본 연구에서는 제주에서 자생하는 동백나무 겨우살이의 용매별 기능성 성분 및 항산화 활성에 대한 평가를 시행하였다. 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 분석한 결과 모두 70% 에탄올 추출물에서 높은 함량을 보였다. DPPH, hydrogen peroxide 소거능, ferrous ion chelating, 환원력을 통해 항산화 활성을 측정하고 이를 EC50 및 EC0.5로 나타낸 결과 모든 실험에서 70% 에탄올을 용매로 사용한 겨우살이 추출물에서 높은 활성을 나타내었다. 상기의 결과를 통하여 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 항산화 활성간의 깊은 관련성을 예상해볼 수 있었고 이를 상관관계를 통해 분석해 본 결과, 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 항산화 활성이 0.01 및 0.05 수준에서 유의한 상관관계를 보임을 확인할 수 있었다. 이러한 결과들을 통해 잠재적 항산화제로서의 제주산 동백 겨우살이의 가능성이 있다고 판단되어 향후 구체적인 연구가 필요하다고 사료된다.
본 연구에서는 제주에서 자생하는 동백나무 겨우살이의 용매별 기능성 성분 및 항산화 활성에 대한 평가를 시행하였다. 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 분석한 결과 모두 70% 에탄올 추출물에서 높은 함량을 보였다. DPPH, hydrogen peroxide 소거능, ferrous ion chelating, 환원력을 통해 항산화 활성을 측정하고 이를 EC50 및 EC0.5로 나타낸 결과 모든 실험에서 70% 에탄올을 용매로 사용한 겨우살이 추출물에서 높은 활성을 나타내었다. 상기의 결과를 통하여 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 항산화 활성간의 깊은 관련성을 예상해볼 수 있었고 이를 상관관계를 통해 분석해 본 결과, 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 항산화 활성이 0.01 및 0.05 수준에서 유의한 상관관계를 보임을 확인할 수 있었다. 이러한 결과들을 통해 잠재적 항산화제로서의 제주산 동백 겨우살이의 가능성이 있다고 판단되어 향후 구체적인 연구가 필요하다고 사료된다.
Mistletoes are hemi-parasitic plant growing on different host tree and shrubs. They are traditionally used in folkloric medicine for the treatment of diarrhea, cough, diabetes, hypertension, cancer and skin infection. The purpose of this study was to determine the contents of phenolics and antioxida...
Mistletoes are hemi-parasitic plant growing on different host tree and shrubs. They are traditionally used in folkloric medicine for the treatment of diarrhea, cough, diabetes, hypertension, cancer and skin infection. The purpose of this study was to determine the contents of phenolics and antioxidant activity of 70% ethanol, 100% methanol and hot water extracts of Jeju camellia mistletoe (Korthalsella japonica Engl.). Ethanol was most effective in extracting total phenols (7,427 mg gallic acid equivalent (GAE)/100 g) and flavonoid (1,777 mg rutin equivalent (RE)/100 g). The free radical scavenging activity, 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH) (EC50 = 7.8 mg/ml) and hydrogen peroxide (H2O2) (EC50 = 1.4 mg/ml), and the capacity for chelating metal ions (EC50 = 8.0 mg/ml) and reducing power (EC50 = 14.9 mg/ml) of the samples also higher in ethanolic extracts. The strong correlation (r2 = −0.996～−0.881) between antioxidant capacities and the phenolic contents implied that phenolic compounds are a major contributor to the antioxidant activity of the ethanolic extracts of Jeju camellia mistletoe. As conclusions, Jeju camellia mistletoe contains bioactive substances with a potential for reducing the physiological as well as oxidative stress and this could explain the suggested cancer preventive effect of these plants as well as their protective role on other major diseases.
Mistletoes are hemi-parasitic plant growing on different host tree and shrubs. They are traditionally used in folkloric medicine for the treatment of diarrhea, cough, diabetes, hypertension, cancer and skin infection. The purpose of this study was to determine the contents of phenolics and antioxidant activity of 70% ethanol, 100% methanol and hot water extracts of Jeju camellia mistletoe (Korthalsella japonica Engl.). Ethanol was most effective in extracting total phenols (7,427 mg gallic acid equivalent (GAE)/100 g) and flavonoid (1,777 mg rutin equivalent (RE)/100 g). The free radical scavenging activity, 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH) (EC50 = 7.8 mg/ml) and hydrogen peroxide (H2O2) (EC50 = 1.4 mg/ml), and the capacity for chelating metal ions (EC50 = 8.0 mg/ml) and reducing power (EC50 = 14.9 mg/ml) of the samples also higher in ethanolic extracts. The strong correlation (r2 = −0.996～−0.881) between antioxidant capacities and the phenolic contents implied that phenolic compounds are a major contributor to the antioxidant activity of the ethanolic extracts of Jeju camellia mistletoe. As conclusions, Jeju camellia mistletoe contains bioactive substances with a potential for reducing the physiological as well as oxidative stress and this could explain the suggested cancer preventive effect of these plants as well as their protective role on other major diseases.
