[논문]함초 씨의 항균, 항산화 및 항혈전 활성

김미선; 김득회; 손호용

doi:10.4014/mbl.1609.09002

함초 씨의 항균, 항산화 및 항혈전 활성
Antimicrobial, Antioxidant, and Anticoagulation Activities of Salicornia europaea seeds 원문보기

Microbiology and biotechnology letters = 한국미생물·생명공학회지, v.44 no.4, 2016년, pp.452 - 460

김미선 (안동대학교 식품영양학과) , 김득회 (파이토코퍼레이션) , 손호용 (안동대학교 식품영양학과)

초록
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함초를 이용한 고부가가치 식의약 소재 개발 연구의 일환으로, 성숙 함초로부터 씨를 회수하고 이의 성분분석 및 유용 생리활성을 평가하였다. 함초 씨의 열수 추출효율은 29.6% 이었으며, 추출물의 total polyphenol (TP) 및 total flavonoid (TF) 함량은 각각 25.7 및 11.5 mg/g을 나타내어 성숙기 함초와 유사한 함량을 보였다. Hexane, ethylacetate (EA), butanol을 이용한 순차적 유기용매 분획물 중 EA 분획이 158.3 및 136.2 mg/g의 가장 높은 TP 및 TF 함량을 보였으며, 특이하게 물 잔류물 및 butanol 분획물보다 높은 총당 함량(228.3 mg/g)을 나타내었다. 함초 씨 시료의 항균 활성 평가 결과, EA 분획에서 그람양성 세균에 대한 광범위한 항세균 활성이 나타났으며, butanol 분획에서도 Staphylococcus epidermidis에 대한 강력한 항균활성을 확인하였다. 한편, 함초 씨 열수 추출물은 우수한 radical 소거능과 환원력을 나타내었으며, 가장 강력한 항산화 활성은 EA 분획에서 나타났다. EA 분획의 DPPH 음이온 소거능, ABTS 양이온 소거능 및 Nitrite 소거능에 대한 $RC_{50}$은 각각 57.0, 29.0 및 $28.9{\mu}g/ml$로 확인되어, vitamin C의 10.7, 4.0 및 $18.0{\mu}g/ml$보다 약하지만 우수한 항산화능을 확인하였다. 항혈전 활성 평가결과, EA 분획은 5 mg/ml 농도에서 thrombin time을 무첨가구에 비해 15배 이상, 7 mg/ml 농도에서 activated partial thromboplastin time을 15배 이상 연장시켜 아스피린에 필적하는 강력한 항응고 활성을 나타내었다. 반면 함초씨 추출물과 분획물(0.25 mg/ml)은 모두 혈소판 응집저해 활성은 나타나지 않았으며, 1 mg/ml 농도까지 인간 적혈구 용혈활성도 나타나지 않았다. 상기의 연구결과는 함초 씨 추출물의 EA 분획의 활성물질을 정제하여 항세균 및 항혈전제 개발이 가능함을 제시하고 있다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study was designed to develop a functional pharma-food using Salicornia europaea (SE). Tiny seeds from the mature SE were collected, and their biological activities were evaluated. The extraction yield of the seed in hot water was found to be 29.6% and the hot water extract (HWE) contained 25.7 mg/g total polyphenol (TP) and 11.5 mg/g total flavonoid (TF), which are similar to those contained in leaf and stem of SE. Among the subsequent organic solvent fractions, the ethylacetate (EA) fraction exhibited the highest content of TP (158.3 mg/g), TF (136.2 mg/g), and total sugar (228.3 mg/g). The EA fraction exhibited broad-range antibacterial activities against gram-positive bacteria, and the butanol fraction exhibited growth inhibitory effect against only Staphylococcus epidermidis. An antioxidation activity assay of the HWE and its fractions showed the EA fraction to have the highest radical scavenging activity with $RC_{50}$ values of 57.0, 29.0, and $28.9{\mu}g/ml$ against DPPH anion, ABTS cation, and nitrite, respectively. The $RC_{50}$ values of vitamin C against DPPH anion, ABTS cation, and nitrite were 10.7, 4.0, and $18.0{\mu}g/ml$, respectively, indicating that the EA fraction of SE has potent antioxidant compounds. In an anticoagulation assay, the EA fraction exhibited a 15-fold extended thrombin time at 5 mg/ml and activated partial thromboplastin time at 7 mg/ml, which are comparable to the activities of aspirin. The HWE and its fractions had no hemolysis activities against human RBCs at up to 1 mg/ml. These results suggest that the EA fraction from SE has a great potential as a new antibacterial and anticoagulation agent.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

