초록

본 발명은 흑미 미강 추출물을 유효성분으로 함유하는 항염증 및 면역질환 예방 또는 치료용 흑미 미강 추출물 분말의 제조방법 및 그에 따른 흑미 미강 추출 분말에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 흑미 미강 분말에 물을 첨가하여 열수추출, 원심분리?여과, 농축, 살균, 냉각, 및 분무건조하여 추출분말을 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 흑미 미강 추출 분말의 제조방법 및 그에 따른 흑미 미강 추출 분말에 관한 것이다.

대표청구항

흑미 미강 분말에 50 내지 70 ℃의 물을 중량비로 1 : 15 내지 25로 첨가하여 1 내지 3 시간 동안 열수추출하는 단계; 상기 열수추출된 추출물을 원심분리 여과하는 단계; 상기 여과된 추출물을 증발량이 500 kg/hr가 되도록, 50 내지 55 ℃에서 농축하는 단계; 상기 농축된 추출물을 살균하는 단계;상기 살균된 추출물을 냉각하는 단계; 및 상기 냉각된 추출물을 분무건조하여 추출분말을 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 흑미 미강 추출 분말 제조방법.

흑미 미강 분말에 50 내지 70 ℃의 물을 중량비로 1 : 15 내지 25로 첨가하여 1 내지 3 시간 동안 열수추출하는 단계; 상기 열수추출된 추출물을 원심분리 여과하는 단계; 상기 여과된 추출물을 증발량이 500 kg/hr가 되도록, 50 내지 55 ℃에서 농축하는 단계; 상기 농축된 추출물을 살균하는 단계;상기 살균된 추출물을 냉각하는 단계; 및 상기 냉각된 추출물을 분무건조하여 추출분말을 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 흑미 미강 추출 분말 제조방법.