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[한국특허] 물리적 초미세분쇄로 홍삼 전체의 섭취를 가능하게한 제조장치와 생화학적 발효, 효소분해를 통한 홍삼 유효성분의 소화 흡수 극대화를 위한 통홍삼액 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-001/30
  • A23L-001/00
  • A23L-029/00
  • A23L-005/30
출원번호 10-2016-0001515 (2016-01-06)
공개번호 10-2017-0082289 (2017-07-14)
등록번호 10-1825067-0000 (2018-01-29)
DOI http://doi.org/10.8080/1020160001515
발명자 / 주소
  • 이점균 / 서울특별시 양천구 목동동로 ***, ***동 ****호 (목동, 현대하이페리온)
출원인 / 주소
  • 헬스밸런스 주식회사 / 서울특별시 강남구 영동대로 ***, ****호 (삼성동, 트레이드타워)
대리인 / 주소
  • 특허법인 하나
심사청구여부 있음 (2016-01-06)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 분산성이 우수한 나노 홍삼분말 및 이를 포함하는 홍삼분말 분산액의 제조 방법에 관한 것으로, (a) 홍삼을 90 내지 150 마이크로미터(㎛)의 입도로 조분쇄하는 단계; (b) 원적외선을 조사하는 단계; (c) 2 내지 20 마이크로미터(㎛)의 입도로 미분쇄하는 단계; (d) 상기 미분쇄된 홍삼에 베타 글루코시다제(β-Glucosidase)를 첨가하여 반응시키는 단계; 및 (e) 발효 균주를 접종하고 발효시키는 단계를 포함하는 나노 홍삼분말의 제조 방법이 제공된다.

대표청구항

(a) 홍삼을 90 내지 150 마이크로미터(㎛)의 입도로 조분쇄하는 단계;(b) 원적외선을 조사하는 단계;(c) -20 내지 -5℃에서 선회류를 형성하여 홍삼 입자간 충돌을 유도하고,진동수 15KHz 내지 20KHz, 진폭 5 내지 50 ㎛의 초음파를 조사하여 2 내지 20 마이크로미터(㎛)의 입도로 미분쇄하는 단계;(d) 상기 미분쇄된 홍삼에 베타 글루코시다제(β-Glucosidase)를 첨가하여 반응시키는 단계; 및(e) 발효 균주를 접종하고 발효시키는 단계를 포함하는 나노 홍삼분말의 제조 방법.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (4)

  1. [한국] 홍국발효홍삼 및 홍국발효홍삼 제조방법 | 이인형, 오지환, 홍성윤, 장익순
  2. [한국] 인삼열매와 인삼화병 분말의 제조방법 | 성인환
  3. [한국] 2단계 발효 방식에 의한 발효 홍삼 및 그 제조 방법 | 정용진, 김정훈, 장세영, 이주미, 박난영
  4. [한국] 저분자 진세노사이드의 제조방법 | 주점숙, 이석렬

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 홍삼 미분말 제조방법 및 그 제조된 홍삼 미분말의 용도 | 최미정, 김진식, 이병주, 최희정, 이중규, 이환, 김윤선
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