함초 줄기와 잎을 대상으로 한 지속적인 연구에서 함초의 다양한 유용 생리활성 발굴 및 quercetin, rutin, isorhamnetin 등의 flavonoids [12], gypsogenin 3-O-b-D-glucuronopyranoside 등의 triterpenoid saponins [18], pentadecyl ferulate [35]등이 알려져 있으나, 현재까지 함초씨의 성분 및 생리활성은 최근의 nitrite 소거능 및 acetylcholine esterase 저해활성만이 보고[23]되어 있을 뿐 전 세계적으로도 보고된 바 없는 실정이다. 본 연구에서는 함초를 이용한 고부가가치 식의약 소재 개발 연구의 일환으로 현재 별도의 용도가 알려져 있지 않은 함초씨를 대상으로 열수 추출물과 이의 순차적 유기용매 분획물을 조제하여 다양한 생리활성을 평가하였으며, 그 결과 함초 씨의 강력한 항균, 항산화 및 항혈전 활성을 확인 하였기에 보고하는 바이다.

제안 방법

대조구로는 항세균제인 ampicillin과 항진균제인 miconazole (Sigma Co., USA)을 각각 1 μg/disc 농도로 사용하였으며, 생육저지환의 크기는 육안으로 생육이 나타나지 않는 부분의 지름을 mm 단위로 측정하였고, 3회 이상 평가 후 대표 결과로 나타내었다.
먼저 PBS로 3회 수세한 인간 적혈구(4%) 100 μl를 96-well microplate에 가하고 다양한 농도의 시료용액 100 μl를 가한 다음 37℃에서 30분 간 반응시켰으며, 이후, 반응액을 10분간 원심분리(450 × g) 하여 상등액 100 μl를 새로운 microtiter plate로 옮긴 후 용혈에 따른 헤모글로빈 유출 정도를 414 nm에서 측정하였다[17].
5 μl를 넣고 혈소판 응집을 측정하였다. 응집반응은 collagen 첨가 후 12분간 측정하였으며, 응집곡선의 area under 값을 구하였다. 함초 추출물의 혈소판 응집도는 시료 첨가시의 area under 값과 용매대조구인 DMSO 첨가시의 area under 값의 비를 백분율로 나타내었다[14, 16].
, Japan)하여 분말로 조제하였다[15]. 이후, 조제시료는 증류수에 현탁한 후, hexane, ethylacetate (EA), butanol로 순차적 분획하였으며, 최종적으로 물 잔류물을 회수하였다. 조제된 함초 씨 시료들은 DMSO 또는 증류수에 적당한 농도로 녹여, 성분분석, 항균 활성, 항산화 활성, 혈액응고 저해, 혈소판 응집저해 및 적혈구 용혈활성 평가에 사용하였다.
이후, 조제시료는 증류수에 현탁한 후, hexane, ethylacetate (EA), butanol로 순차적 분획하였으며, 최종적으로 물 잔류물을 회수하였다. 조제된 함초 씨 시료들은 DMSO 또는 증류수에 적당한 농도로 녹여, 성분분석, 항균 활성, 항산화 활성, 혈액응고 저해, 혈소판 응집저해 및 적혈구 용혈활성 평가에 사용하였다. 실험에 사용한 함초 씨 시료는 안동대학교 식품영양학과에서 보관하고 있다(voucher specimen 2015-SE-SEED1~5).
함초 씨 시료의 다양한 농도에서 항산화 활성을 측정한 값을 바탕으로 RC₅₀을 계산하였다. 그 결과, EA 분획의 DSA, ASA 및 NSA에 대한 RC₅₀은 다른 분획물보다 유의적으로 매우 낮게 나타났으며, 각각 57.
