[논문]QuEChERS법 및 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 살균제 Quinoxyfen의 잔류시험법 개발 및 검증

조성민; 도정아; 이한솔; 박지수; 신혜선; 장동은; 최영내; 정용현; 이강봉

doi:10.13103/jfhs.2019.34.2.140

QuEChERS법 및 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 살균제 Quinoxyfen의 잔류시험법 개발 및 검증
Development and Validation of an Analytical Method for Quinoxyfen in Agricultural Products using QuEChERS and LC-MS/MS 원문보기

한국식품위생안전성학회지 = Journal of food hygiene and safety, v.34 no.2, 2019년, pp.140 - 147

초록
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본 연구는 농산물 중 잔류허용기준 신설 예정 농약 퀴녹시펜의 공정시험법을 개발하기 위하여 수행되었다. 퀴녹시펜은 퀴놀린(quinoline) 계열의 표면이동성 살균제로써 흰가루병균(powdery mildew) 방제 효과가 있다. 퀴녹시펜의 잔류물의 정의는 코덱스, 유럽, 일본의 경우 농산물과 축산물 대상으로 모화합물로, 미국의 경우 농산물 대상으로 모화합물로 설정되어 있다. 현재, 국내에서는 농산물 중 퀴녹시펜의 잔류물의 정의 및 잔류허용기준이 설정되어있지 않고, 수입식품 중 체리에 대한 잔류허용기준 신설이 최초 요청되었으며 국내 유통 농산물 중 잔류량에 대한 안전관리 확보를 위해 잔류물의 정의를 모화합물로 규정하고 적부판정을 위한 공정시험법을 개발하고자 하였다. 퀴녹시펜의 물리 화학적 특성을 고려하여 QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe)법을 이용한 추출 및 정제법을 최적화하여 LC-MS/MS에 의한 분석법을 확립하였다. 퀴녹시펜의 결정계수($R^2$)는 0.99 이상으로 높은 직선성을 보여주었고, 퀴녹시펜의 시험법 정량한계(LOQ)는 0.005 mg/kg이며, 대표 농산물 5종(현미, 감자, 대두, 감귤, 고추)에 대하여 1 LOQ (0.005 mg/kg), 10 LOQ(0.05 mg/kg), 50 LOQ (0.25 mg/kg) 수준으로 회수율 실험한 결과 평균 회수율(n=5)은 73.5-86.7%이었으며 상대표준편차는 8.9%이하로 확인되었다. 또한 실험실간 검증 결과 두 실험실간 회수율 결과에 따른 평균값은 77.2-95.4%이며 변이계수(CV) 또한 14.5% 이하로 조사되어, 본 연구는 국제식품규격위원회 가이드라인(Codex Alimentarius Commission, CAC/GL 40)의 잔류농약 분석 기준 및 식품의약품안전평가원의 '식품등 시험법 마련 표준절차에 관한 가이드라인(2016)'에 적합한 수준임을 확인하였다. 따라서 본 연구에서 개발한 시험법은 농산물 중 잔류할 수 있는 퀴녹시펜의 안전관리를 위한 공정시험법으로 활용 가능할 것이다.

Abstract ▼ AI-Helper

An analytical method was developed for the determination of quinoxyfen in agricultural products using the QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) method by liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS). The samples were extracted with 1% acetic acid in acetonitrile and water was removed by liquid-liquid partitioning with $MgSO_4$ (anhydrous magnesium sulfate) and sodium acetate. Dispersive solid-phase extraction (d-SPE) cleanup was carried out using $MgSO_4$, PSA (primary secondary amine), $C_{18}$ (octadecyl) and GCB (graphitized carbon black). The analytes were quantified and confirmed by using LC-MS/MS in positive mode with MRM (multiple reaction monitoring). The matrix-matched calibration curves were constructed using six levels ($0.001-0.25{\mu}g/mL$) and the coefficient of determination ($R^2$) was above 0.99. Recovery results at three concentrations (LOQ, 10 LOQ, and 50 LOQ, n=5) were in the range of 73.5-86.7% with RSDs (relative standard deviations) of less than 8.9%. For inter-laboratory validation, the average recovery was 77.2-95.4% and the CV (coefficient of variation) was below 14.5%. All results were consistent with the criteria ranges requested in the Codex guidelines (CAC/GL 40-1993, 2003) and Food Safety Evaluation Department guidelines (2016). The proposed analytical method was accurate, effective and sensitive for quinoxyfen determination in agricultural commodities. This study could be useful for the safe management of quinoxyfen residues in agricultural products.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

