[논문]만두멍게와 분홍멍게 에탄올 추출물의 항산화 효과

강상모; 류정아

doi:10.22156/cs4smb.2021.11.05.215

[국내논문] 만두멍게와 분홍멍게 에탄올 추출물의 항산화 효과
Antioxidant Effects of Ethanol Extracts of Aplidium pliciferum and Herdmania momus 원문보기

융합정보논문지 = Journal of Convergence for Information Technology, v.11 no.5, 2021년, pp.215 - 222

초록
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본 연구는 해양자원인 만두멍게와 분홍멍게의 항산화 효과를 검증하여 기능성 화장품 소재 가능성을 확인하는데 목적이 있다. 본 연구에서는 만두멍게와 분홍멍게 에탄올 추출물의 항산화 효능을 확인하기 위하여 DPPH 소거능 및 ABTS 소거능, 폴리페놀 항산화 물질 함량, NO 생성 억제능 분석을 통하여 항산화 활성을 측정하기 위해서 항산화 실험을 진행하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 만두멍게와 분홍멍게의 추출물은 각종 radical(DPPH, ABTS, NO) 소거 효과 결과, 20 mg/ml 농도에서 DPPH는 만두멍게가 30.87±1.98%, 분홍멍게가 88.27±0.84%, ABTS는 만두멍게가 56.23±2.50%, 분홍멍게가 94.80±0.91%, NO는 만두멍게가 88.57±0.81%, 분홍멍게가 97.53±0.34%로 모두 유의한 차이가 있었다. 특히 총 폴리페놀 함량을 통해 분홍멍게의 항산화 물질 추출에 사용된 용매의 효율은 중요한 인자로 작용함을 확인하였다. 따라서 항산화 효과가 뛰어난 분홍멍게를 주물질로 첨가하여 만두멍게와 분홍멍게를 조합한 기능성 화장품 개발 가능성을 제시할 수 있다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study aims to verify the potential of functional cosmetic materials by examining the antioxidant effects of Aplidium pliciferum and Herdmania momus, used to determine the antioxidant efficacy of Aplidium pliciferum and Herdmania momus ethanol extracts, Mean and standard deviation were calculated using Minitab® 18 (IBM, USA). After various radicals were removed from the extracts of Aplidium pliciferum and Herdmania momus, DPPH was detected in 30.87±1.98% in Aplidium pliciferum, 88.27±0.84% in Herdmania momus, and ABTS in 56.23±2.50% in Aplidium pliciferum and 94.80±0.91% in Herdmania momus in the concentration of 20 mg/ml. Also, NO was detected in 88.57±0.81% in Aplidium pliciferum and 97.53±0.34% in Herdmania momus, respectively, thus all showing statistically significant differences. So we can confirm the efficiency of the solvent acts as an important factor through the total poly phenol content

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표/그림 (8)

그림 Fig. 1. DPPH radical scavenging activity of A. pliciferum & H. momus.
표 Table 1. DPPH radical scavenging rate of A. pliciferum & H. momus
그림 Fig. 2. ABTS radical scavenging activity of A. pliciferum & H. momus.
그림 Fig. 3. Total phenolic compound of A. pliciferum & H. momus.
표 Table 2. ABTS radical scavenging rate of A. pliciferum & H. momus
표 Table 3. Total phenolic compound of A. pliciferum & H. momus
그림 Fig. 4. Nitric oxide levels of A. pliciferum & H. momus.
표 Table 4. Nitric oxide scavenging rate of A. pliciferum & H. momus

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