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문제 정의
특히타 지역과 달리 독특한 기후 및 토양을 지닌 제주도에서 서식하는 동백나무 겨우살이의 잠재적 가능성에 비해 이에 대한구체적인 연구가 전무한 상황이므로 이에 대한 과학적 연구가절실하다고 판단된다. 따라서 본 연구는 제주산 동백나무 겨우살이의 생리활성 성분 및 항산화 활성을 측정하여 천연물항산화제 및 기능성 소재로써의 소재화 가능성을 검토하고다양한 기능성 소재 개발을 위한 기초적 특성 연구의 기초자료로 활용하고자 한다.
제안 방법
그 후 1 M NaOH 60 μl, 증류수 72 μl를 첨가하여 실온에 15분간 반응시키고 420 nm에서 흡광도를 측정하였다. 표준물질로 rutin을 이용하여 총 플라보노이드 함량(mg rutin equivalent (RE)/100 g)을 산출하였다.
4 mM DPPH 용액 100 μl를 첨가하여 잘 섞은 후 차광하여실온에 10분간 반응시킨 후 517 nm에서 흡광도를 측정하였다. 측정된 흡광도는 시료 첨가군과 무첨가군의 차이를 계산하여활성을 비교분석 하였고, DPPH radical을 50% 소거하는 유효농도(EC50)를 계산하여 나타내었다. 양성대조군으로 L-ascor- bic acid를 이용하여 겨우살이 추출물의 DPPH radical 소거능을 비교분석하였다.
측정된 흡광도는 시료 첨가군과 무첨가군의 차이를 계산하여활성을 비교분석 하였고, DPPH radical을 50% 소거하는 유효농도(EC50)를 계산하여 나타내었다. 양성대조군으로 L-ascor- bic acid를 이용하여 겨우살이 추출물의 DPPH radical 소거능을 비교분석하였다.
측정된 흡광도는 시료 첨가군과 무첨가군의 차이를 계산하여 나타내고, hydrogen peroxide를 50% 소거하는 유효농도(EC50)를계산하여 용매 및 농도에 따른 H2O2 소거능을 비교하였다. 양성대조군으로는 L-ascorbic acid를 사용하여 겨우살이 추출물의 hydrogen peroxide 소거능을 비교분석하였다.
농도별로 희석한 시료 용액을 96-well plate에 250 μl씩 분주하고, 2 mM ferrous chloride (FeCl2) 5 μl, 5 mM ferrozine[3- (2-Pyridyl)-5, 6-diphenyl-1, 2, 4-triazine-p, p’-disulfonic acid monosodium salt hydrate] solution 10 μl를 순서대로 첨가하여 섞은 후 상온에서 10분 동안 반응시킨 뒤 562 nm에서 흡광도를 측정하였다. 시료 첨가군 및 무첨가군의 흡광도 차이를 계산하였고, chelating 활성이 50%에 도달하는 농도(EC50)를구하였다. 양성대조군으로 L-ascorbic acid를 이용하여 fer- rous ion chelating 활성을 측정함으로써 겨우살이 추출물의 항산화 능을 비교분석하였다.
시료 첨가군 및 무첨가군의 흡광도 차이를 계산하였고, chelating 활성이 50%에 도달하는 농도(EC50)를구하였다. 양성대조군으로 L-ascorbic acid를 이용하여 fer- rous ion chelating 활성을 측정함으로써 겨우살이 추출물의 항산화 능을 비교분석하였다.
1% ferric chloride 20 μl와 증류수 100 μl를 넣고 700 nm에서 흡광도를 측정하였다. 시료의 농도별 흡광도는 시료 무첨가군과 흡광도 차이를 통해흡광도를 계산하였고, OD 값이 0.5에 도달하는데 필요한 시료의 농도(EC0.5)를 통해 환원력을 나타내었다. 양성대조군으로 L-ascorbic acid를 활용하여 겨우살이 추출물의 환원력을 비교분석하였다.