08-19 mg/kg으로 설정하였다. 국내의 경우 수입식품 체리에 대한 잔류허용기준 신설이 요청된 상태로 독성평가 및 잔류허용기준(안) 평가가 진행되었고, 이에 따라 본 연구에서는 퀴녹시펜의 잔류허용기준 신설에 따른 공정시험법을 개발하고자 하였다.
하지만 이들의 연구는 모두 동시분석에 관한 연구이며 아직 국내에 식품 중 퀴녹시펜 시험법에 관한 연구가 보고된 바 없다. 따라서 본 연구에서는 우리나라에 기준 신설 예정인 퀴녹시펜의 수입 농산물 중 잔류가능성에 대한 안전관리와 국내 유통 농산물의 잔류농약 검사를 위해 곡류(현미), 서류(감자), 두류(대두), 과일류(감귤), 채소류(고추)를 대상으로 한 공정 시험법을 개발하고자 하였다.

제안 방법

분석의선택성과 검출강도를 극대화시키기 위하여 MS/MS 분석시 MRM (multiple reaction monitoring) mode로 분석하였고, collision energy를 조절하여 최적의 precursor/production pair를 선정하였다. 가장 좋은 감도를 보이는 production 197 m/z를 정량이온(quantification ion), 다음으로 크게검출되는 두 개의 product ion 214, 162 m/z를 정성이온(qualification ion)으로 설정하였다. 최적 기기분석 조건은Table 1에 나타내었고, 분석조건에서 선정된 특성 이온과 머무름 시간은 Table 2에 나타내었다.
25 µg/mL의 농도범위에 대한 각각의 피크 면적을 이용하여 검량선을 작성하였고, 검량선의 결정계수(R², Coefficientsof determination)를 구하여 평가하였다. 또한 기기상의 검출한계와 정량한계는 크로마토그램 상에서 신호 대 잡음비(Signal-to-noise ratio, S/N)를 각각 3, 10 이상으로 나타내는 농도로 하였다. 시험법의 정확성과 반복성을 확인하기 위하여 무처리 시료에 퀴녹시펜의 표준용액을 첨가한 후 분석하여 회수율을 확인하였다.
1%). 또한 매트릭스 간섭을 최소화하기 위해, 추출 시 무수황산마그네슘과 아세트산나트륨의 첨가량을 조절하여 극성 불순물 및 수분을무수황산마그네슘과 아세트산나트륨 층으로 분배시켰다. 그 결과 무수황산마그네슘 6g과 아세트산나트륨 1.
본 연구는 ‘Codex 가이드라인(CAC/GL 40-1993, 2003)’12)과 식품의약품안전평가원의 ‘식품등 시험법 마련 표준절차에 관한 가이드라인(2016)’13)을 적용하여 시험법의 선택성(Selectivity), 직선성(Linearity), 기기상의 검출한계(Limit ofdection, LOD), 시험법의 정량한계(Limit of quantification,LOQ), 정확성(Accuracy), 재현성(Reproducibility), 반복성(Repeatability)에 대한 유효성을 검증하였다.
본 연구에서 개발한 시험법에 대해 유효성을 검증하기위하여 한국식품과학연구원과 실험실간 검증을 수행하였다. 개발한 시험법을 외부 식품위생 검사기관인 한국식품과학연구원에 동일하게 제공하여 분석한 회수율 및 상대표준편차를 비교하여 확인한 결과 각 농도에서 퀴녹시펜의 회수율은 75.
00 g/mol으로 표준용액(1 µg/mL)을 컬럼을 통과시키지않고 일정한 속도(10 µL/min)로 질량검출기에 직접 주입한 결과, ESI법의 positive mode에서 포름산에 의해 [M+H]⁺형태인 308 m/z를 precursor ion으로 확인하였다. 분석의선택성과 검출강도를 극대화시키기 위하여 MS/MS 분석시 MRM (multiple reaction monitoring) mode로 분석하였고, collision energy를 조절하여 최적의 precursor/production pair를 선정하였다. 가장 좋은 감도를 보이는 production 197 m/z를 정량이온(quantification ion), 다음으로 크게검출되는 두 개의 product ion 214, 162 m/z를 정성이온(qualification ion)으로 설정하였다.
선택성 확인은무처리 시료와 표준용액을 첨가한 회수율 시료의 크로마토그램을 비교하였고, 직선성 확인을 위하여 퀴녹시펜을 무처리 시료 시험용액으로 희석하여 조제한 표준 용액 0.001-0.25 µg/mL의 농도범위에 대한 각각의 피크 면적을 이용하여 검량선을 작성하였고, 검량선의 결정계수(R2, Coefficientsof determination)를 구하여 평가하였다.
