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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2015-0138102 (2015-09-30) | |
공개번호 | 10-2017-0038555 (2017-04-07) | |
등록번호 | 10-1783227-0000 (2017-09-25) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020150138102 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2015-09-30) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 아로니아 추출물에 존재하는 탄닌 성분을 저감시키기 위한 균주 및 이를 이용하여 아로니아 추출물에 존재하는 탄닌 성분을 저감시키는 방법에 관한 것으로, 상기의 균주는 젓갈에서 분리한 균주 중 ß-글루코시다아제 활성을 가지는 균주이다. 또한 본 발명에서는 상기 균주의 배양 방법, 배양 조건을 제공한다.
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