5)를 통해 환원력을 나타내었다. 양성대조군으로 L-ascorbic acid를 활용하여 겨우살이 추출물의 환원력을 비교분석하였다.
상기 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량 측정을 통해 유의적으로 높은 함량을 나타낸 100% 메탄올과 70% 에탄올 추출물을 이용하여 항산화 활성을 평가하였다.
나타낸다[6]. Fe2+는 여러 금속이온 중 가장 강력한 산화촉진제로 ferrozine과 정량적으로 반응하여 붉은색을 띠는데 이때 킬레이트(chelate) 효과를 가진 물질이 존재하면 Fe2+- ferrozine complex 형성이 억제되어 발색이 저해되는 원리[3] 를 이용하여 항산화 활성을 측정하였다.
수 있었다[8, 30]. 이에 따라 pearson correlation 방법을이용한 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 항산화 활성 (EC50, EC0.5)에 관한 상관관계를 분석하였다(Table 2).
대상 데이터
본 실험에 사용된 동백나무 겨우살이는 제주특별자치도 서귀포시 안덕면에 위치한 카멜리아힐에 서식하고 있는 동백나무를 숙주로 하여 기생하는 겨우살이를 2015년 5월에 채취하여 사용하였다. 채취한 시료는 증류수로 세척한 뒤 원재료를 동결건조 후 분쇄기로 파쇄한 분말을 이용하였다.
사용하였다. 채취한 시료는 증류수로 세척한 뒤 원재료를 동결건조 후 분쇄기로 파쇄한 분말을 이용하였다. 동백나무겨우살이 추출물의 제조는 건물 중량의 10배(w/v) 부피에 100% 메탄올과 70% 에탄올을 첨가하여 25℃, 150 rpm 조건하에 24시간 동안 2회 반복 추출 후 여과하여 사용하였다.
열수 추출물은 95℃에서 4시간 동안 2회 연속 추출한 다음 여과하여 사용하였다. 양성대조군으로 사용된 L-ascorbic acid는 1 mg/ml의 농도로 제조하였다.
데이터처리
모든 실험 결과는 3회 반복 측정 후 평균값과 그의 표준편차를 나타내었다. 성분 함량 측정 결과는 Duncan’s multiple range tests를 실시하였고, 항산화 활성의 결과는 Student’s t-test를 실시하여 나타내었다.
나타내었다. 성분 함량 측정 결과는 Duncan’s multiple range tests를 실시하였고, 항산화 활성의 결과는 Student’s t-test를 실시하여 나타내었다.
이론/모형
총 폴리페놀 함량 측정은 Kim 등[10]의 방법에 의해 실행하였다. 96-well plate 에 시료 용액 30 μl를 농도별로 분주하고, 95% ethanol 30 μl, 증류수 150 μl, Folin-Ciocalteu reagent 15 μl를 순서대로 첨가하여 잘 혼합한 뒤 실온에 5분 동안 반응시킨다.
총 플라보노이드 함량은 Kim 등[10]의 방법에 의해 실행하였다. 먼저 96-well plate의 각 well에 시료 용액 30 μl를 넣고증류수 120 μl, NaNO2 9 μl를 순서대로 첨가하여 실온에 6분동안 반응시키고, 10% AlCl3 9 μl를 첨가하여 다시 실온에 6분간 반응시킨다.
DPPH radical 소거 활성은 Kim 등[10]의 방법에 의해 실행하였다. 농도별 시료 용액 100 μl를 96-well plate에 분주하고, 0.
총 hydrogen peroxide 소거 활성은 Kim 등[18]의 방법에 의해 실행하였다. 시료 용액 80 μl와 10 mM hydrogen per- oxide 20 μl, 0.
Chelating 활성은 Kim 등[10]의 방법에 의해 실행하였다. 농도별로 희석한 시료 용액을 96-well plate에 250 μl씩 분주하고, 2 mM ferrous chloride (FeCl2) 5 μl, 5 mM ferrozine[3- (2-Pyridyl)-5, 6-diphenyl-1, 2, 4-triazine-p, p’-disulfonic acid monosodium salt hydrate] solution 10 μl를 순서대로 첨가하여 섞은 후 상온에서 10분 동안 반응시킨 뒤 562 nm에서 흡광도를 측정하였다.
