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연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

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병아리콩 조성물 및 이의 용도 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23C-011/10
  • A23L-001/20
  • A23L-001/305
출원번호 10-2012-7023320 (2012-09-06)
공개번호 10-2012-0129945 (2012-11-28)
국제출원번호 PCT/IL2011/000129 (2011-02-06)
국제공개번호 WO2011095975 (2011-08-11)
번역문제출일자 2012-09-06
DOI http://doi.org/10.8080/1020127023320
발명자 / 주소
  • 마르코, 쉬무엘 / 이스라엘, ***** 도알나 레브 하사론, 모사브 불가타, 하다스 스트리트 ***
  • 쉬무레위츠, 아스첼 / 이스라엘, ***** 텔-아비브, 요아브 스트리트 **
출원인 / 주소
  • 클레어파르마 인더스트리즈 리미티드. / 이스라엘, ***** 비네이-브락, 레히 스트리트 **
대리인 / 주소
  • 최덕규; 윤형근
심사진행상태 취하(심사미청구)
법적상태 취하

초록

영양성분이 풍부한 병아리콩의 용해성 분획 및 이의 제조방법이 제공된다.

대표청구항

(a) 병아리콩을 기계적으로 분쇄하여 병아리콩 현탁액을 제조하는 단계;(b) 상기 병아리콩 현탁액을 단백질 분해효소, 아밀라아제, 피타아제 또는 이들의 혼합물로써 효소 처리하는 단계; 및(c) 상기 병아리콩 현탁액으로부터 용해 성분을 분리하여 영양성분이 풍부한 병아리콩 조성물을 제조하는 단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 영양성분이 풍부한 병아리콩 조성물의 제조방법.

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