초록 ▼

본 발명은 라이코펜의 생합성에 필요한 단백질을 코딩하는 유전자가 포함된 벡터를 이용하여 제조된 재조합 균주를 이용한 높은 생산성을 갖는 라이코펜의 생산방법에 관한 것으로, 라이코펜 생합성 관련 유전자인 crtE, crtB, crtI을 포함하되, 상기 유전자 crtE, crtB 및 crtI중 적어도 하나는 서열번호 1의 염기서열을 갖는crtE, 서열번호 3의 염기 서열을 갖는crtB, 및 서열번호 5의 염기서열을 갖는 crtI 로 구성되는 그룹으로부터 선택된 유전자인 것을 특징으로 하는 재조합 벡터를 제조하는 단계; 상기 재조합 벡터

본 발명은 라이코펜의 생합성에 필요한 단백질을 코딩하는 유전자가 포함된 벡터를 이용하여 제조된 재조합 균주를 이용한 높은 생산성을 갖는 라이코펜의 생산방법에 관한 것으로, 라이코펜 생합성 관련 유전자인 crtE, crtB, crtI을 포함하되, 상기 유전자 crtE, crtB 및 crtI중 적어도 하나는 서열번호 1의 염기서열을 갖는crtE, 서열번호 3의 염기 서열을 갖는crtB, 및 서열번호 5의 염기서열을 갖는 crtI 로 구성되는 그룹으로부터 선택된 유전자인 것을 특징으로 하는 재조합 벡터를 제조하는 단계; 상기 재조합 벡터를 대장균에 형질도입하는 단계; 및 형질도입된 대장균 형질전환체를 배양하여 그 배양액으로부터 라이코펜을 회수하는 단계를 포함하는 라이코펜의 생산 방법이 제공된다.본 발명의 재조합 대장균을 배양하면 최대 1.75 g/L의 수율과 36.5 mg/L/hr의 단위시간당 생산성이 획득되며, 새로운 crtE, crtB, crtI 유전자와의 조합 및 메발론산 경로의 도입으로 인해 공지 연구결과에 비해 높은 단위시간당 생산성을 가진 라이코펜 생산 균주가 제공된다. 또한 상기 균주를 이용한 발효 배양 방법을 개발함으로써, 라이코펜을 비롯한 카로티노이드의 대량 생산에 매우 유용하게 사용될 수 있다.

대표청구항 ▼

라이코펜 생합성 관련 유전자인 crtE, crtB, crtI와 함께 mvaK1, mvaD, mvaK2, mvaE, mvaS 및 idi를 포함하되, 상기 유전자 crtE, crtB 및 crtI 중 적어도 하나는 서열번호 1의 염기서열을 갖는 crtE, 서열번호 3의 염기 서열을 갖는 crtB, 및 서열번호 5의 염기서열을 갖는 crtI 로 구성되는 그룹으로부터 선택된 유전자인 것을 특징으로 하는 재조합 벡터를 제조하는 단계;상기 재조합 벡터를 대장균에 형질도입하는 단계; 및형질도입된 대장균 형질전환체를 배양하여 그 배양액으로부터 라이

라이코펜 생합성 관련 유전자인 crtE, crtB, crtI와 함께 mvaK1, mvaD, mvaK2, mvaE, mvaS 및 idi를 포함하되, 상기 유전자 crtE, crtB 및 crtI 중 적어도 하나는 서열번호 1의 염기서열을 갖는 crtE, 서열번호 3의 염기 서열을 갖는 crtB, 및 서열번호 5의 염기서열을 갖는 crtI 로 구성되는 그룹으로부터 선택된 유전자인 것을 특징으로 하는 재조합 벡터를 제조하는 단계;상기 재조합 벡터를 대장균에 형질도입하는 단계; 및형질도입된 대장균 형질전환체를 배양하여 그 배양액으로부터 라이코펜을 회수하는 단계를 포함하는 라이코펜의 생산 방법.