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유기농 식물성 계면활성제의 합성과 베르가못오일에 대한 가용화력에 관한 연구
A Study on Synthesis of Organic Plant Surfactant and Its Solubilizing Action on Bergamot Oil 원문보기

Journal of the Korean Applied Science and Technology = 한국응용과학기술학회지, v.36 no.4, 2019년, pp.1208 - 1218  

김인영 ((주)바이오뷰텍 기업부설 연구소) ,  노지민 ((주)바이오뷰텍 기업부설 연구소)

초록
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이 연구는 유기농 식물성 계면활성제의 화장품 가용화력에 관한 연구이다. 유기농으로 인증된 원료를 사용하여 고순도의 폴리글리세릴-10올리에이트와 폴리글리세릴-10스테아레이트를 합성하여 우수한 가용화력을 가진 계면활성제를 개발하였다. 이 혼합원료의 이름을 Solubil ORG-1300으로 칭하였다. 이 원료의 외관은 엷은 노란색의 페이스트이었고, 특이한 고유의 냄새를 가지고 있었다. 비중은 1.15, 산가는 0.072±0.1로 순도가 높았다. 이 계면활성제의 HLB값은 평균값=15.1로 Griffin식을 사용하여 계산하였다. 유기농 가용화제가 향과 오일을 어떻게 가용화되는가를 메커니즘적으로 해석하였다. 가용화 실험은 두 가지 오일에 대하여 성능실험을 통하여 육안으로 판별하고 UV분광광도계로 890nm에서 투과도를 측정하여 투명도를 평가하였다. 이 결과 베르가못오일을 가용화하는데 필요한 계면활성제의 농도는 약 2배정도가 필요한 것으로 나타났다. 또한 토코페릴아세테이트를 가용화하는데 필요한 계면활성제의 농도는 약 8배정도가 필요한 것으로 나타났다. pH변화에 따른 가용화력을 실험한 결과 pH=3.5의 산성영역, pH=7.2의 중성영역, pH=11.5의 알칼리성영역에서도 안정화된 가용화력을 보였다. 화장품의 응용분야로써 보습스킨토너 처방을 성공적으로 개발하였다. 이러한 결과를 바탕으로 스킨케어, 베이비 로션, 민감성 혹은 아토피 피부용 화장품에 폭넓게 응용이 가능할 것으로 기대한다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The study is on the cosmetic solubilizing power of organic plant surfactants. The blended high purity polyglyceryl-10 oleate and polyglyceryl-10 stearate mixtures were synthesized using organically certified raw materials to develop surfactants having excellent solubilizing power. The mixture is cal...

주제어

표/그림 (11)

AI 본문요약
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문제 정의

  • 4. 결론

    결론적으로 이 연구는 이 연구는 유기농 식물성 계면활성제를 합성하여 가용화력을 가진 원료 소재를 발굴하는데 목표를 두어 수행된 연구이다. 우수한 계면활성역을 갖도록 하기 위하여 고순도의 폴리글리세릴-10올리에이트와 폴리글리세릴 -10스테아레이트가 혼합된 계면활성인 Solubil ORG-1300을 합성하여 아래와 같은 실험결과를 얻었다.