환원력은 Kim 등[10]의 방법에 의해 실행하였다. 농도별시료 용액 200 μl, 0.
성능/효과
분석한 결과는 Table 1과 같다. 70% 에탄올 추출물의경우 7, 427 mg GAE/100 g dried weight로 유의적으로 가장높은 폴리페놀 함량을 나타내었고(p<0.05), 100% 메탄올과 열수 추출물은 각각 6, 578 mg GAE/100 g dried weight, 5, 320 mg GAE/100 g dried weight의 함량을 보여(Table 1), 추출물간의 총 폴리페놀 함량의 차이는 추출 시 사용한 용매의 용해력에 따른 차이로 인할 것으로 판단된다.
마이크로웨이브 추출법에 의한 겨우살이의 총 폴리페놀 함량 측정 결과[16], 50 ml/g (20 mg/ml)의 물 추출물이 149.17 mg%로 가장 높은 폴리페놀 함량을 나타내었고 이를 본 실험 결과의 70% 에탄올 추출물(100 mg/ml)의 함량을 환산하여 (1, 485.4 mg%) 비교했을 때 약 10배 가량 높은 함량을 나타내었다(Table 1). 이와 같이 추출농도에 따른 함량의 차이를 통해겨우살이의 기능성 성분을 효과적으로 추출해 낼 수 있는 적정 농도가 있음을 확인하였고, 이에 따라 최적의 농도 및 조건을 찾아내기 위한 구체적인 성분 분석이 필요하다고 사료된다.
나타내었다. 70% 에탄올 추출물에서 1, 777 mg RE/100 g으로 유의적으로 가장 높은 총 플라보노이드 함량을 보였고 (p<0.05), 100% 메탄올과 열수 추출물 각각 1, 623 mg RE/100 g과 830 mg RE/100 g으로 측정되어 앞선 동백나무 겨우살이의 총 폴리페놀 함량 측정 결과와 같은 양상을 띄고 있음을 알 수 있다(Table 1).
유럽산 겨우살이의 총 플라보노이드 함량 측정 결과와 비교하였을 때 약 0.97 mg/g dry plant로 나타나[22] 본 연구에서사용한 제주산 동백나무 겨우살이의 총 플라보노이드 함량이약 17배 가량 높다는 것을 확인할 수 있었다. 또한 Choi 등[4] 의 연구에서 지역 및 숙주식물 별 14종의 겨우살이의 플라보노이드 함량 측정 결과 전북, 제주, 지리산 등에 서식하는 신갈나무 및 굴참나무 등의 겨우살이가 다른 시료에 비해 많은플라보노이드 함량이 검출되었고, Kim 등[12]의 연구에서 참나무 겨우살이의 총 플라보노이드 함량은 57.
1과 같다. 시료의 농도가증가함에 따라 DPPH 소거 활성이 증가하는 것을 알 수 있으며, 양성대조군으로 사용한 1 mg/ml L-ascorbic acid의 활성이 85.6%인 것과 비교하였을 때 다소 낮게 나타났으나 메탄올, 70% 에탄올 두 추출물 간의 DPPH radical 소거 활성을 비교하였을 때 모든 농도에서 70% 에탄올 추출물에서 높은 활성을보였다(Fig. 1). DPPH radical을 50% 소거하는 유효농도(EC50) 를 환산하였을 때 메탄올 추출물은 10.
2에서 보이는 것과 같이 두 시료 모두 농도 의존적으로 증가하는 것을 볼 수 있었다. 추출물의 농도가 1 mg/ml부터 70% 에탄올 추출물의 H2O2 소거능이 약 65.5%로 급격히 증가하였으며 동일 농도의 양성대조군인 L-ascorbic acid의 활성 (100.2%)과 비교하였을 때 약 1.5배의 활성의 차이를 확인할 수 있었다. 또한 가장 높은 농도인 4 mg/ml에서 100% 메탄올과 70% 에탄올 추출물 각 72%, 85%로 70% 에탄올 추출물의 활성이 약 113% 높은 것을 확인할 수 있었다(Fig.
5배의 활성의 차이를 확인할 수 있었다. 또한 가장 높은 농도인 4 mg/ml에서 100% 메탄올과 70% 에탄올 추출물 각 72%, 85%로 70% 에탄올 추출물의 활성이 약 113% 높은 것을 확인할 수 있었다(Fig. 2).
