공동주택단지의 음식물쓰레기 관리 실태 및 지방자치단체의 음식물쓰레기 무배출 시스템 도입 의향 분석 Food Waste Management and Public Dissemination of Zero-Food Waste System in Multifamily Housing Estates원문보기
음식물쓰레기의 최대 배출원인 주택에서 생성되는 음식물쓰레기의 성상은 양호하여 재활용 가치가 크지만, 기존의 음식물쓰레기 관리방식으로는 한계가 있어 개선안이 요구되고 있다. 본 연구는 수도권과 비수도권 소재 공동주택단지의 음식물쓰레기 관리 실태를 조사하고, 발효 소멸기술을 이용한 음식물쓰레기 무배출 시스템 보급에 대한 지자체 태도를 파악하고자 한다. 전국 지자체 공무원을 대상으로 실시한 설문조사를 통해 수집한 자료는 통계분석을 하였고, 그 주요 결과를 요약하면 다음과 같다. 공동주택단지에서 배출되는 음식물쓰레기는 차량수거를 통해 퇴비나 사료로 재활용되고 있었다. 상당수의 지자체들은 음식물쓰레기 무배출 시스템에 관심이 있으나, 지자체의 예산 부족은 그 보급에 걸림돌이 되었다. 또한, 음식물쓰레기 무배출 시스템을 실용화하기 위해서는 비용절감효과, 에너지로의 자원화, 설치 후 유지운영 관리의 용이성 등이 뒷받침되어야 할 것으로 나타났다.
음식물쓰레기의 최대 배출원인 주택에서 생성되는 음식물쓰레기의 성상은 양호하여 재활용 가치가 크지만, 기존의 음식물쓰레기 관리방식으로는 한계가 있어 개선안이 요구되고 있다. 본 연구는 수도권과 비수도권 소재 공동주택단지의 음식물쓰레기 관리 실태를 조사하고, 발효 소멸기술을 이용한 음식물쓰레기 무배출 시스템 보급에 대한 지자체 태도를 파악하고자 한다. 전국 지자체 공무원을 대상으로 실시한 설문조사를 통해 수집한 자료는 통계분석을 하였고, 그 주요 결과를 요약하면 다음과 같다. 공동주택단지에서 배출되는 음식물쓰레기는 차량수거를 통해 퇴비나 사료로 재활용되고 있었다. 상당수의 지자체들은 음식물쓰레기 무배출 시스템에 관심이 있으나, 지자체의 예산 부족은 그 보급에 걸림돌이 되었다. 또한, 음식물쓰레기 무배출 시스템을 실용화하기 위해서는 비용절감효과, 에너지로의 자원화, 설치 후 유지운영 관리의 용이성 등이 뒷받침되어야 할 것으로 나타났다.
As the largest source of food waste is housing, and the food waste properties are good enough to recycle, the proactive approach to conventional food waste disposal is highly regarded. This research is to examine food waste management in the Seoul Metropolitan Area (SMA) and non-SMA and to analyze t...
As the largest source of food waste is housing, and the food waste properties are good enough to recycle, the proactive approach to conventional food waste disposal is highly regarded. This research is to examine food waste management in the Seoul Metropolitan Area (SMA) and non-SMA and to analyze the public inclination to disseminate zero-food waste system (ZFWS) with fermentation and extinction technology in multifamily housing estates. The self-administered questionnaire survey was conducted and the collected data were statistically analyzed. The main findings are summarized as follows: food waste in multifamily housing estates were retrieved by refuse truck and largely recycled for compost and forage. Also, many local governments were in favor of ZFWS, and unwilling to invest in it due to financial constraint. It's found that logistics of ZFWS is likely to be influenced by important features such as a considerable amount of cost saving, effective energy recovery, and efficient operation/management.