함초 씨 열수 추출물 및 이의 분획물의 세포 독성 평가 및 항혈전제로의 적용성을 검토하기 위해 1 mg/ml 농도에서 인간 적혈구의 용혈활성을 평가하였으며, 그 결과 모든 함초 씨 시료에서 적혈구 용혈현상은 전혀 나타나지 않았다 (results not shown). 반면, 대조구로 사용된 triton X-100 (1 mg/ml) 및 amphotericin B (0.
함초 씨 열수 추출물 및 이의 분획물의 항혈전 활성평가를 위해, 먼저 혈액응고 저해 활성을 TT, PT, aPTT를 측정 하여 평가하였다. 임상에서 항혈전제로 사용되고 있는 aspirin (1.
함초 씨 열수 추출물 및 이의 분획물의 항혈전 활성평가의 일환으로 인간 혈소판에 대한 응집저해 활성을 평가하였으며, 그 결과는 Table 3에 나타내었다. 먼저 용매 대조구로 사용된 DMSO의 경우amplitude 20Ω, area under 145.
함초 씨 열수 추출물과 이들의 순차적 유기용매 분획물을대상으로 항균 활성을 평가하였다. 먼저 대조구로 사용된 항 세균제 ampicillin (1 μg/disc)은 E.
함초 씨 추출물 및 이의 분획물의 세포독성은 인간 적혈구 용혈 활성을 측정하여 평가하였다. 먼저 PBS로 3회 수세한 인간 적혈구(4%) 100 μl를 96-well microplate에 가하고 다양한 농도의 시료용액 100 μl를 가한 다음 37℃에서 30분 간 반응시켰으며, 이후, 반응액을 10분간 원심분리(450 × g) 하여 상등액 100 μl를 새로운 microtiter plate로 옮긴 후 용혈에 따른 헤모글로빈 유출 정도를 414 nm에서 측정하였다[17].
함초 씨 추출물 및 이의 분획물의 항산화 활성은 기존의 보고[14]한 DPPH (1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl) 음이온소거능(DSA, DPPH Scavenging Activity), ABTS [2,2- azobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate)] 양이온 소거능 (ASA, ABTS Scavenging Activity, Nitrite 소거능 (NSA, Nitrite Scavenging Activity) 및 환원력 측정으로 평가하였으며, 최종 항산화 활성의 비교는 RC₅₀ (표준조건에서 활성 radical을 50% 제거하는 데 소요되는 시료의 양)으로 나타내었다. 이때 활성 대조구로는 vitamin C (Sigma Co.
함초 씨 추출물 및 이의 분획물의 혈소판 응집저해 활성은 혈소판이 미세전극에 부착, 응집됨에 따라 발생하는 전기 저항값의 변화를 Whole Blood Aggregometer (Chrono-log, USA)를 사용하여 측정하였다[33]. 먼저 10 mM CaCl₂ 50 μl, suspending buffer 147.
함초 씨 추출물 및 이의 분획물의 혈액응고 저해활성은 시료의 thrombin time (TT), prothrombin time (PT) 및 activated partial thromboplastin time (aPTT)을 측정하여 평가하였다[16]. 혈장은 시판 control plasma (MD Pacific Technology Co.

