초록 ▼

본 발명은, 일정 형상의 프레임과; 상기 프레임의 중앙 하측에 전후 방향으로 슬라이딩하도록 형성되고, 일정 형상의 구이용 어포가 일정 배열로 다수 적층되는 적재부와; 상기 프레임의 내측으로 슬라이딩된 상기 적재부의 구이용 어포를 흡착하여 이송하는 흡착부와; 상기 적재부의 양측에 각각 형성되고, 상기 흡착부에 의해 이송되는 구이용 어포가 안착되고 구이용 어포를 일정 온도를 가열하여 구이로 굽는 가열부와; 상기 가열부의 하측에 형성되고, 상기 가열부로부터 낙하하는 구이를 압착 및 냉각하는 냉각부와; 상기 냉각부로부터 연장되어 형성되고,

본 발명은, 일정 형상의 프레임과; 상기 프레임의 중앙 하측에 전후 방향으로 슬라이딩하도록 형성되고, 일정 형상의 구이용 어포가 일정 배열로 다수 적층되는 적재부와; 상기 프레임의 내측으로 슬라이딩된 상기 적재부의 구이용 어포를 흡착하여 이송하는 흡착부와; 상기 적재부의 양측에 각각 형성되고, 상기 흡착부에 의해 이송되는 구이용 어포가 안착되고 구이용 어포를 일정 온도를 가열하여 구이로 굽는 가열부와; 상기 가열부의 하측에 형성되고, 상기 가열부로부터 낙하하는 구이를 압착 및 냉각하는 냉각부와; 상기 냉각부로부터 연장되어 형성되고, 상긱 냉각부를 통과한 구이를 이송 및 냉각시키는 이송부와; 상기 프레임의 일측에 형성되고, 상기 흡착부, 상기 가열부, 상기 냉각부 및 상기 이송부를 제어하는 제어부;를 포함하여 이루어지고, 상기 냉각부는, 제1 직경의 제1 압착 롤러, 상기 제1 압착 롤러와 연동하고 상기 제1 직경보다 작은 제2 직경의 제2 압착 롤러, 및 상기 제1 및 제2 압착 롤러와 결합되어 연동하여 무한 회전하고 상기 가열부로부터 낙하하는 구이를 압착하는 압착 벨트를 포함하는 복수 개의 냉각 유닛으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 어포 구이 장치를 개시한다.본 발명에 의하면, 어포를 굽는 전체 공정을 자동화하여 생산성을 향상시키며, 최소한의 인원으로 공정을 수행하여 생산 경비를 절감할 수 있으며, 어포의 가열 후 구이의 변형을 최소화할 수 있으며, 어포를 위생적으로 생산할 수 있으며, 생산 공정 중 발생할 수 있는 에러를 최소화하고, 각 세부 공정별로 제어가 가능하여 수리 및 유지 보수가 용이하다.

대표청구항 ▼

일정 형상의 프레임과;상기 프레임의 중앙 하측에 전후 방향으로 슬라이딩하도록 형성되고, 일정 형상의 구이용 어포가 일정 배열로 다수 적층되는 적재부와;상기 프레임의 내측으로 슬라이딩된 상기 적재부의 구이용 어포를 흡착하여 이송하는 흡착부와;상기 적재부의 양측에 각각 형성되고, 상기 흡착부에 의해 이송되는 구이용 어포가 안착되고 구이용 어포를 일정 온도를 가열하여 구이로 굽는 가열부와;상기 가열부의 하측에 형성되고, 상기 가열부로부터 낙하하는 구이를 압착 및 냉각하는 냉각부와;상기 냉각부로부터 연장되어 형성되고, 상긱 냉각부를 통과한

일정 형상의 프레임과;상기 프레임의 중앙 하측에 전후 방향으로 슬라이딩하도록 형성되고, 일정 형상의 구이용 어포가 일정 배열로 다수 적층되는 적재부와;상기 프레임의 내측으로 슬라이딩된 상기 적재부의 구이용 어포를 흡착하여 이송하는 흡착부와;상기 적재부의 양측에 각각 형성되고, 상기 흡착부에 의해 이송되는 구이용 어포가 안착되고 구이용 어포를 일정 온도를 가열하여 구이로 굽는 가열부와;상기 가열부의 하측에 형성되고, 상기 가열부로부터 낙하하는 구이를 압착 및 냉각하는 냉각부와;상기 냉각부로부터 연장되어 형성되고, 상긱 냉각부를 통과한 구이를 이송 및 냉각시키는 이송부와;상기 프레임의 일측에 형성되고, 상기 흡착부, 상기 가열부, 상기 냉각부 및 상기 이송부를 제어하는 제어부;를 포함하여 이루어지고, 상기 냉각부는, 제1 직경의 제1 압착 롤러, 상기 제1 압착 롤러와 연동하고 상기 제1 직경보다 작은 제2 직경의 제2 압착 롤러, 및 상기 제1 및 제2 압착 롤러와 결합되어 연동하여 무한 회전하고 상기 가열부로부터 낙하하는 구이를 압착하는 압착 벨트를 포함하는 복수 개의 냉각 유닛으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 어포 구이 장치.