As the largest source of food waste is housing, and the food waste properties are good enough to recycle, the proactive approach to conventional food waste disposal is highly regarded. This research is to examine food waste management in the Seoul Metropolitan Area (SMA) and non-SMA and to analyze the public inclination to disseminate zero-food waste system (ZFWS) with fermentation and extinction technology in multifamily housing estates. The self-administered questionnaire survey was conducted and the collected data were statistically analyzed. The main findings are summarized as follows: food waste in multifamily housing estates were retrieved by refuse truck and largely recycled for compost and forage. Also, many local governments were in favor of ZFWS, and unwilling to invest in it due to financial constraint. It's found that logistics of ZFWS is likely to be influenced by important features such as a considerable amount of cost saving, effective energy recovery, and efficient operation/management.
본 연구는 음식물쓰레기의 주요 배출원인 주택, 특히 공동주택단지에서 음식물쓰레기를 생성에서부터 소멸에 이르는 전 과정을 단지 내에서 배출 및 처리 일체를 취급하고, 최종 부산물을 자원화하는 시스템을 개발하고 보급하기 위한 일환으로 수행한 연구이다. 이를 위해 전국의 각 지자체에서 음식물쓰레기 관리업무를 담당하는 일선 공무원들을 대상으로 설문조사하였다.
제안 방법
이에 본 연구는 전국의 지자체를 수도권과 비수도권 지역으로 분류하여 일선에서 음식물쓰레기 관련 업무를 담당하는 공무원을 대상으로 관할구역 내 공동주택단지의 음식물쓰레기 관리 실태를 조사하고, 공동주택단지에서 음식물쓰레기 무배출 시스템(ZFWS) 도입 의향을 비교 ⋅ 분석하고자 한다. 본 연구의 결과는 음식물쓰레기 무배출 시스템의 최적화와 실용화를 위한 전략을 수립하는 기초자료로 활용될 수 있다.
대상 데이터
아울러 전국의 지자체를 수도권(예, 서울, 인천, 경기도) 89곳과 비수도권(예, 광역시, 도 단위 기초자치단체) 179곳으로 구분하여 각 지자체의 음식물쓰레기 수거 ⋅ 운반 ⋅ 처리업무를 수행하는 실무자와 소속 부서 책임자에게 구두(예, 방문, 전화 등)로 조사취지와 추후 활용 등을 전달하고 협조를 구하였다. 각 지자체 청소행정과로 설문지를 2부씩, 총 536부의 설문지를 반송용 봉투를 동봉하여 2010년 11월과 12월 2개월에 걸쳐 우편으로 발송하였다. 설문회수율을 제고하기 위해 정기적인 모니터링(예, 전화, 우편 등)을 실시하여 수도권 46부(회수율 25.
데이터처리
4%)가 수거되었다. 응답 설문지는 SPSS window version 22.0 통계분석 프로그램을 사용하여 코딩한 후 기술통계(예, 백분율 및 빈도분석, 다중응답분석 등)와 추리통계(예, t-검정, chi-square 등)를 활용하여 결과를 정리하였다.
성능/효과
지자체별로 음식물쓰레기 무배출 시스템의 건설은 비수도권에서 보다 더 긍정적이었고, 주택건설단계부터 설치하는 편이 바람직하다고 보았으며, 설치 후 유지운영을 중요하게 고려하였다. 그 시스템에 대한 투자는 ‘예산부족’으로 다소 소극적이었고, 제도적 지원과 같은 간접적 방법을 선호하였다. 다만, 기존 음식물쓰레기 처리비용을 약 1/5 정도 감소시킬 수 있다면 지자체에서는 시스템 설치에 적극적일 것으로 예상되었고, 대부분의 지자체에서는 그리고 설치 후 생성된 부산물은 에너지화할 수 있길 선호하였으며, 특히 비수도권 지역에서는 ‘퇴비’ 선호도가 두드러졌다.