대상 데이터

본 실험에 사용된 함초는 2015년 10월 초순 전남 신안의 함초 재배농가에서 수확한 씨를 구입하여 사용하였다. 열수 추출물 제조를 위해서는 함초 씨에 대해 10배의 증류수를 가하고 100℃에서 1시간 가열 추출한 후 방냉하고, 다시 상기 과정을 2회 반복한 후 추출액을 모아 filter paper (Whatsman No.
먼저 PBS로 3회 수세한 인간 적혈구(4%) 100 μl를 96-well microplate에 가하고 다양한 농도의 시료용액 100 μl를 가한 다음 37℃에서 30분 간 반응시켰으며, 이후, 반응액을 10분간 원심분리(450 × g) 하여 상등액 100 μl를 새로운 microtiter plate로 옮긴 후 용혈에 따른 헤모글로빈 유출 정도를 414 nm에서 측정하였다[17]. 시료의 용매 대조구로는 DMSO (2%)를 사용하였으며, 활성 대조구로는 triton X-100 (1 mg/ml) 및 적혈구 용혈활성을 가진 amphotericin B (0.05 mg/ml)을 사용하였다. 용혈활성은 다음의 식을 이용하여 계산하였다[16].
조제된 함초 씨 시료들은 DMSO 또는 증류수에 적당한 농도로 녹여, 성분분석, 항균 활성, 항산화 활성, 혈액응고 저해, 혈소판 응집저해 및 적혈구 용혈활성 평가에 사용하였다. 실험에 사용한 함초 씨 시료는 안동대학교 식품영양학과에서 보관하고 있다(voucher specimen 2015-SE-SEED1~5).
각각의 혈액응고활성은 3회 반복 측정하였으며, thrombin, prothrombin 및 혈액응고인자 저해활성은 시료 첨가시의 TT, PT 및 aPTT의 평균값을 용매 대조구인 DMSO 첨가시의 TT, PT 및 aPTT 평균값의 비로 각각 나타내었다[17]. 이때 시료 대조군으로는 aspirin (Sigma Co., USA)을, 용매 대조군으로는 DMSO를 사용하였다.
(표준조건에서 활성 radical을 50% 제거하는 데 소요되는 시료의 양)으로 나타내었다. 이때 활성 대조구로는 vitamin C (Sigma Co.)를, 용매 대조구로는 DMSO를 사용하였다.
함초 씨 추출물 및 이의 분획물의 항균 활성은 기존의 보고된 방법과 동일하게 평가하였다[14]. 항균 활성평가를 위한 그람 양성세균으로는 Staphylococcus aureus KCTC 1916, Staphylococcus epidermidis ATCC 12228, Listeria monocytogenes KACC 10550, Bacillus subtilis KCTC 1924를, 그람 음성세균으로 Escherichia coli KCTC 1682, Pseudomonas aeruginosa KACC 10186, Proteus vulgaris KCTC 2433, Salmonella Typhimurium KCTC 1926, 진균으로는 Candida albicans KCTC 1940 및 Saccharomyces cerevisiae IF0 0233를 사용하였다. 항세균 활성 평가의 경우, Nutrient broth (Difco Co.
함초 씨 추출물 및 이의 분획물의 혈액응고 저해활성은 시료의 thrombin time (TT), prothrombin time (PT) 및 activated partial thromboplastin time (aPTT)을 측정하여 평가하였다[16]. 혈장은 시판 control plasma (MD Pacific Technology Co., Ltd., China), PT reagent와 aPTT reagent는 MD Pacific Hemostasis (MD Pacific Technology Co., Ltd., China)의 분석시약을, 기타 시약은 시약급 이상으로 Sigma Co. (USA)의 제품을 구입하여 사용하였다[17]. 각각의 혈액응고활성은 3회 반복 측정하였으며, thrombin, prothrombin 및 혈액응고인자 저해활성은 시료 첨가시의 TT, PT 및 aPTT의 평균값을 용매 대조구인 DMSO 첨가시의 TT, PT 및 aPTT 평균값의 비로 각각 나타내었다[17].

