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연합인증

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글루텐 프리 즉석 쌀 가공식품 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-007/10
  • A23L-023/00
  • A23L-027/10
출원번호 10-2014-0154596 (2014-11-07)
등록번호 10-1594491-0000 (2016-02-05)
DOI http://doi.org/10.8080/1020140154596
발명자 / 주소
  • 박종대 / 경기도 성남시 분당구 내정로 **, ***동 ***호(정자동, 상록마을우성아파트)
  • 금준석 / 경기도 성남시 분당구 정자로 *** ***-***(정자동, 한솔마을LG아파트)
  • 김영붕 / 경기도 수원시 장안구 만석로***번길 ** 가동 ****호(정자동, 그린맨션아파트)
  • 김상희 / 서울특별시 강남구 일원로 ***, ***동 ***호 (일원동, 가람아파트)
  • 성정민 / 서울특별시 관악구 관악로**길 **, ***동 ***호 (봉천동, 관악푸르지오*단지아파트)
  • 서동호 / 경기도 수원시 영통구 매영로***번길 *, ***호 (영통동)
  • 최은지 / 전남 보성군 보성읍 중앙로 **
  • 이란숙 / 경기도 성남시 분당구 내정로 **, ***동 ***호(정자동, 상록마을우성아파트)
  • 김창희 / 경기도 수원시 장안구 금당로**번길 **-*, *동 ***호(조원동, 세원빌라)
출원인 / 주소
  • 한국식품연구원 / 경기도 성남시 분당구 안양판교로****번길 ** (백현동)
대리인 / 주소
  • 특허법인충현
심사청구여부 있음 (2014-11-07)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 글루텐 프리 즉석 쌀가공 식품에 관한 것으로 쌀가루, 고아미 가루, 현미가루, 감자전분 및 녹두가루를 포함하는 쌀가공 제품 및 양념 조성물로 이루어짐으로써; 외국 현지인의 입맛에 맞으며 어느 장소에서나 물만 부으면 쉽게 섭취할 수 있다.

대표청구항

쌀 가공제품 및 양념 조성물로 이루어진 글루텐 프리 즉석 쌀가공 식품으로서,상기 쌀 가공제품은 쌀가루, 고아미가루, 현미가루, 감자전분, 녹두가루 및발아현미 추출물을 포함하며,상기 양념 조성물은 고체의 스프 또는 액체의 소스인 것을 특징으로 하는 글루텐 프리 즉석 쌀 가공식품.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [일본] METHOD FOR PRODUCING RICE-POWDER SOAKER DOUGH | KOMIYAMA DAICHI, NISHIMURA YASUHIRO, MURATA SHUICHI

이 특허를 인용한 특허 (2)

  1. [한국] 간편식 쌀국수용 건조 원료육, 이의 제조방법 및 이를 포함하는 간편식 쌀국수 | 박종대, 최윤상, 성정민, 최현욱, 김영붕, 금준석
  2. [한국] 버섯분말이 포함된 재성형쌀을 이용한 버섯쌀 스낵의 제조방법 및 이에 따라 제조된 버섯쌀 스낵 | 박종대, 금준석, 성정민, 최은지, 최현욱, 김미선, 최윤상
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