음식물쓰레기의 자원화를 배출원에서 바로 가능하도록 하는 음식물쓰레기 무배출 시스템을 공동주택단지에서 보급 여부를 파악하기 위해 본 연구는 수도권 및 비수도권 지자체 일선 공무원들을 대상으로 설문조사를 실시하여 지자체별 공동주택단지의 음식물쓰레기 관리 실태와 음식물쓰레기 무배출 시스템 도입 의향을 파악하였다. 응답 문항을 분석한 결과, 공동주택단지에서 배출되는 음식물쓰레기의 성상은 좋은 편이었고, 수도권에서 그 비율이 높았다. 공동주택단지의 음식물쓰레기는 차량 수거하여 퇴비 또는 사료로 재활용되고 있었으며, 일부 비수도권 지자체에서는 매립에 의한 음식물쓰레기 처리가 이루어지고 있었다.
이상에서 나타난 바와 같이 음식물쓰레기의 자원화, 배출지로부터의 수거 · 처리 가능, 부산물의 자원화 등 여러 측면에서 음식물쓰레기 무배출 시스템의 모델이 현실 타당하다는 점을 확인할 수 있었다. 따라서, 연구결과를 바탕으로 향후 음식물쓰레기 무배출 시스템의 실질적인 보급을 위해서는 공동주택단지 건설단계에서부터 설치하고 입주 후 운영관리가 용이하도록 하며, 최종 부산물은 에너지 자원으로 활용하는 동시에 음식물쓰레기의 비용절감 효과를 극대화하도록 구축해야 할 것이다.
지자체별로 음식물쓰레기 무배출 시스템의 건설은 비수도권에서 보다 더 긍정적이었고, 주택건설단계부터 설치하는 편이 바람직하다고 보았으며, 설치 후 유지운영을 중요하게 고려하였다. 그 시스템에 대한 투자는 ‘예산부족’으로 다소 소극적이었고, 제도적 지원과 같은 간접적 방법을 선호하였다.
후속연구
이상에서 나타난 바와 같이 음식물쓰레기의 자원화, 배출지로부터의 수거 · 처리 가능, 부산물의 자원화 등 여러 측면에서 음식물쓰레기 무배출 시스템의 모델이 현실 타당하다는 점을 확인할 수 있었다. 따라서, 연구결과를 바탕으로 향후 음식물쓰레기 무배출 시스템의 실질적인 보급을 위해서는 공동주택단지 건설단계에서부터 설치하고 입주 후 운영관리가 용이하도록 하며, 최종 부산물은 에너지 자원으로 활용하는 동시에 음식물쓰레기의 비용절감 효과를 극대화하도록 구축해야 할 것이다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
음식물쓰레기 매립에 따른 부작용의 예는?
음식물쓰레기는 오랫동안 주로 매립에 의존하여 처리하였으나(Fig. 3),3) 매립에 따른 각종 부작용(예, 악취, 침출수 유출, 지하수 및 토양 오염 등)과 문제(예, 매립지 확보의어려움, 매립지 인근 주민 반대 등)가 제기되고, 1995년 쓰레기 종량제 시행과 2005년 직매립금지가 본격화되면서 음식물쓰레기의 감량화와 재활용이 본격화되었다.4,5) 음식물쓰레기의 재활용은 퇴비화 또는 사료화가 주류를 이루었으나, 재활용의 문제점(예, 질 저하, 처리과정에서 음폐수 발생 등)이 대두되면서 자원화에 대한 요구가 커졌다.
음식물쓰레기의 재활용으로 인한 문제점은 무엇인가?
3),3) 매립에 따른 각종 부작용(예, 악취, 침출수 유출, 지하수 및 토양 오염 등)과 문제(예, 매립지 확보의어려움, 매립지 인근 주민 반대 등)가 제기되고, 1995년 쓰레기 종량제 시행과 2005년 직매립금지가 본격화되면서 음식물쓰레기의 감량화와 재활용이 본격화되었다.4,5) 음식물쓰레기의 재활용은 퇴비화 또는 사료화가 주류를 이루었으나, 재활용의 문제점(예, 질 저하, 처리과정에서 음폐수 발생 등)이 대두되면서 자원화에 대한 요구가 커졌다.6,7) 특히 2013년 해양투기 금지로 음식물쓰레기의 자원화는 더욱 더 탄력을 받게 되었다.
