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아밀로스함량이 높은 벼 품종 “고아미벼”
A New High Amylose Rice Variety “Goamibyeo” 원문보기

한국육종학회지 = Korean journal of breeding science, v.40 no.4, 2008년, pp.447 - 451  

송유천 (작물과학원 영남농업연구소) ,  임상종 (작물과학원 호남농업연구소) ,  이점식 (작물과학원) ,  김호영 (농촌진흥청) ,  여운상 (작물과학원 영남농업연구소) ,  박노봉 (작물과학원 영남농업연구소) ,  곽도연 (작물과학원 영남농업연구소) ,  강종래 (작물과학원 영남농업연구소) ,  양세준 (작물과학원) ,  황흥구 (작물과학원 영남농업연구소) ,  오병근 (작물과학원 영남농업연구소) ,  문헌팔 (농촌진흥청) ,  임무상 (농촌진흥청)

초록
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'고아미벼'는 쌀가루를 가공하여 제면용으로 이용할 품종을 육성 할 목적으로 영남농업시험장에서 육성한 고아밀로스 품종으로서 그 주요특성과 수량성을 요약하면 다음과 같다. 1. 출수기는 남부평야지의 보통기재배에서 8월 18일로 '동진벼'와 같은 중만생종이다. 2. 수당립수는 '동진벼'보다 많으나 등숙비율 및 현미천립중은 '동진벼'보다 낮은 편이며 기타 도정특성은 '동진벼'와 비슷하다. 3. 70일 묘대일수에서 불시출수가 적으나 냉수관개에서 임실률이 낮아 내냉성은 '동진벼' 보다 낮은 편이나 내도복성은 우수하다. 4. 도열병 등 병해에는 약한 편이고 주요 충해에 대한 저항성은 없다. 5. '고아미벼'는 특히 아밀로스함량이 26.7%로 높아 고형물의 용출율이 적고, 가공 후 고형물의 찰성이 적어 제면용으로 우수한 특성을 가지고 있다. 6. 수량성은 남부평야지의 보통기 보비재배에서 쌀수량이 5.38 MT/ha로 '동진벼'보다 4% 증수 되었으며, 이모작에서는 4.88 MT/ha, 만식재배에서는 4.80 MT/ha로 `동진벼`대비 각각 1% 증수되었다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

'Goamibyeo', a mid-late maturing ecotype with high amylose content in kernels, was developed by the rice breeding team of National Yeongnam Agricultural Experiment Station(NYAES) in 2000 and released in 2001. This variety was derived from the three way cross of Milyang 95//Kimcheonaengmi/2*Ilpumbyeo...

주제어

#Rice   #Goamibyeo   #High amylose   #Processing  
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