정하였다.
- 45 µm membrane filter를 이용하여 여과한 후 여액을 사용하였다. 총안토시아닌 함량은 AOAC방법(Lee, 2005)에 의한 pH differential method를 응용하여 측정하였다. 추출액 1 mL에 각각 potassium chloride buffer 0.
- 추출액 1 mL에 각각 potassium chloride buffer 0.025M KCl 용액(pH 1.0)과 sodium acetate 0.4M CH3CO2Na·3H20용액(pH4.5)으로 각각 1 mL씩 용해시켜 UV-vis spectrophotometer(852A Diode Array Spectrophotometer, Agilent Technologies, Seoul, Korea)를 이용하여 510 nm와 700 nm의 파장에서 흡광도를 측정하였다.
- 특히, 국내 자생 정금나무의 대립다수확성이고 안토시아닌 함량이 높은 고품질 품종육성 위하여 열매무게, 과지당 열매수 및 안토시아닌 함량을 주요 선발기준으로 선발 후보목에 대한 선발효과를 추정하였다. 선발기준을 상위 40%인 열매무게 0.
- 5)으로 각각 1 mL씩 용해시켜 UV-vis spectrophotometer(852A Diode Array Spectrophotometer, Agilent Technologies, Seoul, Korea)를 이용하여 510 nm와 700 nm의 파장에서 흡광도를 측정하였다. 흡광도가 0.2에서 1.4AU의 범위 안에 들어갈 수 있도록 추출액을 희석하여 측정하였으며, 반응시간 20분에서 50분 내에 흡광도를 측정하였다. 추출액의 흡광도(A)는 다음과 같은 식에 의해 산출되었다.
대상 데이터
- 2013년 9월 정금나무가 자생하는 태안, 논산, 구미 및 광주 지역에서 대립다수확성인 개체를 선발하였으며, 집단별 6개체씩 성숙된 열매를 채취하여 공시재료로 사용하였다. 또한 국내에서 재배되고 있는 북미산 블루베리 열매를 대조구로 사용하였다.
- 로 가장 높게 나타났다. 대조구로 사용된 북미산 블루베리는 열매의 종경, 횡경, 무게 및 당도에서 각각 15.2 mm, 12.1 mm, 1.9 g 및 11.1 Brix.으로 자생 정금나무에 비해 열매의 크기와 무게에서 큰 특성을 나타냈다.
- 2013년 9월 정금나무가 자생하는 태안, 논산, 구미 및 광주 지역에서 대립다수확성인 개체를 선발하였으며, 집단별 6개체씩 성숙된 열매를 채취하여 공시재료로 사용하였다. 또한 국내에서 재배되고 있는 북미산 블루베리 열매를 대조구로 사용하였다.
- 특히, 국내 자생 정금나무의 대립다수확성이고 안토시아닌 함량이 높은 고품질 품종육성 위하여 열매무게, 과지당 열매수 및 안토시아닌 함량을 주요 선발기준으로 선발 후보목에 대한 선발효과를 추정하였다. 선발기준을 상위 40%인 열매무게 0.4 g 이상이고 과지당 열매수 8.1개 이상이며 안토시아닌 함량 567.5 mg/100 g 이상인 개체의 형질특성을 종합적으로 평가하여 최종적으로 3개체가 선정되었다. 이들 선발된 우량 3개체의 열매무게, 과지당 열매수 및 안토시아닌 함량 특성의 평균은 각각 0.
데이터처리
- 실험결과의 유의성은 SPSS 통계프로그램(ver. 18.0, SPSSInc., USA)에 의해 분산분석(ANOVA)을 실시하였다.
성능/효과
- 7 Brix., 과지당 열매수 7.7개, 안토시아닌 함량 474.4 mg/100 g으로 각각 나타났다. 집단별 열매의 크기는 태안집단이 다른 집단에 비해 가장 큰 특성을 보였으며, 열매종경 9.
- 안토시아닌 함량은 구미집단이 540.3 mg/100 g으로 가장 높게 나타났으며, 광주집단이 402.2 mg/100 g으로 가장 낮은 함량을 보였다. 특히, 모든 집단들이 북미산 블루베리 237.
- 이들 선발된 우량 3개체의 열매무게, 과지당 열매수 및 안토시아닌 함량 특성의 평균은 각각 0.47 g, 8.4개 및 666.4 mg/100 g으로 전체 평균특성과 비교하였을 때 각각 129.6%, 109.5% 및 140.5%의 선발효과를 나타냈다.
- 이상과 같이 자생 정금나무의 열매의 형질 특성은 북미산 블루베리에 비해 열매의 크기와 무게는 작으나 당도는 다소 높고 안토시아닌 함량이 평균 1.9배 높은 특성을 나타냈다.
- 4 mg/100 g으로 각각 나타났다. 집단별 열매의 크기는 태안집단이 다른 집단에 비해 가장 큰 특성을 보였으며, 열매종경 9.0 mm, 열매횡경 8.5 mm, 열매무게 0.5 g으로 가장 우수하였다. 과지당 열매수에서도 태안집단이 9.
- 형질 특성들에 대한 변이계수 값을 살펴보면 12.2~39.0% 범위로 과지당 열매수가 평균 39.0%로 가장 변이가 심한형질로 나타났으며 다음으로 안토시아닌 함량과 열매무게 특성에서 각각 평균 30.5%와 25.0%로 다른 특성들에 비해 집단내 개체간 변이가 큰 형질들로 나타났다. Kimet al.
후속연구
- 5%의 선발효과를 나타냈다. 이렇게 선발된 우량개체 후보목은 무성증식을 통해 클론보존원을 조성하고 지역 적응성 및 안정성 검정을 실시하여 최종적으로 선발된 개체를 우수품종으로 신품종보호출원하여 재배농가에 보급할 계획이다.
- 2 mg/100 g으로 가장 낮은 함량을 보였다. 특히, 모든 집단들이 북미산 블루베리 237.3 mg/100 g에 비해 높은 값을 나타내었으며,1.7~2.3배 높은 함량 차이를 나타내 기능성 품종을 개발하는 데에 이용가치가 높을 것으로 기대된다. Hirotoshi etal.
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