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백년초 열매를 이용한 유산균 발효환의 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-033/135
  • A23P-010/28
출원번호 10-2016-0125382 (2016-09-29)
공개번호 10-2018-0035385 (2018-04-06)
DOI http://doi.org/10.8080/1020160125382
발명자 / 주소
  • 양경월 / 제주특별자치도 제주시 구좌읍 행원로**길 **
  • 김경민 / 제주특별자치도 제주시 남성로**길 **, ***호(삼도이동, 상우주택)
  • 고미옥 / 제주특별자치도 제주시 성신로*길 **-* (연동) *층
  • 김성은 / 제주특별자치도 제주시 동화로*길 **, ***동 ***호(화북일동, 화북*아파트)
  • 황준호 / 제주특별자치도 제주시 사평*길 **-*, C동 ***호(오라이동, 학산빌라)
출원인 / 주소
  • (주)제주사랑농수산 / 제주특별자치도 제주시 구좌읍 행원로**길 **
대리인 / 주소
  • 특허법인 태웅
심사청구여부 있음 (2016-09-29)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 항산화 활성이 상승하고 맛, 향, 조직감 등이 기호도가 상승한 백년초 열매를 이용한 유산균 발효환의 제조 방법을 개시한다.

대표청구항

(a) 백년초 열매 분말에 정제수를 가하여 환을 제조하는 단계, 및 (b) 그 환에 유산균을 접종하여 배양하는 단계를 포함하되,상기 정제수는 백년초 열매 분말 100 중량부 기준 10 내지 30 중량부로 첨가되고,상기 유산균은 백년초 열매 물 추출물과 탄소원이 포함된 배지에 유산균을 접종·배양하여 얻어진 것을 특징으로 하는 백년초 열매를 이용한 유산균 발효환의 제조 방법.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 손바닥선인장(천년초) 프로바이오틱스 제조방법 및 조성물 | 박세준, 박세봉
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