데이터처리

실험 결과는 SPSS 23.0 버전을 사용하여 mean ± SD로 나타내었으며, 각 군간의 차이는 ANOVA로 분석하였으며, Duncan 다중비교 검증법으로 통계적 유의성 검정을 조사하였다.

이론/모형

Total flavonoid (TF) 및 Total polyphenol (TP) 함량 측정은 기존의 보고된 방법[30]에 따라 측정하였으며, 각각 rutin과 tannic acid를 표준시약으로 사용하였다. 총당 정량의 경우에는 phenol-sulfuric acid 법을, 환원당 정량의 경우에는 DNS 변법을 이용하였다[34].
Total flavonoid (TF) 및 Total polyphenol (TP) 함량 측정은 기존의 보고된 방법[30]에 따라 측정하였으며, 각각 rutin과 tannic acid를 표준시약으로 사용하였다. 총당 정량의 경우에는 phenol-sulfuric acid 법을, 환원당 정량의 경우에는 DNS 변법을 이용하였다[34]. 각각의 분석결과는 3회 반복한 실험의 평균과 편차로 나타내었다.

성능/효과

그 결과, EA 분획의 DSA, ASA 및 NSA에 대한 RC50은 다른 분획물보다 유의적으로 매우 낮게 나타났으며, 각각 57.0, 24.2 및 28.9 μg/ml로 계산되었다(Table 2).
3D). 따라서 함초 씨의 분획물 중, EA 분획에서 다양한 활성 radical에 대한 강력한 소거 활성과 환원력이 확인되었다.
먼저 대조구로 사용된 항 세균제 ampicillin (1 μg/disc)은 E. coli와 P. aeruginosa를 제외한 모든 세균에 항균 활성을 나타내었으며, 항진균제인 miconazole (1 μg/disc)은 C. albicans와 S. cerevisiae에 대해 강력한 생육억제 활성을 나타내었다(Table 1).
함초 씨 열수 추출물 및 이의 분획물의 항혈전 활성평가의 일환으로 인간 혈소판에 대한 응집저해 활성을 평가하였으며, 그 결과는 Table 3에 나타내었다. 먼저 용매 대조구로 사용된 DMSO의 경우amplitude 20Ω, area under 145.1을 나타내었으며, 상업적으로 이용되고 있는 혈소판 응집저해제인 aspirin (0.25 mg/ml)은 amplitude 11Ω, area under 66.0를 나타내어 DMSO에 비해 45.9%의 혈소판 응집을 나타내었다. 또한 aspirin은 농도 농도의존적인 혈소판 응집저해를 나타내었다.
3A−C), 함초 줄기와 비교시 DSA는 약 20% 정도 약 하나, ASA 및 환원력은 거의 동일하였다[15]. 분획물 중에서는 EA 분획물이 열수 추출물보다 15 및 7% 높은 DSA 및 ASA를 나타내었으며, 환원력은 약 3배 증가되었다(Fig. 3C). 한편 함초 씨 열수 추출물 및 이의 분획물을 200 μg/ml 농도로 조정하여 NSA를 측정한 결과, hexane 분획, EA 분획, butanol 분획 모두에서 74.
이러한 현상은 함초 열수 추출물의 항응고 활성과 거의 유사하였다[15]. 분획물 중에서는 EA 분획에서 TT와 aPTT 연장효과가 월등하였으며(Fig. 4A, 4C), PT의 경우에도 농도 의존적인 증가를 나타내었다(Fig. 4B). 특히 EA 분획은 5 mg/ml 농도에서 TT를 무첨가구에 비해 15배 이상 연장시켰으며, 7 mg/ml 농도에서 aPTT를 무첨가구에 비해 15배 이상 연장시켜 아스피린에 필적하는 강력한 항응고 활성을 나타내었다(Fig.
2에 나타내었다. 이러한 결과는 함초 및 발효함초의 EA 분획 및 butanol 분획이 피부상재균 S. epidermisdis 및 S. aureus에 대해 항세균 활성을 나타낸다는 기존 보고[11, 25]와 일치하여, 함초 씨는 함초와 유사하게 항세균 물질을 함유하는 것으로 판단된다. 또한 butanol 분획물은 항진균 및 항세균 활성을 동시에 나타내어 항균 활성물질의 정제연구가 필요하다고 판단되며, EA 분획이 정제되지 않은 상태에서도 광범위한 그람양성균에 대한 항균 활성을 나타냄을 고려한다면, EA 분획의 정제된 활성물질은 매우 강력한 항균 활성을 나타내리라 예상된다.