또한 기기상의 검출한계와 정량한계는 크로마토그램 상에서 신호 대 잡음비(Signal-to-noise ratio, S/N)를 각각 3, 10 이상으로 나타내는 농도로 하였다. 시험법의 정확성과 반복성을 확인하기 위하여 무처리 시료에 퀴녹시펜의 표준용액을 첨가한 후 분석하여 회수율을 확인하였다. 회수율 실험의 처리 농도는 정량한계, 정량한계 10배, 정량한계의 50배에 해당하는 농도를 첨가하여 5반복으로 회수율의 평균과 상대표준편차(Relative standard deviation, RSD)를 구하고, 시험법의 재현성은 한국식품과학연구원과 실험실간 검증(Inter-laboratoryvalidation)을 실시하여 시험법의 유효성을 확인하였다.
7) 특성을 고려하여 비극성 물질과 극성물질 모두 분리가 가능한C₁₈ 역상칼럼을 선택하였다. 이동상은 0.1% 포름산 함유아세토니트릴과 0.1% 포름산 함유 수용액을 이용한 기울기 용리 방식을 선택하였고, 포름산은 퀴녹시펜 분자의[M+H]⁺ 이온 생성에 용이한 protonation enhancer로 작용하였다¹⁴⁾. 퀴녹시펜의 평균질량은 308.
이를 시료 무처리 추출물로 희석하여 0.001, 0.005, 0.01, 0.05, 0.1 및 0.25 µg/mL로 조제하여 90% 이상의 무처리 추출물이 첨가된 matrix-matched 표준용액을 조제하였다.
6%) (Table 3). 정제조건 확립을 위하여 추출액의유기산, 당과 같은 극성 간섭물질과 유지 성분 등의 무극성 간섭물질 및 색소를 제거할 수 있는 d-SPE (dispersivesolid phase extraction) 첨가에 따른 회수율을 검토하였다.정제 과정에서 첨가되는 무수황산마그네슘은 시료에 있는수분을 제거하여 극성도를 낮추고, 1차 및 2차 아미노 그룹이 포함된 PSA는 (+) 전하를 띠는 작용기가 있어 추출물 중 (-) 전하를 띠는 유기산 등을 제거한다.
퀴녹시펜 분석을 위해 Shimadzu (Kyoto, Japan)사의 액체크로마토그래프-질량분석기(Liquid Chromatograph-TandemSpectrometer, LC-MS/MS-8060)를 이용하여 분석하였다. 분석용 칼럼은 역상 칼럼인 XBridge C₁₈(2.
0 × 10^-5 Pa (25°C)로 휘발성이 낮고 열분해 가능성이 있어 HPLC 분석이 용이할 것으로판단하였다. 퀴녹시펜의 구조상 방향족 탄화수소인 벤젠고리를 포함하고 있어 HPLC-UVD 분석이 가능할 것으로판단되었지만, 선택성이 높고, 낮은 농도 수준에서도 분석감도를 확보하며 PLS (Positive List System) 도입에 따른 정량한계 0.01 mg/kg 수준을 확보 할 수 있는 액체크로마토그래프-질량분석기(Liquid Chromatograph-Tandem Mass Spectrometry, LC-MS/MS)를 분석기기로 선정하였다 (Fig.1). 분석용 칼럼은 퀴녹시펜의 비극성(Log P_ow=4.
퀴녹시펜의 독성은 JMPR (Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues)에서 랫드의 2년 반복투여 독성시험, 개 1년 반복투여 독성시험, 그리고 랫드 생식독성시험을 독성종말점(Toxicological end point)으로 평가하여 NOAEL(The no-observed-adverse-effect level) 20 mg/kg bw/day로 설정하였고, NOAEL에 안전계수 100을 고려하여 ADI(Acceptable Daily Intake)를 0-0.2 mg/kg bw/day로 설정하였다⁸⁾. 2019년 3월 현재, 코덱스⁴⁾에서 잔류허용기준(MaximumResidue Limits, MRL)은 농산물과 축산물을 포함하여 보리 등 20품목에 대하여 0.
하지만 감귤을 대상으로 아세토니트릴로 추출하였을 때 추출 효율이 50%로 낮은 회수율을보였기 때문에, pH조절(1% 아세트산 첨가)을 통한 회수율을 검토하였다(회수율: 79.8 ± 1.1%).
확립된 시험법을 이용하여 5종의 농산물 시료에 LOQ,LOQ 10배, LOQ 50배 농도(0.005, 0.05 및 0.25 mg/kg)로5반복 회수율 실험을 통하여 시험법의 정확도 및 정밀도를 평가하였다. 그 결과 퀴녹시펜의 각 농도별 평균 회수율은 73.

