[논문]섬고사리의 항산화 성분

박혜진; 류세환; 연상원; 아이만투르크; 이솔잎; 이학현; 황방연; 이미경

doi:10.22889/kjp.2023.54.2.53

[국내논문] 섬고사리의 항산화 성분
Antioxidant Constituents of Athyrium acutipinnulum 원문보기

생약학회지, v.54 no.2, 2023년, pp.53 - 60

박혜진 (충북대학교 약학대학) , 류세환 (충북대학교 약학대학) , 연상원 (충북대학교 약학대학) , 아이만투르크 (충북대학교 약학대학) , 이솔잎 (충북대학교 약학대학) , 이학현 (충북대학교 약학대학) , 황방연 (충북대학교 약학대학) , 이미경 (충북대학교 약학대학)

Abstract ▼ AI-Helper

Athyrium acutipinnulum, called as Ulleungdo ladyfern (Seom-go-sa-ri), is a native plant of South Korea. A. acutipinnulum has been consumed as foods and also traditionally used for the treatment of epilepsy, gonorrhea and nerve disorder. The methanolic extract and EtOAc soluble fraction of A. acutipinnulum showed the antioxidant activity. Fractionation using various chromatographic techniques resulted in the isolation of 13 compounds. The structures were elucidated on the basis of spectroscopic methods as seven phenolic compounds, methyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate (1), protocatechualdehyde (2), caffeic acid (3), trans-p-coumaric acid (4), (-)-4-E-caffeoyl-L-threonic acid (5), 5-O-caffeoyl shikimic acid (6) and 5-O-caffeoyl quinic acid (7), three flavonoids, quercetin 3-O-β-glucoside (8), naringenin-7-O-β-glucoside (9) and sutchenoside A (10), two steroids, ponasterone A (11) and ecdysone (12) and a coumarin, esculetin (13). Among them, compounds 5 and 10 were first reported from Athyrium spp and compounds 2, 5, 6 and 7 showed the antioxidant activity.

Keyword

표/그림 (2)

그림 Fig. 1. [A] Chemical structures and [B] HMBC correlations of isolated compounds from A. acutipinnulum.
그림 Fig. 2. DPPH radical scavenging activity of compounds isolated from A. acutipinnulum, protocatechualdehyde (2), caffeic acid (3) trans-p-coumaric acid (4), (-)-E-caffeoyl-L-threonic acid (5), 5-O-caffeoyl shikimic acid (6), 5-O-caffeoylquinic acid (7), quercetin 3-glucoside (8), naringenin-7-O-β-glucopyranoside (9), sutchenoside A (10), ponasterone A (11), ecdysone (12) and esculetin (13), PC: positive control, ascorbic acid.

AI 본문요약
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문제 정의

이러한 특산 식물은 다양한 효능으로 건강식품으로 소비되고 있으며 중요한 식물자원으로 활용이 기대되고 있다. 이에 본 연구에서는 우수한 항산화 및 항당뇨 효능을 나타낸 섬고사리에 대하여 성분 및 효능 연구를 수행하였다. 다양한 크로마토그래피법을 이용하여 총 13개의 물질을 분리하였으며 분리한 성분의 구조는 분광학적 분석법을 이용하여 7개의 페놀성 화합물, 3개의 flavonoid, 2개의 steroid, 1개의 coumarin으로 동정하였다.

제안 방법

이에 본 연구에서는 우수한 항산화 및 항당뇨 효능을 나타낸 섬고사리에 대하여 성분 및 효능 연구를 수행하였다. 다양한 크로마토그래피법을 이용하여 총 13개의 물질을 분리하였으며 분리한 성분의 구조는 분광학적 분석법을 이용하여 7개의 페놀성 화합물, 3개의 flavonoid, 2개의 steroid, 1개의 coumarin으로 동정하였다. 이 중 (-)-E-caffeoyl-L-threonic acid (5) 및 sutchenoside A(10)은 개고사리 속에서 처음으로 보고되는 화합물이었으며 분리한 화합물 중 페놀성 화합물과 flavonoid 계열 화합물은 우수한 항산화 효능을 나타내었다.

대상 데이터

재료 − 실험에 사용한 섬고사리는 2021년 울릉도에서 재배된 것을 사용하였으며, 실험에 사용한 표본(CBNU2021-AT)은 충북대학교 약학대학 표본실에 보관되어 있다.

성능/효과

분리한 화합물에 대하여 항산화 활성을 측정한 결과 페놀성 화합물과 flavonoid 계열 화합물이 전체적으로 우수한 효능을 나타내었으며 sterol 화합물의 효능은 미약하였다. 페놀성 화합물 및 flavonoid 화합물의 경우 dihydroxyl 치환기를 가지고 있는 화합물의 활성이 우수하여 dihydroxyl 치환기가 항산화 효능에 중요함을 확인하였다.
분리한 화합물에 대하여 항산화 활성을 측정한 결과 페놀성 화합물과 flavonoid 계열 화합물이 전체적으로 우수한 효능을 나타내었으며 sterol 화합물의 효능은 미약하였다. 페놀성 화합물 및 flavonoid 화합물의 경우 dihydroxyl 치환기를 가지고 있는 화합물의 활성이 우수하여 dihydroxyl 치환기가 항산화 효능에 중요함을 확인하였다. 이상과 같이 섬고사리는 우수한 항산화 효능을 나타내었으며 섬고사리의 페놀성 및 flavonoid 성분이 항산화 효능에 기여함을 알 수 있다.
페놀성 화합물 및 flavonoid 화합물의 경우 dihydroxyl 치환기를 가지고 있는 화합물의 활성이 우수하여 dihydroxyl 치환기가 항산화 효능에 중요함을 확인하였다. 이상과 같이 섬고사리는 우수한 항산화 효능을 나타내었으며 섬고사리의 페놀성 및 flavonoid 성분이 항산화 효능에 기여함을 알 수 있다.
다양한 크로마토그래피법을 이용하여 총 13개의 물질을 분리하였으며 분리한 성분의 구조는 분광학적 분석법을 이용하여 7개의 페놀성 화합물, 3개의 flavonoid, 2개의 steroid, 1개의 coumarin으로 동정하였다. 이 중 (-)-E-caffeoyl-L-threonic acid (5) 및 sutchenoside A(10)은 개고사리 속에서 처음으로 보고되는 화합물이었으며 분리한 화합물 중 페놀성 화합물과 flavonoid 계열 화합물은 우수한 항산화 효능을 나타내었다. 본 연구결과는 섬고사리의 성분 및 효능에 대한 정보를 기초자료로 활용될 것으로 기대된다.

후속연구

이 중 (-)-E-caffeoyl-L-threonic acid (5) 및 sutchenoside A(10)은 개고사리 속에서 처음으로 보고되는 화합물이었으며 분리한 화합물 중 페놀성 화합물과 flavonoid 계열 화합물은 우수한 항산화 효능을 나타내었다. 본 연구결과는 섬고사리의 성분 및 효능에 대한 정보를 기초자료로 활용될 것으로 기대된다.

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