1B). 이러한 높은 TP 및 TF 함량은 복분자의 EA 분획의 39% 수준[14] 및 마가목 열매의 EA 분획의 60% 수준[17]을 나타내어, 함초 역시 복분자 및 마가목 열매처럼 다양한 유용생리활성을 나타낼 것으로 기대되었다. 총당 및 환원당 함량 분석 결과, 함초 씨의 열수 추출물은 각각 77.
6%의 열수 추출물을 회수하였다. 이의 순차적 유기용매 분획 결과, hexane분 획물은 0.1% 수율로 무시할 만 하였으며, EA 분획물은 3%수율을 나타내었다. 이는 100 g의 함초 씨로부터 0.
89 g의 EA 분획물을 회수할 수 있음을 의미한다. 이후의 butanol 분획물의 수율은 9.6%인 반면 물 잔류물은 열수 추출물의 87.3%를 차지하여 열수 추출물의 대부분이 수용성 물질임을 확인하였다. 함초 씨 열수 추출물의 TP 및 TF 함량 분석 결과, 각각 25.
6 mg/g을 나타내어 함초 줄기보다 2배 높은 총당 함량을 나타내었다[15]. 특이하게도, 분획물 중 가장 높은 총당 및 환원당 함량은 물 잔류물이나 butanol 분획이 아닌 EA 분획에서 나타났으며(Fig. 1C, 1D), 이는 EA 분획이 glycosylated flavonoid 성분을 다량 함유한 것을 의미하고 있다. 현재 EA 분획의 chromatography 법에 의한 주요물질 분리 및 확인을 진행 중에 있다.
함초 씨 열수 추출물과 이의 분획물 중 물 잔류물은 500 μg/disc 농도에서 전혀 항균 활성이 나타나지 않았으나, EA 분획과 butanol 분획은 다양한 세균에 대해 항균력을 나타내었다. 특히 EA 분획은 사용된 그람양성 세균 모두에 강한 생육억제를 나타내어, 신규의 항세균제로 개발 가능성이 높을 것으로 판단되었다. B.
함초 씨 추출물의 분획물 역시 혈소판 응집저해를 나타내지 않았다. 특히 강력한 항균, 항산화, 항응고 활성을 나타낸 EA 분획은 amplitude 28Ω, area under 275.3을 나타내어 혈소판 응집을 촉진하는 것으로 확인되었다. 그러나 실제적인 항혈전제로 사용되기 위해서는 혈소판 응집저해 활성과 혈액응고 저해활성이 동시에 나타나는 것이 바람직하다.
한편 분획물의 TP 함량 분석 결과, EA 분획에서 158.3 mg/g의 매우 높은 함량을 나타내었으며, butanol 분획 > hexane 분획 = 물 잔류물 순으로 나타났다(Fig. 1A).
한편 함초 씨 열수 추출물 및 이의 분획물을 200 μg/ml 농도로 조정하여 NSA를 측정한 결과, hexane 분획, EA 분획, butanol 분획 모두에서 74.1−82.6%의 높은 활성을 나타내었다(Fig. 3D).
함초 씨 열수 추출물 및 이의 분획물을 500 μg/ml 농도로 조정하여 DSA, ASA 및 환원력을 측정한 결과, 열수 추출물은 각각 56.6%, 80.7%의 소거능과 0.352의 환원력을 나타내어(Fig. 3A−C), 함초 줄기와 비교시 DSA는 약 20% 정도 약 하나, ASA 및 환원력은 거의 동일하였다[15].
3%를 차지하여 열수 추출물의 대부분이 수용성 물질임을 확인하였다. 함초 씨 열수 추출물의 TP 및 TF 함량 분석 결과, 각각 25.7 및 11.5 mg/g을 나타내어(Fig. 1A, 1B), 일반적인 성숙기 함초의 TP 및 TF 함량과 유사한 함량을 보였다[15]. 한편 분획물의 TP 함량 분석 결과, EA 분획에서 158.
함초 씨는 별도의 전처리 없이 열수 추출하였으며, 1차 추출 수율은 16.7%, 2차 추출 수율은 7.1%, 3차 추출 수율은 5.9%를 나타내어, 함초 씨 대비 최종 29.6%의 열수 추출물을 회수하였다. 이의 순차적 유기용매 분획 결과, hexane분 획물은 0.
4A). 함초 씨의 butanol 분획 역시 농도 의존적인 우수한 항응고 활성을 나타내었으며, 5 mg/ml 농도에서 무처리구에 비해 TT는 2.08배, PT는 1.32배, aPTT는 1.48배 연장시켜 아스피린 1.5 mg/ml 농도에서의 혈액응고저해 활성보다 우수하였다. 이러한 결과는 함초 씨의 활성분획물이 위장 장애 등의 부작용이 많은 aspirin을 대치, 보완할 수 있는 신규의 항혈전제로 개발 가능함을 나타내고 있다.

