선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
---|---|
국제특허분류(IPC8판) |
|
출원번호 | 10-2017-0086252 (2017-07-07) |
공개번호 | 10-2019-0005506 (2019-01-16) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020170086252 |
발명자 / 주소 |
|
출원인 / 주소 |
|
대리인 / 주소 |
|
심사진행상태 | 취하(심사미청구) |
법적상태 | 취하 |
본 발명은 일반적인 찜닭소스에 닭비린내 제거 성분과 연육 작용 성분이 더 추가되어 완성된 찜닭에서 닭 특유의 비린내가 제거되고 닭고기의 식감이 매우 부드럽게 조리되는 찜닭 소스에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 찜닭 소스는, 삶은 닭을 소스에 첨가하여 졸이는 방법으로 찜닭을 조리하는 찜닭 소스에 있어서, 닭비린내 제거 성분과 연육 작용 성분 및 색상 강화 성분이 더 포함되는 것을 특징으로 한다.
삶은 닭을 소스에 첨가하여 졸이는 방법으로 찜닭을 조리하는 찜닭 소스에 있어서, 닭비린내 제거 성분과 연육 작용 성분 및 색상 강화 성분이 더 포함되는 것을 특징으로 하는 찜닭 소스.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.