  • 따라서 본 저자는 식물성 폴리글리세릴-10몰에 식물성 올레익애씨드과 스테아릭애씨드이 혼합된 지방산을 에스터 결합시켜 계면활성제를 합성하였고, 이에 대한 물성평가, 가용화의 원리와 메커니즘에 대하여 연구한 결과를 보고한다. 유기농 소재로 합성된 계면활성제의 HLB 평가, 베르가못오일과 토코페릴아세테이트에 대한 가용화 성능에 대하여 연구하였다.
  • 유기농 소재로 합성된 계면활성제의 HLB 평가, 베르가못오일과 토코페릴아세테이트에 대한 가용화 성능에 대하여 연구하였다. 또한 유기농 식물성 가용화제를 이용한 보습스킨로션, 주름개선 하이드로 겔의 처방을 개발하여 화장품 산업에 유효한 가치와 기술을 제공하는데 목적을 두어 연구한 결과를 보고한다.
  • 본 연구를 통하여 개발된 Solubil ORG-1300의 유기농 식물성 계면활성제를 사용하여 간단한 처방을 제시함으로써 더욱 독자들에게 도움이 되는 연구가 되도록 하고자 한다. 보습스킨토너의 처방을 Table.
  • 본 연구에서 합성된 계면활성제의 가용화 성능을 평가하는 방법 중에서 pH 조건에 따른 효과를 관찰하였다. pH의 조건은 산성영역, 중성영역, 알칼리성의 영역에서 시료가 투명하거나 현탁되는 영향을 보이는가에 대하여 평가하였다.
  • 따라서 본 저자는 식물성 폴리글리세릴-10몰에 식물성 올레익애씨드과 스테아릭애씨드이 혼합된 지방산을 에스터 결합시켜 계면활성제를 합성하였고, 이에 대한 물성평가, 가용화의 원리와 메커니즘에 대하여 연구한 결과를 보고한다. 유기농 소재로 합성된 계면활성제의 HLB 평가, 베르가못오일과 토코페릴아세테이트에 대한 가용화 성능에 대하여 연구하였다. 또한 유기농 식물성 가용화제를 이용한 보습스킨로션, 주름개선 하이드로 겔의 처방을 개발하여 화장품 산업에 유효한 가치와 기술을 제공하는데 목적을 두어 연구한 결과를 보고한다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
피부의 역할은 무엇인가? 피부의 역할은 외부로부터 침입을 막고, 생명을 유지하는 가장 중요한 역할을 하는 부분 중에 하나이다[1]. 현대인들은 건강한 삶, 건강한 아름다움을 표현하면서 살아가고 있다[2].
화장품에 사용되는 계면활성제에는 어떤 종류가 있는가? 화장품에 사용되고 있는 계면활성제는 석유계로부터 유래한 합성계면활성제, 비이온성 계면활성제, 식물성 계면활성제가 사용되고 있다[5~7]. 특히 투명한 제형인 스킨토너, 보습에센스, 알로에 수분젤리크림, 시트마스크 등의 처방에서는 우수한 가용화력을 가진 계면활성제를 사용하는데 지금까지 가장 많이 알려진 원료는 피이지-40하 이드로제네이티드캐스터오일, 폴리솔베이트-20, 피이지-60하이드로제네이티드 캐스터오일이 대표적인 원료로 사용되고 있다[8,9].
우수한 가용화력을 가진 계면활성제의 문제점으로 지적되는 것은 무엇인가? 특히 투명한 제형인 스킨토너, 보습에센스, 알로에 수분젤리크림, 시트마스크 등의 처방에서는 우수한 가용화력을 가진 계면활성제를 사용하는데 지금까지 가장 많이 알려진 원료는 피이지-40하 이드로제네이티드캐스터오일, 폴리솔베이트-20, 피이지-60하이드로제네이티드 캐스터오일이 대표적인 원료로 사용되고 있다[8,9]. 이러한 계면활성제는 에틸렌옥사이드가 부가되어 강력한 계면 활성력을 가지고 있어서, 피부에 사용할 경우 피부에 보호막을 형성하고 있는 지방층을 필요이상으로 과도하게 제거하여 피부에 자극이나 피부 건조증을 가속화할 가능성이 있다고 주장하는 연구들이 나오고 있다[10]. 미국의 환경보호단체에서는 화장품에 사용되고 있는 원료들에 대하여 피부 안전등급을 메겨서 피부의 자극 및 유해성을 공개하여 소비자들이 알 수 있게 하는 제도를 실행하고 있다[11].
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참고문헌 (19)

  1. C. S. Yu, S. H. Kim, J. D. Kim, "A Study of the Safety & Effect of Products Containing Ceramide, Glucan for Atopic Dermatitis", J. Soc. Cosmet. Scientists Korea, Vol.30, No.4, pp. 533-541, (2004). 

  2. Bae K. H., Chae S. N., "The study of correlation between living habits and sebum, moisture and elasticity", The Korean Society for Aesthetics and Cosmetology, Vol.4, No.2, pp. 90-105, (2003). 

  3. J. H. Shim, "Anti-inflammatory Effect of Galium aparine Extract in RAW 264.7 Cells", Asian J Beauty Cosmetol, Vol.16, No.2, pp. 233-242, (2018). 

