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NTIS 바로가기한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.45 no.11, 2016년, pp.1580 - 1588
정미자 (광주대학교 식품영양학과) , 이상현 (중앙대학교 식물시스템과학과) , 박용일 (가톨릭대학교 생명공학과) , 권기한 (광주대학교 식품영양학과)
The 70% ethanol extract from Adenophora triphylla showed a strong antioxidant effect and reduced cytotoxicity of
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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사삼, 딱주라고 하는 잔대의 에팅아세테이트 추출물의 효능은? | 이들 산채 중에 잘 알려져 있는 잔대는 흔히 사삼, 딱주라고도하고 연한 부분과 뿌리는 식용하며 뿌리는 항산화, 항종양, 항돌연변이, 해독과 거담 개선 효과 등 다양한 생리활성이 알려져 있다(5-8). 더하여 잔대의 에틸아세테이트 추출물을 인간의 간세포주인 HepG2 세포에 처리하였을 때 항산화 유전자 발현이 증가하였고(5), HepG2 세포와 고지방 식이를 섭취한 비만 마우스에서 콜레스테롤 합성 및 대사 관련 유전자와 단백질 발현에 영향을 미쳐 고지혈증 개선 효과가 있었으며 항비만 효과도 있었다(6). 그러나 잔대 추출물, 분 획물 및 잔대의 주요 물질이 산화적 스트레스 조건에서 항산화 효과에 의해 뇌신경세포에서 발생하는 ROS를 소거함으로써 뇌신경세포 보호 효과가 있다는 연구보고는 전무하여본 연구에서 진행하였고 이들 결과는 뇌질환 개선을 위한 식・의약 소재 개발을 위한 기초 자료를 제공하고자 한다. | |
노령 인구의 증가와 함께 어떠한 질병의 발병률이 증가하고 있나? | 노령 인구의 증가와 함께 파킨슨병(Parkinson's disease), 알츠하이머형 치매(Alzheimer's disease) 등과 같은 뇌질환 발병률이 해마다 증가하는 추세이고, 뇌질환은 환자및 가족뿐만 아니라 사회 전체에 막대한 경제적 피해를 초래 하기 때문에 심각한 사회적인 문제가 되고 있다(1). 뇌는 세포막에 불포화 지방과 반응성 산소 유리기 반응의 촉매 역할을 하는 철분, 구리, 아연 등 금속이 풍부하고 순환하는 산소가 집중되어 있기 때문에 산화되기 쉬우므로 퇴행성 신경질환과 산화적 스트레스는 관련이 깊은 것으로 알려져 있다(2, 3). | |
퇴행성 신경질환과 산화적 스트레스가 관련이 깊다고 사료되는 이유는? | 노령 인구의 증가와 함께 파킨슨병(Parkinson's disease), 알츠하이머형 치매(Alzheimer's disease) 등과 같은 뇌질환 발병률이 해마다 증가하는 추세이고, 뇌질환은 환자및 가족뿐만 아니라 사회 전체에 막대한 경제적 피해를 초래 하기 때문에 심각한 사회적인 문제가 되고 있다(1). 뇌는 세포막에 불포화 지방과 반응성 산소 유리기 반응의 촉매 역할을 하는 철분, 구리, 아연 등 금속이 풍부하고 순환하는 산소가 집중되어 있기 때문에 산화되기 쉬우므로 퇴행성 신경질환과 산화적 스트레스는 관련이 깊은 것으로 알려져 있다(2, 3). 산화적 스트레스에 의해 신경세포가 손상되면 기능회복이 어렵기 때문에 퇴행성 신경질환이 진행된다. |
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