후속연구

aureus에 대해 항세균 활성을 나타낸다는 기존 보고[11, 25]와 일치하여, 함초 씨는 함초와 유사하게 항세균 물질을 함유하는 것으로 판단된다. 또한 butanol 분획물은 항진균 및 항세균 활성을 동시에 나타내어 항균 활성물질의 정제연구가 필요하다고 판단되며, EA 분획이 정제되지 않은 상태에서도 광범위한 그람양성균에 대한 항균 활성을 나타냄을 고려한다면, EA 분획의 정제된 활성물질은 매우 강력한 항균 활성을 나타내리라 예상된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	함초란 무엇인가?	함초(Salicornia europaea)는 갯벌, 염전에 서식하는 명아주과의 식물로 줄기 마디가 퉁퉁하고 튀어나온 모양을 하여, 국내에서는 퉁퉁마디로도 불리며[6], 전체 모양이 산호를 닮았다 하여 산호초, 신초, 복초, 염초라고 불린다[2]. 소금을 함유한 풀, 즉 함초라 명명될 만큼 4−6%의 염분을 함유하고 있어 특유의 짠맛을 나타내어, 식물성 소금 제조 및 다양한 음식 부재료로 이용되고 있다[9].
	함초의 다른 명칭은?	함초(Salicornia europaea)는 갯벌, 염전에 서식하는 명아주과의 식물로 줄기 마디가 퉁퉁하고 튀어나온 모양을 하여, 국내에서는 퉁퉁마디로도 불리며[6], 전체 모양이 산호를 닮았다 하여 산호초, 신초, 복초, 염초라고 불린다[2]. 소금을 함유한 풀, 즉 함초라 명명될 만큼 4−6%의 염분을 함유하고 있어 특유의 짠맛을 나타내어, 식물성 소금 제조 및 다양한 음식 부재료로 이용되고 있다[9].
	함초는 한방 및 민간에서 어떤 질환의 치료제로 사용하였는가?	또한 식이섬유 함량이 60.6% 이상이며[29], 전체 지방산의 50%가 리놀렌산, 전체 아미노산의 40% 이상이 필수아미노산으로 알려져 우수한 영양성이 보고되어 있으며[8], 한방 및 민간에서는 변비, 소화불량, 간염 및 신장병 치료제로 사용되어 왔다[21].

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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