음식물쓰레기의 기존처리방식 중, 차량수거방식은 무엇인가?
8~17) 기존처리방식에는 차량수거와 자동집하에 의한 2가지 접근이 대표적이다. 차량수거방식은 음식물쓰레기 생성 직후 거주자가 지정된 곳에 설치된 음식물쓰레기 전용 수거통에 담고, 이를 수거차량이 정기적으로 수거․운반한다. 이어 음식물쓰레기는 중간처리시설을 거쳐 최종적으로 퇴비 또는 사료 등으로 처리된다. 따라서, 음식물쓰레기 수거업체, 중간처리시설, 최종처리시설에 대한 운영이 필요하며 대부분의 지자체에서는 위탁 운영하고 있는 실정이다.
참고문헌 (19)
Statistics Korea Home Page, "e-national indicators," http://www.index.go.kr/potal/main/PotalMain.do, December(2015).
Statistics Korea Home Page, "Korean Statistical Information Service," http://kosis.kr/, December(2015).
Korea Ministry of Environment, "Annual Statistics of Waste Production and Management,"(1993-2014).
Korea Ministry of Environment, "A General Plan for Food Waste Reduction 1998-2002,"(1998).
Korea Ministry of Environment, "A Master Plan for Food Waste 2004-2007,"(2004).
Korea Ministry of Environment, "A Comprehensive Plan for Food Culture and Food Waste 2006-2010,"(2005).
Seoul Metropolitan Council, "London Convention and Its Impacts on Food Waste Disposal,"(2013).
Choi, G. H., "A study on optimization in anaerobic digestion of food wastes," Master thesis, University of Seoul, Seoul (2009).
Kang, B. M., Hwang, H. U., Kim, J. H., Yang, Y. W. and Kim, Y. J., "Study of reutilization with aerobic microbes of organic food waste leachates," J. Korean Soc. Environ. Eng., 33(1), 54-59(2011).
Kwon, B. G., Na., S-H., Lim, H-J., Lim, C-S. and Chung, S.-Y., "Slurry phase decomposition of food waste by using various microorganisms," J. Korean Soc. Environ. Eng., 36(5), 303-310(2014).
Lee, T. H., A study of the development of a new system for treating food waste into resources, Master's thesis, Inha University, Incheon(2013).
LHI (Land and Housing Institute of the Korea Land and Housing Corporation), "Application of Food Waste-Zero Emission System to Apartment Complexes," LHI 2010, pp. 140-169(2010).
Oh, J., "Variation of Adenosine tri-Phosphate (ATP) in fermentation-extinction of food wastes with wood bio-chip," J. Korean Soc. Environ. Eng., 32(4), 363-368(2010).
Oh, J. and Lee, H., "Exploring residents' attitudes in multifamily housing toward food waste zero-emission system with fermentation and extinction technology," J. Korean Soc. Environ. Eng., 35(5), 321-333(2013).
Oh, J. and Lee, H., "Experimental evaluation and resident's assessment of zero food waste system in multi-family housing estates," J. Korean Soc. Environ. Eng., 37(12), 674-681(2015).
Oh, J., Lee, H. and Seok, H., "An analysis of food waste generation of residents and food waste resources in multi family housing," J. Korean Soc. Environ. Eng., 32(10), 905-915(2010).
Yoon, E. J., Oh, J. and Yoon, J., "Evaluation of foodwaste-compost maturity with the seed germination index of plants," J. Korean Soc. Environ. Eng., 36(10), 667-671(2014).
LHI (Land and Housing Institute of the Korea Land and Housing Corporation), "A Study on On-Site Practicalization of Food Waste Zero House System by Using Fermentation Extinction Technology," LHI 2012-23, pp. 85-162(2012).
LHI (Land and Housing Institute of the Korea Land and Housing Corporation), "A Study on the Test-Operation of Zero Food Waste Housing System with Fermentation-Extinction Technology," LHI 2014-65, pp. 195-221(2014).
AI-Helper
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.