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연합인증

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발아 땅콩에서 레스베라트롤의 함량을 증가시키는 방법, 이를 통해 제조된 발아 땅콩 추출물 및 이의 용도 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-001/36
  • A23L-001/10
  • A23L-001/172
  • A23L-001/30
  • A23L-001/304
출원번호 10-2014-0013831 (2014-02-06)
공개번호 10-2015-0093053 (2015-08-17)
DOI http://doi.org/10.8080/1020140013831
발명자 / 주소
  • 이윤식 / 서울특별시 동대문구 휘경로*길 **, ***호 (이문동, 서광빌라)
출원인 / 주소
  • 주식회사 강남식품 / 서울특별시 송파구 올림픽로 *** ,지층***호(방이동,파라다이스빌잠실)
대리인 / 주소
  • 리앤목특허법인
심사청구여부 있음 (2014-02-06)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 생리활성 효능이 탁월한 건강기능성분으로 최근 각광받고 있는 레스베라트롤을 땅콩 또는 곡류에서 증폭시키는 방법을 제공하기 위한 것이다. 구체적으로 맥반석, 게르마늄, 일라이트 및 토르마늄으로 구성된 군으로부터 선택되는 적어도 하나의 광물질의 존재하에 땅콩 또는 곡류를 발아시킬 경우 발아 땅콩 또는 발아 곡류 내의 레스베라트롤의 함량이 현저히 증가한다. 또한, 상기 광물의 존재하에 발아 땅콩으로부터 추출물을 수득시 레스베라트롤의 수득율 또한 향상된다. 이러한 방법을 이용할 경우 발아 땅콩 또는 발아 곡류의 레스베라트롤의 활용

대표청구항

맥반석, 게르마늄, 일라이트 및 토르마늄으로 구성된 군으로부터 선택되는 적어도 하나의 광물질의 존재하에 땅콩 또는 곡류를 발아시키는 단계를 포함하는 발아 땅콩 또는 발아 곡류 내의 레스베라톨의 함량을 증진 시키는 방법.

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. [한국] 발아 쥐눈이콩 한방 화장재 및 그 제조 방법 | 김도극, 최재홍
  2. [한국] 땅콩새싹 생산 방법 및 장치 | 박성섭

이 특허를 인용한 특허 (5)

  1. [한국] 땅콩 추출물을 유효성분으로 포함하는 골다공증 치료 또는 예방용 약제학적 조성물 | 박소영, 조은상
  2. [한국] 발아 현미 조청을 이용한 저열량 한과의 제조방법 | 박희연
  3. [한국] 화산송이를 이용한 레스베라트롤의 함량이 증가된 땅콩나물 추출물의 제조 방법 및 이의 용도 | 박광열
  4. [한국] 새싹땅콩 추출물을 유효성분으로 포함하는 골다공증 치료 또는 예방용 약제학적 조성물 | 박소영, 조은상
  5. [한국] 견과류 강정과 그 제조방법 | 강대성
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