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NTIS 바로가기주관연구기관 | 건국대학교 산학협력단 KonKuk University |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2014-10 |
과제시작연도 | 2013 |
주관부처 | 해양수산부 Ministry of Oceans and Fisheries |
등록번호 | TRKO201500000602 |
과제고유번호 | 1525003114 |
사업명 | 수산실용화기술개발사업 |
DB 구축일자 | 2015-05-02 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201500000602 |
Ⅳ. 연구개발수행의 내용 및 결과
O 연구개발 내용 및 범위
[제 1 세부과제: 버섯 균사체를 이용한 해조류 발효추출물 유래 항산화 소재 개발 및 그 작용기작 규명]
- 미역발효추출물의 최적조건 확립
- 미역발효추출물로부터 항산화 소재 탐색 및 효능 검증
- 미역 발효 추출물로부터 항산화 소재 개발
- 동물모델에서의 미역발효추출물의 항산화 효능 검증
- 미역발효추출물의 항산화 작용기작 규명
- 미역발효추출물의 단회 경구투여 독성시험
- 미역발효추출물의 염색체 이상 시험
- 미역발
The results are as follows:
○ Radical scavenging activities of the fermented seaweed extracts using various mycelia
- DPPH radical scavenging activity
- Hydroxyl radical scavenging activity
- Alkyl radical scavenging activity
○ Antioxidant activity
- ferric reducing antioxidant pow
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