37%에 못 미치는 것과 비교하였을 때 본 연구에서의 H2O2 소거 활성이 우수함을 확인할수 있었고, 이와 같이 유럽산 겨우살이와 제주 동백나무 겨우살이의 H2O2 소거 활성이 다르게 나타난 것은 겨우살이가 기생하는 숙주의 종 및 서식하는 환경의 차이 등에 의한 것으로기인된다. H2O2 소거능에 대한 EC50 값을 환산하였을 때 70% 에탄올 추출물이 1.5 mg/ml, 100% 메탄올 추출물이 2.4 mg/ ml로 70% 에탄올 추출물이 100% 메탄올 추출물에 비해 유의적인 소거능을 나타내었고(p<0.05)(Fig. 2), 본 연구의 다른 항산화 활성 실험결과와 비교했을 때 가장 우수한 활성을 보였다(Fig. 2).
용매별 동백나무 겨우살이 추출물의 ferrous ion chelating 활성을 측정한 결과는 Fig. 3에 나타난 것과 같이 농도가 증가함에 따라 chelating 활성이 증가하는 양상을 보였고, 용매 차이에 따른 chelating 활성을 비교하였을 때 70% 에탄올 추출물이 100% 메탄올 추출물과 비교하였을 때 비교적 높은 활성을 나타내었다(Fig. 3). 높은 chelating 활성을 보인 70% 에탄올추출물(12.
3). 높은 chelating 활성을 보인 70% 에탄올추출물(12.1%)과 양성대조군인 L-ascorbic acid의 활성(40.9%) 을 동일 농도에서 비교하였을 때 약 3.4배의 차이를 확인할 수 있었으며, EC50 값을 통해 용매 간의 활성을 비교분석한결과 100% 메탄올 추출물은 15.9 mg/ml, 70% 에탄올 추출물은 9.4 mg/ml로 70% 에탄올을 용매로 사용한 추출물에서 우수한 chelating 활성을 나타내었다(p<0.05)(Fig. 3).
1) 과 비교하였을 때 활성이 다소 낮게 나타났다. 흡광도 값이 0.5에 도달하기 위해 유효한 농도인 EC0.5로 나타내었을 때 메탄올 추출물은 15.6 mg/ml, 70% 에탄올 추출물은 14.9 mg/ ml로 유의적 차이를 보여 70% 에탄올 추출물이 비교적 높은환원력을 나타내었다(p<0.05)(Fig. 4).
환원력을 측정하는 ferric reducing antioxidant power (FRAP) 방법에 의한 겨우살이의 항산화능 측정 결과[30] 메탄올 분획물이 아세톤 분획물에 비해 약 10배에서 70배 이상의 높은 폴리페놀 함량을 보였으며, FRAP 활성을 측정한 결과에서도 같은 양상을 나타냄에 따라 이들의 상관관계를 분석한 결과, 메탄올 분획물의 총 폴리페놀 함량과 환원력 간의 상관계수가 0.939로 측정되어 유의한 상관관계를 보임을 확인하였다. 이에 따라 본 연구에서 사용된 겨우살이 추출물의 기능성 성분과 환원력을 포함한 항산화 활성간의 상관관계에 대한 분석이 필요할 것으로 판단된다.
겨우살이의 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량이 증가할수록 항산화 활성 또한 증가하는 것을 통해 동백나무 겨우살이에 포함된 기능성 성분과 항산화 활성간의 깊은 상관관계가있을 것으로 판단되었고, 여타 연구결과들을 통해 겨우살이의기능성 성분과 항산화 활성간의 높은 상관관계를 보이는 것을확인할 수 있었다[8, 30]. 이에 따라 pearson correlation 방법을이용한 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 항산화 활성 (EC50, EC0.
총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량이 증가함에 따라 항산화 활성을 나타내는EC50 및 EC0.5 값이 감소하는 경향을 보이고있기 때문에 모두 음의 상관관계를 나타내고 있고, 각 상관계수에 대한 절대값이 1에 가까워질수록 높은 상관관계를 나타냄을 알 수 있다(Table 2).
총 폴리페놀 함량과 항산화 활성간의 상관계수의 절대값은모두 0.01 수준에서 유의함을 보여 총 폴리페놀 함량과 항산화활성간의 깊은 상관관계가 있음을 확인하였고(p<0.01), 총 폴리페놀 함량과 환원력 간의 상관관계에서 r2 = -0.996으로 가장높은 상관관계를 보였다(Table 2). 총 플라보노이드 함량과 라디칼 소거능(DPPH, H2O2)간의 상관관계 또한 0.
