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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2016-0117605 (2016-09-12) | |
등록번호 | 10-1683429-0000 (2016-11-30) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020160117605 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2016-09-12) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 재료의 혼합, 가압 및 가열이 동시에 수행되어 혼합재료를 호화 및 팽화시켜 식물성 콩고기를 연속으로 제조할 수 있는 이축 압출기를 이용한 식물성 콩고기 제조장치에 관한 것이다.상기의 과제를 해결하기 위하여 본 발명에 따른 이축 압출기를 이용한 식물성 콩고기 제조장치는 원료를 공급하는 공급부; 상기 공급부에서 공급되는 원료를 혼합하고 압출하여 팽화시키는 혼합 압출부; 상기 혼합 압출부를 구동시키는 구동부; 상기 혼합 압출부에서 연속적으로 배출되는 팽화된 원료를 절단하는 커팅부; 상기 혼합 압출부의 외측면에 설치되어 상기 혼
원료를 공급하는 원료 투입부(100);상기 원료 투입부(100)에서 공급되는 원료를 혼합하고 압출하여 팽화시키는 혼합 압출부(200);상기 혼합 압출부(200)를 구동시키는 구동부(300);상기 혼합 압출부(200)에서 연속적으로 배출되는 팽화된 원료를 절단하는 커팅부(400);상기 혼합 압출부(200)의 외측면에 설치되어 상기 혼합 압출부(200)를 가열시키거나 냉각시키는 가열냉각부(500); 및상기 혼합 압출부(200)로 공급되는 원료에 물을 공급하는 물 공급부(600);를 포함하여 구성되되,상기 혼합 압출부(200)는,내부에
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