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호박분말을 포함하는 유산균-코팅 동결건조 보호제 조성물 및 동결건조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23B-007/024
  • A23C-009/00
  • A23L-003/44
  • A23L-033/10
출원번호 10-2017-0167542 (2017-12-07)
등록번호 10-1866197-0000 (2018-06-04)
DOI http://doi.org/10.8080/1020170167542
발명자 / 주소
  • 백남수 / 서울특별시 마포구 상암산로*길 **, ***동 ****호 (상암동, 상암월드컵파크*단지)
출원인 / 주소
  • 주식회사 메디오젠 / 충청북도 제천시 바이오밸리*로 *** (왕암동)
  • 백남수 / 서울특별시 마포구 상암산로*길 **, ***동 ****호 (상암동, 상암월드컵파크*단지)
대리인 / 주소
  • 김순웅
심사청구여부 있음 (2017-12-07)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록 ▼

본 발명은 호박분말, 자당 및 탈지유를 포함하는 유산균 동결 보존용 조성물, 유산균 동결 보존제 및 상기 유산균 동결 보존용 조성물을 유산균에 처리하여 이를 동결 보존 및 손상을 방지하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에서 동결보존제로 사용하는 호박분말, 자당 및 탈지유를 포함하는 동결 보존용 조성물은 다양한 유산균을 프로바이오틱스로 제조함에 있어서 그 유산균의 장기 보존을 위한 동결 건조 과정에서의 유산균의 동결보존 효과가 종래의 동결보존제에 비해 매우 뛰어나 동결 건조 후 유산균의 생존율이 높을 뿐 아니라, 식품등급의 재료로서 안

대표청구항

호박분말, 자당 및 탈지유를 포함하는 유산균 동결 건조 보존용 조성물.

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 유산균배양액, 이를 함유하는 유산균 발효유 및 유산균 분말과 그들의 제조방법 | 이응석, 이명희, 김현미, 심재중, 심재헌
    상세보기

이 특허를 인용한 특허 (2)

  1. [한국] 구연산염을 포함하는 유산균 동결 보호용 조성물 | 신동주, 김여진, 박재승, 박홍욱
    상세보기
  2. [한국] 유산균 동결건조보호용 조성물 및 이를 이용한 유산균 동결건조분말의 제조방법 | 임재천, 이혜림, 김경곤, 장선민, 홍예지
    상세보기

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