대상 데이터

2 µm × 13 mm)는 Teknokroma (Barcelona, Spain)에서 구입하여 사용하였다. 검체는 식물성 원료로 분류된 대표농산물 5종 감귤(과일류, mandarin), 감자(서류, potato), 고추(채소류, green pepper), 대두(두류, soybean), 현미(곡류, hulled rice) 모두 무농약 농산물을 구입하여 균질화한 후 밀봉된 용기에 담아 -50℃에 보관하면서 실험에 사용하였다.
분석용 칼럼은 역상 칼럼인 XBridge C18(2.1 mm I.D.× 100 mm L., 3.5 µm)을 사용하였고, 0.1% 포름산이 함유된 아세토니트릴과 0.1% 포름산이 함유된 수용액을 사용하여 최적화된 기울기 용리방식으로 대상성분을 분리하였다.
1). 분석용 칼럼은 퀴녹시펜의 비극성(Log P_ow=4.7) 특성을 고려하여 비극성 물질과 극성물질 모두 분리가 가능한C₁₈ 역상칼럼을 선택하였다. 이동상은 0.
Louise, MO, USA)에서 구입하여 사용하였다. 아세토니트릴(Acetonitrile)은 HPLC 등급으로 Merck (Darmstadt, Germany), 무수황산마그네슘(MgSO₄)은 Junsei (Tokyo, Japan), 아세트산나트륨(sodium acetate)은 Wako (Osaka, Japan)에서 구입하여 사용하였다. 아세트산(acetic acid)과 포름산(Formic acid)은 Sigma Aldrich(St.
아세트산(acetic acid)과 포름산(Formic acid)은 Sigma Aldrich(St. Louise, MO, USA), PSA (Primary secondary amine)는 Agilent Technologies (California, USA), GCB (Graphitized carbonblack)와 C18 (Octadecyl)은 Waters (Milford, MA, USA), PTFE 필터(0.2 µm × 13 mm)는 Teknokroma (Barcelona, Spain)에서 구입하여 사용하였다.
퀴녹시펜(99.9%) 표준품은 Sigma Aldrich (St.Louise, MO, USA)에서 구입하여 사용하였다. 아세토니트릴(Acetonitrile)은 HPLC 등급으로 Merck (Darmstadt, Germany), 무수황산마그네슘(MgSO₄)은 Junsei (Tokyo, Japan), 아세트산나트륨(sodium acetate)은 Wako (Osaka, Japan)에서 구입하여 사용하였다.