  4. S. N. Kim, S. H. Lee, G. H. Choi, I. S. Jang, "Effects of Parsley Extract on Skin Anti-aging and Anti-irritation", J. Soc. Cosmet. Scientists Korea, Vol.30, No.1, pp. 79-83, (2004). 

  5. T. J. Lin, H. Kurihara, H. Ohta, "Effects of Phase Inversion and Surfactant Location on the Formation of O/W Emulsions", J. Soc. Cosmet. Scientists Korea, Vol.26, No.3, pp. 121-139, (1975). 

  6. J. W. John, N. Coupl, D. Brathwaite, D. J. McClements, "Influence of molecular structure of hydrocarbon emulsion droplets on their solubilization in nonionic surfactant micelles", "Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, Vol.121, No.1, pp. 53-60, (1997). 

  7. J. R. David, J. McClements, "Lemon oil solubilization in mixed surfactant solutions: Rationalizing microemulsion & nanoemulsion formation", Food Hydrocolloids, Vol.26, No.1, pp. 268-276, (2012). 

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  9. Marco V. C., Pollyanna T., Andrea C. L., "Solid dispersions with hydrogenated castor oil increase solubility, dissolution rate and intestinal absorption of praziquantel", Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol.46, No.3, pp. 12-23, (2010). 

  10. E. Kawai, N. Kumazawa, K. Ozawa, M. Denda, "Skin surface electrical potential as an indicator of skin condition: observation of surfactant-induced dry skin and middleaged skin", Experimental Dermatology, Vol.20, No.9, pp. 757-759, (2011). 

  11. Dreher F., Walde P., Luisi P. L., Elsner P., "Human Skin Irritation Studies of a Lecithin Microemulsion Gel and of Lecithin Liposomes", Skin Pharmacology and Physiology, Vol.9, pp. 124-129, (1996). 

  12. L. K. Shrestha, M. D. Otto, G. K. Aramaki, "Structure of Polyglycerol Oleic Acid Ester Nonionic Surfactant Reverse Micelles in Decane: Growth Control by Headgroup Size", Langmuir, Vol.26, No.10, pp. 7015-7024, (2010). 

  13. L. Djekic, M. Primorac, "The influence of cosurfactants and oils on the formation of pharmaceutical microemulsions based on PEG-8 caprylic/capric glycerides", International Journal of Pharmaceutics, Vol.352, No.1, pp. 231-239, (2008). 

  14. X. Guo, Z. Rong, X. Ying, "Calculation of hydrophile-lipophile balance for polyethoxylated surfactants by group contribution method", Journal of Colloid and Interface Science, Vol.298, No.1, pp. 441-450, (2006). 

  15. D. B. Miraglia, J. L. Rodriguez, R. M. Minardi, P. C. Schulz, "Critical Micelle Concentration and HLB of the Sodium Oleate-Hexadecyltrimethylammonium Bromide Mixed System", Journal of Surfactants and Detergents, Vol.14, No.3, pp. 401-408, (2011). 

  16. B. J. You, J. M. Shim, "Effects of processing conditions on water vapor permeability and solubility of Alaska Pollack meal protein isolate film", Fisheries and Aquatic Sciences, Vol.33, No.5, pp. 413-417, (2000). 

  17. I. Matsaridou, P. Barmpalexis, A. Salis, I. Nikolakakis, "The Influence of Surfactant HLB and Oil/Surfactant Ratio on the Formation and Properties of Self-emulsifying Pellets and Microemulsion Reconstitution", AAPS PharmSciTech, Vol.13, No.4, pp. 1319-1330, (2012). 

  18. H. J. Yang, S. N. Park, J. H. Kim, "The Stability of Emulsions Formed by Phase Inversion with Variation of HLB of Surfactant", The Korea Society of Applied Science and Technology, Vol.26, pp. 117-123, (2009). 

  19. Y. H. Kim, "The Effects of HLB Value of the Surfactants Added in the Silicon Oil Emulsion Antifoamer on the Antifoaming Ability", The Korea Society of Applied Science and Technology, Vol.27, No.3, pp. 223-232, (2010). 

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