996으로 가장높은 상관관계를 보였다(Table 2). 총 플라보노이드 함량과 라디칼 소거능(DPPH, H2O2)간의 상관관계 또한 0.01 수준에서 유의함을 보였으며, chelating 활성 및 환원력에 대한 상관관계는 0.05 수준에서 유의함을 나타내었다.
겨우살이의 총 폴리페놀 함량과 환원력 간의 상관관계가가장 높았던 반면에 총 플라보노이드 함량과 환원력 간의 상관계수는 -0.881로 가장 낮은 수준을 보이는 것을 확인할 수있었는데, 이는 겨우살이의 다양한 항산화 기작 중에 지질 산화 억제 효능보다는 라디칼 소거 활성에 상대적으로 효과적이라는 결과[27]와 일치하는 경향을 확인할 수 있다.
후속연구
4 mg%) 비교했을 때 약 10배 가량 높은 함량을 나타내었다(Table 1). 이와 같이 추출농도에 따른 함량의 차이를 통해겨우살이의 기능성 성분을 효과적으로 추출해 낼 수 있는 적정 농도가 있음을 확인하였고, 이에 따라 최적의 농도 및 조건을 찾아내기 위한 구체적인 성분 분석이 필요하다고 사료된다. 또한 Simona 등[29]의 연구에서 유럽산 겨우살이의 수확시기별 총 폴리페놀 함량의 차이를 비교분석한 결과 5월에 수확한 겨우살이의 물 추출물이 209.
96 mg GAE/g으로 가장 낮은 함량을 나타내었는데, 본 실험 결과에서 에탄올 추출물이 가장 높은 함량을 보인 것과 상반된 결과를 보였다(Table 1). 이와 같은 결과를 통하여 겨우살이가 서식하는 지역 및 수확 시기에 따라 성분의 차이가 있을것으로 예상되어 이에 대한 추가적인 연구가 필요하다고 생각된다.
97 mg/g dry plant로 나타나[22] 본 연구에서사용한 제주산 동백나무 겨우살이의 총 플라보노이드 함량이약 17배 가량 높다는 것을 확인할 수 있었다. 또한 Choi 등[4] 의 연구에서 지역 및 숙주식물 별 14종의 겨우살이의 플라보노이드 함량 측정 결과 전북, 제주, 지리산 등에 서식하는 신갈나무 및 굴참나무 등의 겨우살이가 다른 시료에 비해 많은플라보노이드 함량이 검출되었고, Kim 등[12]의 연구에서 참나무 겨우살이의 총 플라보노이드 함량은 57.02 mg/g extract 로 본 연구에서의 가장 높은 함량을 보인 70% 에탄올 추출물 (17.77 mg/g)보다 비교적 높은 함량을 나타내는 것으로 보았을 때 이는 지역에 따른 자연환경의 차이뿐만 아니라 기주에따른 플라보이드 함량의 차이가 발생할 수 있기에 향후 이에대한 비교연구가 수행되어야 할 것으로 판단된다.
Ju 등[8]의 연구에서 용매별 겨우살이 추출물의 기능성 성분 및 DPPH radical 소거 활성 비교 결과, 50% 에탄올 추출물이 증류수 및 100% 에탄올 추출물에 비해 높은 폴리페놀 함량을 나타내었고 DPPH radical 소거 활성에서도 비슷한 양상을 띄고 있음을 확인할 수 있었는데, 본 연구에서도 마찬가지로 가장 높은 총 폴리페놀 함량을 보인 70% 에탄올 추출물에서 여타 추출물에 비해 유의적으로 높은 DPPH radical 소거 활성을 보이는 것과 유사한 경향을 나타내는 것으로 미루어 보아 총 폴리페놀 함량과 DPPH radical 소거 활성간의 깊은 상관관계가 있다고 판단되어 본 연구에서 수행한 기능성 성분과 DPPH radical 소거능 간의 상관관계에 대하여 조사할 필요가 있다고 판단된다.
939로 측정되어 유의한 상관관계를 보임을 확인하였다. 이에 따라 본 연구에서 사용된 겨우살이 추출물의 기능성 성분과 환원력을 포함한 항산화 활성간의 상관관계에 대한 분석이 필요할 것으로 판단된다.
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