데이터처리

시험법의 정확성과 반복성을 확인하기 위하여 무처리 시료에 퀴녹시펜의 표준용액을 첨가한 후 분석하여 회수율을 확인하였다. 회수율 실험의 처리 농도는 정량한계, 정량한계 10배, 정량한계의 50배에 해당하는 농도를 첨가하여 5반복으로 회수율의 평균과 상대표준편차(Relative standard deviation, RSD)를 구하고, 시험법의 재현성은 한국식품과학연구원과 실험실간 검증(Inter-laboratoryvalidation)을 실시하여 시험법의 유효성을 확인하였다.

이론/모형

1% 포름산이 함유된 수용액을 사용하여 최적화된 기울기 용리방식으로 대상성분을 분리하였다. 정량분석을 위하여 LC-MS/MS의 ESI(electrosprayionization)법의 positive mode로 최적의 정량이온과 정성이온을 선택한 후 collision energy(CE) 값을 선정하였고,LC-MS/MS의 분석조건은 Table 1과 같다.

성능/효과

4%) 단독으로 첨가했을 때 높은 회수율을 보였으나, 4가지 성분을 함께 추가한 것이 크로마토그램 상에서 확인하였을 때 피크가 가장 깨끗하고 좋은 결과를 보였다(Table 3). 감귤 이외의 시료(감자, 고추, 현미, 대두)에MgSO₄, PSA, C₁₈, GCB를 함께 첨가하여 적용한 결과 80%이상의 회수율을 나타내었다.
감귤시료를 이용하여 확립된 추출조건을 거친 뒤 정제과정을 확인한 결과, C18만 사용하였을 때 회수율이 다소 감소하였고(회수율: 84.8 ± 6.5%), GCB만 단독으로 사용하였을 때 낮은 정제 효율을 보였다(회수율: 32.8 ± 11.7%).
본 연구에서 개발한 시험법에 대해 유효성을 검증하기위하여 한국식품과학연구원과 실험실간 검증을 수행하였다. 개발한 시험법을 외부 식품위생 검사기관인 한국식품과학연구원에 동일하게 제공하여 분석한 회수율 및 상대표준편차를 비교하여 확인한 결과 각 농도에서 퀴녹시펜의 회수율은 75.0-107.5%, 상대표준편차는 7.3% 이하로확인되었다. 두 실험실간의 회수율 결과에 따른 평균값은77.
그 결과 무수황산마그네슘 6g과 아세트산나트륨 1.5 g을첨가한 조건에서 높은 추출효율을 보였다(회수율:89.2 ± 1.6%) (Table 3).
25 mg/kg)로5반복 회수율 실험을 통하여 시험법의 정확도 및 정밀도를 평가하였다. 그 결과 퀴녹시펜의 각 농도별 평균 회수율은 73.5-86.7%이었고, 상대표준편차는 8.9% 이하로 확인되었다(Table 4). 따라서 본 시험법은 Codex 가이드라인(CAC/GL 40-1993, 2003)의 잔류농약 분석 기준 및 식품의약품안전평가원의 ‘식품 등 시험법 마련 표준절차에 관한 가이드라인(2016)’에 부합하는 것으로 확인되었다.
농산물 시료의 간섭효과를 고려하여 matrixmatched calibration curve로 정량한 결과, 표준원액을 무처리추출물로 희석한 0.001, 0.005, 0.01, 0.05, 0.1 및 0.25 µg/mL농도에서 결정계수(R2) 0.99 이상으로 높은 직선성을 나타내었다(Fig. 3).
3% 이하로확인되었다. 두 실험실간의 회수율 결과에 따른 평균값은77.2-95.4%이고, 변이계수(CV)는 14.5% 이하로 나타났다.따라서 Codex 가이드라인(CAC/GL 40-1993, 2003)에서 제시한 실험실간 검증 기준 및 식품의약품안전평가원의 가이드라인(2016)에서 제시한 기준에 만족하여 모든 처리농도에서 두 가이드라인에 부합한 것을 확인하였다(Table 4).
