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축산 부산물로부터의 고순도 콜라겐의 추출방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-001/0562
  • A23L-001/312
출원번호 10-2013-0039326 (2013-04-10)
공개번호 10-2014-0122532 (2014-10-20)
등록번호 10-1489916-0000 (2015-01-29)
DOI http://doi.org/10.8080/1020130039326
발명자 / 주소
  • 강길선 / 대전광역시 유성구 상대남로 ** (상대동, 도안신도시*블록 트리풀시티아파트) ***동 ****호
  • 박찬흠 / 강원도 춘천시 삭주로 ** (교동) 춘천성심병원 이비인후과-두경부외과
  • 이동원 / 전라북도 전주시 덕진구 솔내*길 ** (송천동*가, 오성비둘기아파트) ***호
  • 송정은 / 전라북도 전주시 완산구 서신천변**길 * (서신동)
  • 김혜민 / 전라남도 화순군 화순읍 훈리길 **-*
  • 김아람 / 전라남도 광양시 광양읍 신재로 **
출원인 / 주소
  • 전북대학교산학협력단 / 전라북도 전주시 덕진구 백제대로 *** (덕진동*가)
대리인 / 주소
  • 한라특허법인
심사청구여부 있음 (2013-04-10)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 축산 부산물로부터 고순도 콜라겐을 추출하는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 질병 등으로부터 오염되지 않은 축산 부산물로부터 비 콜라겐 물질을 제거하여 고순도의 콜라겐을 추출 정제함으로써 식용, 화장품용 또는 의료용 원료로 사용할 수 있는 고순도의 콜라겐을 추출하는 방법에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

질병으로 오염되지 않은 오리발을 선별 세척하고 그대로 절단하여 절단 조직을 준비하는 단계;절단 조직을 pH 4.5~6.5의 산 용액인 탈회용액 내에서 교반 및 초음파(Sonication) 처리하여 탈회시키고 세척하는 탈회단계;탈회된 절단 조직을 염기 용액 또는 유기용매 내에서 지방을 제거하는 지방제거 단계;지방이 제거된 절단 조직에 유기산 용액을 가하고 교반하여 콜라겐을 추출하는 콜라겐 추출단계;콜라겐 추출단계에서 얻어진 콜라겐 용액에, 산화시켜 미세한 다공이 형성된 활성화된 챠콜을 콜라겐 용액에 대하여 8~12g/L로 첨가하고 원

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  1. [일본] PRODUCTION OF HIGH-PURITY FISH SCALE COLLAGEN SOLUBLE IN ACID | SAKAI HIROMITSU, SAITO HIDESHI, KUBO TOMOYOSHI, SHIRAI KUNIO
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