[특허]효소처리를 통한 저알레르기성 로얄젤리 제조방법

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효소처리를 통한 저알레르기성 로얄젤리 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-001/076 A23L-001/015
출원번호	10-2012-0149903 (2012-12-20)
등록번호	10-1418067-0000 (2014-07-03)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020120149903
발명자 / 주소	강효진 / 대전 유성구 대덕대로 *, (화암동) 김영호 / 대전 유성구 관평동 테크노벨리아파트 동 *호 윤재민 / 대전 유성구 대덕대로 *, (화암동)
출원인 / 주소	주식회사 삼양제넥스 / 서울특별시 종로구 종로길 (연지동)
대리인 / 주소	유미특허법인
심사청구여부	있음 (2012-12-20)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	소멸

초록

본 발명은 로얄젤리(Royal jelly)에 포함된 알레르기성 물질을 감소시킨 저알레르기성 로얄젤리 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 제조방법에 따라 pH 조정과 같은 별도의 공정 없이도 로얄젤리에 포함된 유용한 생리활성성분인 10-HDA(10-hydroxy-2-decenoic acid)의 함량은 유지하면서도 알레르기성 물질을 효과적으로 분해하여 알레르기 성분이 실질적으로 발현되지 않는 정도에 이르기까지 알레르기성이 저감된 저알레르기성 로얄젤리를 보다 용이하고 간편하게 제조할 수 있다.

대표청구항 ▼

단백질 분해효소 및 아스페르질루스 니게르(Aspergillus niger)로부터 유래 된 비전분 다당류 분해효소를 함께 로얄젤리에 처리하는 것을 특징으로 하는 저알레르기성 로얄젤리 제조방법으로서,상기 단백질 분해효소는 세린계 엔도(endo)형 단백질 분해효소, 프롤린계 엔도(endo)형 단백질 분해효소, 및 엑소(exo)형 단백질 분해효소를 포함하며, 상기 로얄젤리에 포함된 분자량 4kD 내지 55kD의 펩타이드를 분해하며,상기 비전분 다당류 분해효소는 아스페르질루스 니게르(Aspergillus niger)로부터 유래 되는, 펙티나

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (3)

[한국] 비전분성 다당류 분해용 복합 효소 조성물 및 이의 제조방법 | 이찬호, 강정선, 조원탁, 조경진, 권기현, 류정진
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[일본] LOW-ALLERGENIZED ROYAL JELLY AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME | TOMITA KAZUHISA, SUZUKI KAZUMICHI, ARAKI YOKO, SAKAMOTO TAKASHI, MISHIMA SATOSHI
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[일본] ENZYME-TREATED ROYAL JELLY, AND ANTIOXIDANT, MOISTURIZER, SKIN FIBROBLAST PROLIFERATION PROMOTER, HYPOTENSIVE, FATIGUE-RELIEVING AGENT AND CALCIUM ABSORPTION PROMOTER, EACH CONTAINING THE SAME | MARUYAMA HIROE, ARAKI YOKO, KADOFUJI YOSHIKI
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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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