5% 이하로 나타났다.따라서 Codex 가이드라인(CAC/GL 40-1993, 2003)에서 제시한 실험실간 검증 기준 및 식품의약품안전평가원의 가이드라인(2016)에서 제시한 기준에 만족하여 모든 처리농도에서 두 가이드라인에 부합한 것을 확인하였다(Table 4).따라서 본 연구에서 확립한 시험법은 식품공전에 수록하여 잔류허용기준을 통한 안전 관리 및 적부판정을 위한시험법으로 적합할 것으로 확인된다.
따라서 본 시험법은 Codex 가이드라인(CAC/GL 40-1993, 2003)의 잔류농약 분석 기준 및 식품의약품안전평가원의 ‘식품 등 시험법 마련 표준절차에 관한 가이드라인(2016)’에 부합하는 것으로 확인되었다.
따라서 Codex 가이드라인(CAC/GL 40-1993, 2003)에서 제시한 실험실간 검증 기준 및 식품의약품안전평가원의 가이드라인(2016)에서 제시한 기준에 만족하여 모든 처리농도에서 두 가이드라인에 부합한 것을 확인하였다(Table 4).따라서 본 연구에서 확립한 시험법은 식품공전에 수록하여 잔류허용기준을 통한 안전 관리 및 적부판정을 위한시험법으로 적합할 것으로 확인된다.
01 mg/kg 이하의 정량한계 수준을 만족해야 한다. 따라서 퀴녹시펜의 정량한계는 PLS 도입으로 잔류허용기준이 정해지지 않은 농산물의 경우 0.01 mg/kg 수준에 만족할 수 있는 충분한 감도로 확인되었다.
하지만 감귤, 감자, 고추와 달리 대두 및 현미 시료의 경우지질과 같은 비극성 간섭물질을 가지고 있기 때문에 C₁₈을 추가하는 것이 적합할 것으로 사료되었다. 또한 GCB는 단독으로 사용하지 않고 나머지 세가지 성분을 추가하여 함께 사용하는 것이 적합할 것으로 판단되었다. 무수황산마그네슘, PSA, C₁₈, GCB를 함께 첨가한 것(회수율:92.
무수황산마그네슘, PSA, C18, GCB를 함께 첨가한 것(회수율:92.8 ± 0.9%)과 MgSO4(회수율: 91.1 ± 1.9%), PSA(회수율:90.8 ± 1.4%) 단독으로 첨가했을 때 높은 회수율을 보였으나, 4가지 성분을 함께 추가한 것이 크로마토그램 상에서 확인하였을 때 피크가 가장 깨끗하고 좋은 결과를 보였다(Table 3).
146 Sung Min Cho et al.질은 검출되지 않아 본 시험법은 높은 분리능과 선택성을확보하였다. 농산물 시료의 간섭효과를 고려하여 matrixmatched calibration curve로 정량한 결과, 표준원액을 무처리추출물로 희석한 0.
퀴녹시펜은 분자 내에 F, Cl 원소를 가지고 있어 할로겐 원소에 대하여 선택성이 우수한 GC-ECD로 분석하는것이 가능하나, 증기압이 2.0 × 10-5 Pa (25°C)로 휘발성이 낮고 열분해 가능성이 있어 HPLC 분석이 용이할 것으로판단하였다.
퀴녹시펜의 기기상 검출한계는 최소기기검출농도 0.00025 µg/mL이었고, 이에 따라 0.001 mg/kg이었으며, 시험법의 정량한계는 최소검출농도가 0.00125 µg/mL로0.005 mg/kg으로 산출되었다[시험법 정량한계 (mg/kg) = 최소검출농도 (µg/mL) × 희석배수 = 0.00125 µg/mL × 20mL/5 g= 0.005 mg/kg].
퀴녹시펜의 평균질량은 308.1 g/mol, 관측질량은307.00 g/mol으로 표준용액(1 µg/mL)을 컬럼을 통과시키지않고 일정한 속도(10 µL/min)로 질량검출기에 직접 주입한 결과, ESI법의 positive mode에서 포름산에 의해 [M+H]+형태인 308 m/z를 precursor ion으로 확인하였다.
