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율무근 추출물의 Coixol 성분 분석법 검증
Validation of Method Determining Coixol in Coix lachryma-jobi var. ma-yuen Roots Extract 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.46 no.8, 2017년, pp.952 - 956  

권진관 ((재)경기도경제과학진흥원) ,  서찬곤 ((재)경기도경제과학진흥원) ,  최윤혁 ((재)경기도경제과학진흥원) ,  최춘환 ((재)경기도경제과학진흥원) ,  김진규 ((재)경기도경제과학진흥원) ,  정원식 ((재)경기도경제과학진흥원) ,  이지은 ((재)경기도경제과학진흥원) ,  오경희 (한솔생명과학(주)) ,  홍성수 ((재)경기도경제과학진흥원)

초록
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본 연구는 HPLC를 이용하여 율무근 추출물을 기능성 화장품 원료로 개발하기 위하여 지표성분인 coixol의 분석법 설정과 분석법에 대한 검증을 실시하고자 하였다. 표준액과 율무근 추출물은 다른 물질의 간섭 없이 분리되었으며, 표준액과 추출물의 피크 유지시간이 일치한 spectrum을 나타내었다. 또한, blank에서 표준액과 겹치는 피크가 없는 것으로 특이성을 확인하였다. 검량선의 상관계수($R^2$)는 0.9995로 모두 양호한 직선성을 보였으며, 직선상의 검출한계는 0.07~0.08 mg/mL였고 정량한계는 0.23~0.25 mg/mL로 나타났다. 율무근 추출물 2.25, 4.5 및 6.75 mg/mL 세 농도의 회수율은 98.36~100.30%였으며 RSD는 0.26~0.29%로 나타나 RSD 2.0% 이하로서 정확성이 있음을 알 수 있었다. 정밀성은 0.05~0.29%의 정밀도(RSD)를, 실험실 내 정밀성에서는 0.03~0.29%의 정밀도(RSD)를 나타내었고, intra-day에서의 정밀도(RSD)는 0.37~1.64%, inter-day에서는 0.36~0.81%의 정밀도를 나타내어 율무근 추출물의 지표성분 coixol의 분석법은 적합한 시험법임이 검증되었다. 본 분석법은 율무근 추출물의 기능성화장품 원료 개발을 위한 기초자료로 활용될 것으로 생각된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

An high performance liquid chromatography (HPLC) analysis method was developed for standard determination of coixol as a functional cosmetic material in Coix lachryma-jobi var. ma-yuen roots extract. HPLC was performed on a $C_{18}$ Unison US column ($4.6{\times}250mm$, $5...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 미백 효과가 있는 율무근 추출물을 기능성 화장품으로 개발하기 위해 율무근 추출물의 coixol을 지표 및 유효성분으로 선정하고 이 성분을 이용한 원료 표준화를 위한 효과적인 분석법을 확립하여 그에 대한 분석법 validation을 실시하였다.
  • 본 연구는 HPLC를 이용하여 율무근 추출물을 기능성 화장품 원료로 개발하기 위하여 지표성분인 coixol의 분석법 설정과 분석법에 대한 검증을 실시하고자 하였다. 표준액과 율무근 추출물은 다른 물질의 간섭 없이 분리되었으며, 표준액과 추출물의 피크 유지시간이 일치한 spectrum을 나타내었다.
  • 율무 종자에 대한 쓰임새나 연구는 활발하게 이루어지고 있지만, 부산물을 이용한 연구는 미비한 실정이다. 본 연구진은 율무 부산물을 이용하여 새로운 부가가치를 창출하고 현대인들의 관심도가 높은 미백기능성 화장품 개발을 위해 율무근 추출물의 tyrosinase 활성 및 유효성분으로 benzoxazoline 계열 성분인 coixol을 동정하여 보고하였다(7).
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
율무는 국내 어느 지역에서 대부분 생산되는가? ma-yuen Stapf)는 벼과(Gramineae)의 1년생 초본으로, 원산지는 중국, 동남아시아 등 아열대아시아에 널리 분포한다(1,2). 국내에서는 경기도 연천군의 대표적인 작물로 국내 생산량의 대부분을 차지하고 있다. 율무는 부위별로 다양하게 사용되고 있으며, 종자는 식품과 한약재로 활용되는데, 종피를 제거한 씨를 의이인(薏苡仁)이라 하여 항암, 부종, 관절염 등에 사용되고 있다.
율무의 정의와 분포지역은? 율무(Coix lachryma-jobi var. ma-yuen Stapf)는 벼과(Gramineae)의 1년생 초본으로, 원산지는 중국, 동남아시아 등 아열대아시아에 널리 분포한다(1,2). 국내에서는 경기도 연천군의 대표적인 작물로 국내 생산량의 대부분을 차지하고 있다.
율무로부터 분리된 성분은 무엇이 있는가? 율무로부터 분리된 성분으로는 benzoxazinold(5), fatty acid(6), lignan(7), phenolic acids(5,7), phenolic amides(5) 등이 있으며 이러한 성분들의 항암(8), 미백 효과(9), 항염증(10,11) 및 항알레르기 활성(12) 등이 보고된 바 있다.
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