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NTIS 바로가기주관연구기관 | 연세대학교 Yonsei University |
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연구책임자 | 양일선 |
참여연구자 | 신서영 , 백승희 , 이해영 , 차성미 , 정유선 , 김윤지 , 정진이 , 김동훈 , 이승연 , 손정민 , 이서혜 , 이루리 , 황미연 , 허진희 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2012-01 |
과제시작연도 | 2011 |
주관부처 | 농촌진흥청 |
사업 관리 기관 | 농촌진흥청 Rural Development Administration |
등록번호 | TRKO201400000618 |
과제고유번호 | 1395021869 |
DB 구축일자 | 2014-05-07 |
▶ 연구목적
○ 한식 세계화를 위한 한식의 산업적 가치와 소비자의 경험적 추구 가치의 분석을 기반으로 한 소비자 경험중심 마케팅 전략 및 소비자 경험관리 모형(Customer Experience Management) 개발
○ 소비자 경험의 터치포인트에서 소비자가 추구하는 가치를 효과적으로 전달할 수 있는 한식당 컨셉 및 한식 소비자 가치전달 시스템 구축
▶ 주요연구내용
○ 1세부과제명 : 한식 소비자 가치전달 시스템 개발
< 1차년도>
- 한국 음식 세계화의 가치사슬분석(value chain anal
The study developed communication management model and value delivery system for establishing effective marketing communication strategies and taking Korean food to the World.
For this goals, this study investigated value chain analysis for Korean food globalization and increased understanding of
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