[논문]사료의 지질함량과 공급횟수가 비단잉어(Cyprinus carpio var. koi) 치어의 성장 및 체조성에 미치는 영향

김이오; 이상민

doi:10.5657/kfas.2017.0745

사료의 지질함량과 공급횟수가 비단잉어(Cyprinus carpio var. koi) 치어의 성장 및 체조성에 미치는 영향
Influence of Dietary Lipid Level and Feeding Frequency on the Growth and Body Composition of Juvenile Fancy Carp Cyprinus carpio var. koi 원문보기

한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences, v.50 no.6, 2017년, pp.745 - 749

김이오 (충청북도내수면산업연구소) , 이상민 (강릉원주대학교 해양생물공학과)

Abstract ▼ AI-Helper

We investigated the effects of different dietary lipid levels (7% or 14%) and feeding frequency (1-4 meals per day) on the growth performance and body composition of juvenile fancy carp Cyprinus carpio var. koi. Three replicate groups of fish (initial mean weight, 11.7 g) were fed to visual satiety with sinking dry pellet diets for 8 weeks. Neither feeding frequency nor lipid level affected fish survival. Weight gain was affected by feeding frequency but not dietary lipid level. Weight gain significantly increased with increased feeding frequency. Feed efficiency and protein efficiency ratio were affected by feeding frequency, but not dietary lipid level. Daily feed intake was affected by feeding frequency and dietary lipid level. Whole body moisture, crude lipid and ash contents were affected by feeding frequency, but not dietary lipid level. Based on these results, we conclude that the appropriate feeding frequency for the optimum growth of fancy carp fingerlings is four meals per day using sinking dry pellet.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

사료의 지질함량과 사료공급량의 상호작용에 대한 효과를 조사하여 사료품질 개선 및 사료 공급체계에 도움을 줄 수 있는 정보가 필요하다. 따라서 본 연구는 비단잉어 치어를 대상으로 침강 펠렛사료의 지질함량에 따른 적정 공급횟수를 조사하기 위하여 수행되었다.

제안 방법

Table 1에 표시한 바와 같이 단백질 함량이 40%, 지질함량이 7%와 14% 전후가 되도록 실험사료를 설계하였다. 실험사료는 원료들을 잘 혼합한 후 원료 혼합물 100 g 당 물 30 g을 가하고 moist pellet 제조기로 압출 성형하여 실온에서 24시간동안 건조하였다.
건조된 사료는 실험어의 입의 크기에 맞게 망 크기가 다른 채로 선별한 후, 냉장 보관하면서 실험어에게 공급하 였다. 사료공급횟수는 1일 4회(09:00, 11:30, 15:00, 17:00), 1일 3회(09:00, 13:00, 17:00), 1일 2회(09:00, 17:00) 및 1일 1회(09:00) 만복으로 공급하였다.

대상 데이터

실험어로 충청북도내수면산업연구소에서 종묘 생산되어 사육되고 있는 비단잉어(Fancy Carp Cyprinus carpio var. koi) 를 사용하였으며, 상품사료를 공급하면서 예비사육 하였다. 외형적으로 건강한 평균체중 11.

데이터처리

결과의 통계처리는 SPSS Version 19 (SPSS, Michigan Ave-nue, Chicago, IL, USA) program을 사용하여 One-way ANO-VA-test를 실시한 후, Duncan’s multiple range test (Duncan,1955)로 처리 평균간의 유의성을 검정하였다.

이론/모형

무게 측정 후 어체의 성분분석을 위하여 각 실험수조 에서 10마리씩 시료로 취하여 냉동보관(-75℃)하였다. 실험사료 및 어체의 일반성분은 표준방법(AOAC, 1995)에 따라 분석 하였는데, 조단백질(N×6.25)은 Auto Kjeldahl System (Buchi B-324/ 435/412, Switzerland)을 사용하여 분석하였고, 조지질은 ether를 사용하여 추출하였으며, 수분은 105℃ dry oven에서 6시간 동안 건조 후 측정하였고, 회분은 600℃에서 4시간 동안 태운 후 정량 하였다.

성능/효과

반면에 사료효율의 결과를 감안하면, 수질오염이나 경제성을 고려한 측면에서는 하루 2회 사료를 공급하는 것도 의미가 있다고 판단되므로 사육 목적에 따라 사료 공급횟수를 적절히 조정할 수 있을 것으로 보인다. 또한 사료의 물성에 있어 이전 시판 부상사료를 공급했을 때에는 증중률이 낮았으나(Kim and Lee, 2010), 침강사료 형태의 본 실험결과에서는 증중률이 174-403%로 상대 적으로 높은 값을 나타내어 부상사료보다 침강사료 형태의 사료가 비단잉어치어 사육에는 더 효율적이라는 것을 알 수 있다.
이상의 결과들을 종합하면, 비단잉어 치어의 성장을 높이기 위한 사육에는 침강사료를 1일 4회까지 공급하는 것이 좋을 것으로 보이며, 사료효율을 최대화하기 위해서는 1일 2회 사료를 공급하는 것이 바람직할 것으로 판단된다.
전어체의 수분, 단백질, 지질 및 회분 함량을 Table 4에 나타내 었다. 전어체의 수분, 지질, 회분함량은 사료공급 횟수에 영향을 받았으며, 수분과 회분은 사료공급 횟수가 증가함에 따라 감소 하는 경향을 나타내었으며, 지질함량은 사료공급 횟수가 증가 함에 따라 증가하는 경향을 나타내었다. 이처럼 사료공급량이 많아질수록 어체의 지질함량이 증가하는 것은 타 어종에서도 많이 보고되고 있는 일반적인 현상이며(Yao et al.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	비단잉어의 식성은?	이는 공급된 사료 형태 등이 비단잉어에 적합하지 못한 것 등에 원인이 있었던 것으로 판단되며, 사료형태에 따른 사료공급기술에 대한 체계적인 연구가 꾸준히 수행되어야 할 것이다. 비단잉어는 잡식성으로 바닥에 떨어진 사료도 잘 먹는 습성이 있기 때문에 부상사료보다는 침강사료가 생태적으로 더 적합할 수 있으므로 침강되는 펠렛사료의 공급체계에 대한 연구가 필요하다.
	비단잉어 치어를 양성하기에 적합한 사료의 물성은?	반면에 사료효율의 결과를 감안하면, 수질오염이나 경제성을 고려한 측면에서는 하루 2회 사료를 공급하는 것도 의미가 있다고 판단되므로 사육 목적에 따라 사료 공급횟수를 적절히 조정할 수 있을 것으로 보인다. 또한 사료의 물성에 있어 이전 시판 부상사료를 공급했을 때에는 증중률이 낮았으나(Kim and Lee, 2010), 침강사료 형태의 본 실험결과에서는 증중률이 174-403%로 상대 적으로 높은 값을 나타내어 부상사료보다 침강사료 형태의 사료가 비단잉어치어 사육에는 더 효율적이라는 것을 알 수 있다.
	어류의 사료 섭취에 영향을 미치는 요인은?	어류의 사료 섭취는 사육환경, 사료조성, 사료형태 및 사료공 급체계 등에 영향을 받기 때문에(Lee et al., 2000a; Lee et al.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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