[특허]다층구조를 가지는 타피오카 펄 제조방법

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다층구조를 가지는 타피오카 펄 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-029/244 A23L-019/00 A23L-027/40 A23L-029/20 A23L-029/30 A23L-005/10 A23P-010/20
출원번호	10-2021-0098193 (2021-07-26)
공개번호	10-2023-0016776 (2023-02-03)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020210098193
발명자 / 주소	조한풍 / 경기 하남시 덕풍남로 , 동 *호 (덕풍동, 아이파크단지아파트)
출원인 / 주소	조한풍 / 경기 하남시 덕풍남로 , 동 *호 (덕풍동, 아이파크단지아파트)
대리인 / 주소	특허법인해안
심사청구여부	있음 (2021-07-26)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	공개

초록 ▼

본 발명은, 내층용 추출물을 제조하는 단계; 상기 내층용 추출물 제조시 발생하는 고형분을 이용하여 첨가용 분말을 제조하는 단계; 타피오카 전분, 변성전분, 색소, 설탕, 천일염 및 증점제를 혼합하여 타피오카 펄 원료를 제조하는 단계; 상기 타피오카 펄 원료에 상기 첨가용 분말을 혼합하여 내층 원료를 제조하는 단계; 상기 타피오카 펄 원료 및 상기 홍삼원료를 균일한 크기로 분쇄하는 단계; 회전성형기 내에 상기 분쇄된 내층 원료를 투입한 다음, 회전성형기를 회전시키면서 정제수와 혼합된 상기 내층용 추출물을 투입하여 내층 원료를 응집시키는 단계; 응집된 상기 내층 원료의 크기가 0.1~2mm에 도달하면 상기 정제수와 혼합된 상기 내층용 추출물의 공급을 중단한 다음, 상기 타피오카 펄 원료를 투입하면서 상기 회전성형기를 회전시켜 타피오카 펄의 크기를 성장시키는 단계; 및 상기 타피오카 펄의 크기가 9~10mm에 도달하면 상기 타피오카 펄 원료의 공급을 중단하고 상기 회전성형기를 20~30분동안 회전시켜 상기 타피오카 펄의 크기를 균일하게 성형하는 단계를 포함하는 다층구조를 가지는 타피오카 펄 제조방법을 제공한다.

대표청구항 ▼

내층용 추출물을 제조하는 단계;상기 내층용 추출물 제조시 발생하는 고형분을 이용하여 첨가용 분말을 제조하는 단계;타피오카 전분, 변성전분, 색소, 설탕, 천일염 및 증점제를 혼합하여 타피오카 펄 원료를 제조하는 단계;상기 타피오카 펄 원료에 상기 첨가용 분말을 혼합하여 내층 원료를 제조하는 단계;상기 타피오카 펄 원료 및 상기 홍삼원료를 균일한 크기로 분쇄하는 단계;회전성형기 내에 상기 분쇄된 내층 원료를 투입한 다음, 회전성형기를 회전시키면서 정제수와 혼합된 상기 내층용 추출물을 투입하여 내층 원료를 응집시키는 단계;응집된 상기 내층 원료의 크기가 0.1~2mm에 도달하면 상기 정제수와 혼합된 상기 내층용 추출물의 공급을 중단한 다음, 상기 타피오카 펄 원료를 투입하면서 상기 회전성형기를 회전시켜 타피오카 펄의 크기를 성장시키는 단계; 및상기 타피오카 펄의 크기가 9~10mm에 도달하면 상기 타피오카 펄 원료의 공급을 중단하고 상기 회전성형기를 20~30분동안 회전시켜 상기 타피오카 펄의 크기를 균일하게 성형하는 단계;를 포함하는 다층구조를 가지는 타피오카 펄 제조방법.

이 특허를 인용한 특허 (1)

[한국] 기호도와 항산화 효과가 우수한 흑당버블 밀크티의 제조방법 | 최한나
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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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