7%). 하지만 감귤, 감자, 고추와 달리 대두 및 현미 시료의 경우지질과 같은 비극성 간섭물질을 가지고 있기 때문에 C₁₈을 추가하는 것이 적합할 것으로 사료되었다. 또한 GCB는 단독으로 사용하지 않고 나머지 세가지 성분을 추가하여 함께 사용하는 것이 적합할 것으로 판단되었다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	퀴녹시펜의 잔류물의 정의는 무엇인가?	퀴녹시펜은 퀴놀린(quinoline) 계열의 표면이동성 살균제로써 흰가루병균(powdery mildew) 방제 효과가 있다. 퀴녹시펜의 잔류물의 정의는 코덱스, 유럽, 일본의 경우 농산물과 축산물 대상으로 모화합물로, 미국의 경우 농산물 대상으로 모화합물로 설정되어 있다. 현재, 국내에서는 농산물 중 퀴녹시펜의 잔류물의 정의 및 잔류허용기준이 설정되어있지 않고, 수입식품 중 체리에 대한 잔류허용기준 신설이 최초 요청되었으며 국내 유통 농산물 중 잔류량에 대한 안전관리 확보를 위해 잔류물의 정의를 모화합물로 규정하고 적부판정을 위한 공정시험법을 개발하고자 하였다.
	퀴녹시펜의 역할은 무엇인가?	퀴녹시펜(Quinoxyfen, 5,7-dichloro-4-quinolyl 4 fluorophenylether)은 다우 아그로사이언스(Dow AgroScience)에서 개발한 퀴놀린(quinoline) 계열의 표면이동성 살균제로써, 흰가루병균(powdery mildew)의 감염 전 생육단계인 발아 및 부착기형성을 방해하며 단자엽 및 쌍자엽 식물의 흰가루병에 우수한 활성을 나타낸다1). 살포하였을 때 잎의 큐티클층과 같은 지용성 표면에 결합하여 잎 안으로 침투하고 밀, 보리, 포도 및 체리와 같은 핵과류 등 다양한 작물에서 흰가루병균들 방제에 매우 효과적이다1).
	퀴녹시펜(Quinoxyfen, 5,7-dichloro-4-quinolyl 4 fluorophenylether)을 살포하게 될 시 얻게 될 효과는 무엇인가?	퀴녹시펜(Quinoxyfen, 5,7-dichloro-4-quinolyl 4 fluorophenylether)은 다우 아그로사이언스(Dow AgroScience)에서 개발한 퀴놀린(quinoline) 계열의 표면이동성 살균제로써, 흰가루병균(powdery mildew)의 감염 전 생육단계인 발아 및 부착기형성을 방해하며 단자엽 및 쌍자엽 식물의 흰가루병에 우수한 활성을 나타낸다1). 살포하였을 때 잎의 큐티클층과 같은 지용성 표면에 결합하여 잎 안으로 침투하고 밀, 보리, 포도 및 체리와 같은 핵과류 등 다양한 작물에서 흰가루병균들 방제에 매우 효과적이다1). 수확기 뿌리, 잎, 과실, 곡물에서 잔류물은 모화합물이고, 퀴녹시펜의 분자 일부가 식물 자연성분들과 결합하여 식물체 내에서 대사된다2).

참고문헌 (16)

10.1021/jf0007176 Cabras, P., Angioni, A., Garau, V.L., Pirisi, F.M., Cabitza, F., Pala, M., and Farris, G.A.: Fate of quinoxyfen residues in grapes, wine, and their processing products . J. Agric. Food Chem., 48, 6128-6131 (2000b).

상세보기
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상세보기
Wilkowska, A., Biziuk, M.: Determination of pesticide residues in food matrices using the QuEChERS methodology. Food Chem. , 125, 803-812 (2011).

저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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