초록 ▼

본 발명은 나날이 심각해져가고 있는 환경오염, 기상이변, 현대인의 불규칙한 생활 습관으로 인한 영양불균형과 스트레스, 각종 생활 습관 질병 증가 문제를 해결하고 사람을 위한 것이 곧 지속가능한 삶을 위한 것이 되는(good for people, good for planet) 새로운 스마트 그린 식문화 프로젝트이다. 프로젝트 참여를 원하는 이용자가 멤버십에 가입한 후 프로젝트 참여 기간을 등록하면 일상적으로 보관/섭취가 용이하지 않은 제철 컬러푸드를 언제 어디서나 간편하게 휴대/섭취가 용이하도록 첨단 진공동결건조 기술을 사용해 가공한

본 발명은 나날이 심각해져가고 있는 환경오염, 기상이변, 현대인의 불규칙한 생활 습관으로 인한 영양불균형과 스트레스, 각종 생활 습관 질병 증가 문제를 해결하고 사람을 위한 것이 곧 지속가능한 삶을 위한 것이 되는(good for people, good for planet) 새로운 스마트 그린 식문화 프로젝트이다. 프로젝트 참여를 원하는 이용자가 멤버십에 가입한 후 프로젝트 참여 기간을 등록하면 일상적으로 보관/섭취가 용이하지 않은 제철 컬러푸드를 언제 어디서나 간편하게 휴대/섭취가 용이하도록 첨단 진공동결건조 기술을 사용해 가공한 후 일일권장섭취량을 기준으로 각기 다른 식물영양소와 효능을 지닌 5가지 색의 다양한 컬러푸드를 선정하여 정기적으로 제공하고 전 서비스 과정에서 발생하는 관련 이력정보를 온라인으로 제공하는 스마트 그린 통합 건강정보관리 서비스이다. 본 발명은 '환경.건강.감성'의 조화로운 결합을 통한 사람 중심의 지속가능한 삶을 목표로, 친환경 컬러푸드의 1차 재배단계부터 가공, 배송, 소비단계까지 서비스 전 과정에서 발생하는 이력정보(컬러푸드, 식물영양소, 효능, 섭취량, 칼로리, 서비스 단계별 진행과정, 탄소발자국 등)를 통합관리하고 이를 프로젝트 멤버에게 제공한다.

대표청구항 ▼

1단계 생산과정에서 푸드마일리지를 고려해 이동거리가 최소화될 수 있는 가공지 및 주요 배송지로부터 근거리에 위치한 친환경 유기농 저탄소농법 로컬푸드를 선정하는 단계와, 2단계 가공과정에서 친환경 에너지를 사용한 저탄소 가공과정 단계와 3단계 배송과정에서 친환경 디자인 및 포장을 통한 온라인 정기 배송 또는 포장 없이 오프라인 숍을 통한 직접 인수 단계와, 일일권장섭취량을 기준으로 5가지 색의 컬러푸드를 선정하는 단계와, 최종소비과정에서 저탄소제품 구매 및 포장재 재활용을 실천하는 녹색소비 단계와, 상기 녹색소비를 근거로 정부 정책과

1단계 생산과정에서 푸드마일리지를 고려해 이동거리가 최소화될 수 있는 가공지 및 주요 배송지로부터 근거리에 위치한 친환경 유기농 저탄소농법 로컬푸드를 선정하는 단계와, 2단계 가공과정에서 친환경 에너지를 사용한 저탄소 가공과정 단계와 3단계 배송과정에서 친환경 디자인 및 포장을 통한 온라인 정기 배송 또는 포장 없이 오프라인 숍을 통한 직접 인수 단계와, 일일권장섭취량을 기준으로 5가지 색의 컬러푸드를 선정하는 단계와, 최종소비과정에서 저탄소제품 구매 및 포장재 재활용을 실천하는 녹색소비 단계와, 상기 녹색소비를 근거로 정부 정책과 연계하여 그린포인트를 통한 인센티브로 제공하는 단계와, 전체 푸드마일리지 및 전 과정에서 발생하는 탄소배출량 정보를 통합 제공하는 단계와, 상기 탄소배출량을 상쇄하는 탄소중립프로그램에 참여하고 이를 정보로 제공하는 단계와, 상기 전 과정을 스토리텔링으로 영상 및 콘텐츠 상품화하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 새로운 스마트 그린 식생활 문화 프로젝트 서비스